普洱熟茶
首先要推荐的是熟
普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是
红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
发酵熟制的
普洱茶由于加工过程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,
发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
此外,早在《本草纲目》中就有"
普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……
刮肠通泄"的记载,其中就提到了
普洱茶解油腻减肥的功效。
秋冬季节吃的也比较油腻,多喝
普洱茶有助于减秋膘哦。
最近比较火的,钟南山院士也都在讲话里面提到的陈皮普洱更是首要的选择:
含有陈皮的茶对粘液以及污染的物质排出明显的改善。
介于绿、红之间,不寒不温,能清余热又能恢复津液的
乌龙茶,含丰富的有机化学成分和无机矿物元素。
常喝
乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。
比如当季的春茶
铁观音,此时火燥尽去,气韵从容,与时相合。
武夷
岩茶,“家家卖弄隔年陈”,尽管此时这年的新茶也将要焙火结束,新茶上市,
但,真要喝
岩茶,还是隔年的去年的所产之茶,正岩内的茶品,火气全退,韵沉稳,为最佳饮品。
凤凰单丛,有清香型和传统的浓香型。
清香型的就喝本年的春茶高山茶;浓香型的陈年的凤凰单丛,顺滑温润,花果香气幽雅,饮之天高气清之感,悦人心志。
平时常喝
黑茶能够杀菌消炎,治疗肠胃疾病,同时
黑茶还能延缓衰老。
喝过的
黑茶可以再次利用其煮热水,用来泡脚可以除臭消炎,洗头可以去屑止痒。
特别是广西六堡茶,抗湿祛湿能力特别有益,坚持品饮,可祛湿、调理肠胃,更好的健脾,改善肠胃功能,祛除湿气。
秋天气候干燥,难免会眼睛干涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。
菊
花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而菊
花茶同样具有降血脂、降胆固醇、延缓衰老的作用。
菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶可以滋阴补肾,起到益精明目的作用。
茉莉
花茶又名茉莉香片,是用特种工艺造型茶或经过精制后的
绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的
茶叶品种。
所以,在夏末秋初的季节里,喝上一杯茉莉
花茶,可以提神醒脑,清凉爽口,消暑解热。
茶叶中的某些多酚类物质与茶单宁在湿热条件下,分解为不溶于水的蛋白质,降解成氨基酸,
减弱了
绿茶的涩感,使之滋味更加鲜浓、醇厚,更易上口。
白茶味甘性平,不揉不炒、不近烟火气、自然而然的
白茶,润而不燥,怡情雅性,一年四季都可饮用。
白茶制作工艺比较简单,保留在
茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝
白茶更有益于人的身体健康。
白茶的制作过程与传统的炒制、发酵工艺不同,
白茶采用不炒不揉的传统工艺,以萎凋和干燥两道工序为主。
萎凋是
白茶初制工艺技术的关键环节,通过萎凋,使茶芽自然缓慢变化,最大程度地保留
茶叶中活性酶和多酚类物质。
香气馥郁,汤色从新
白茶的浅淡,到老
白茶的金黄、橙黄、橙红和红,魅力浸染透身心。
不管你是否了解茶或是喜欢茶,喝茶养生是一种很好很健康的方式。
但是提前是建立在喝茶喝对了的基础之上的,当然对于茶的种类也是要有一定的了解的。
若是还没有喝茶的习惯,那么不妨从这个季节开始,试着喝一些这个适合这个季节的茶,说不定会有意想不到的效果。(来源:
普洱茶,图来源:说茶网图库)