您现在的位置: 首页 > 茶史茶识

你知道茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖的功效了吗?
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-11-11 11:52:04    点击数:44次
你知道茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖的功效了吗?
 
茶多酚
 
人体保鲜剂
 
著名的自由基学说表明,人体细胞时刻被氧化,氧化产物自由基正是导致人体衰老、病变甚至死亡的重要因素。
 
茶多酚最大的作用就是抗氧化,从而实现抗癌、抗衰老,相当于是人体的保鲜剂。有一个著名抗氧化能力对比的实验:2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯橙汁。
 
咖啡碱
 
提神抗疲劳
 
茶中的咖啡碱其实比咖啡中含量高,但是由于最早是在咖啡中发现的咖啡碱,所以也只好以此命名,真是委屈茶了。
 
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功能。喝了茶感觉精神很好,就是咖啡碱在起作用,你看一些要下地的老农,如果没茶喝,干活都是没有力气的。
 
茶氨酸
 
天然镇静剂
 
茶中含量最高的氨基酸是茶氨酸,茶氨酸几乎在其他植物里找不到,是茶特有的。
 
如果说咖啡碱是提神的,那么茶氨酸是安神的。两者相辅相成,让人精神集中却又不会过度兴奋。以前的和尚打坐参禅,都喜欢先喝点茶,让自己不至于犯困,同时心也能静下来。
 
茶多糖
 
降三高能手
 
茶多糖是茶中所特有的。在灵芝、人参中也有类似的多糖物质。
 
虽然含量不高,但茶多糖的功效却不少——降血糖、降血脂、降血压、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等等,市面上也已经有不少茶多糖提纯商品。
 
以上所说到的茶成分的功效,并不能与茶的功效划等号,因为成分必须要一定纯度和摄入量才能达到效果。
 
也正是有这些成分,才让茶与其他饮料不同,能让我们的身心获得长期的滋养。(来源:从茶入道,图片来源:说茶网图库)
标签: