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身处二十一世纪，无论是超市货架、街边店铺还是景区茶园，茶都是我们触手可及的东西。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不过，在十九世纪的英国，人们却常常购买到假茶。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

作为一个每年全国消耗掉近20万吨茶叶的饮茶王国，英国人直到17世纪才接触到茶叶。由于英国不产茶，而当时的饮茶文化却在全国上下盛行，茶叶在几个世纪里都是一种稀有而贵重的商品。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

于是，假茶应运而生。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在维多利亚时期，英国的茶叶都是散装，需要去杂货店称重购买。唯利是图的奸商会用其他灌木叶子冒充茶叶，并用硫酸亚铁和绵羊粪来煮，再与泡过的茶叶渣混合到一起。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果生活在那个时代，那么恭喜你，你喝的茶叶可能就是这种可怕的“混合物”。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

后来一位诚实的商人约翰·霍尼曼出现了，他用密封包装来出售茶叶，并公开在商品广告中将【纯粹无添加】作为卖点，以此打开了包装茶叶市场的销量。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

看完了英国人的假茶历史，小宝不禁想问：你们知道茶叶和其他树叶的区别在哪里吗？qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

作为一个曾经在原始森林里盯着一片叶子发呆的傻宝，我也曾有过“这到底是不是茶叶”的疑惑，毕竟有的叶子还是长得挺像茶叶的。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

唉，还是跟着小宝一起来复习一遍识茶攻略吧！qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第一步，看光泽qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶正面覆盖着蜡质层，它具有一定的厚度且带光泽，看起来油亮油亮的。如果叶面粗糙黯然、毫无光泽，那便不是茶叶。看完以后还可以摸一摸，茶叶的正面应该是光滑的哟！qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第二步，看锯齿qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶边缘有着细密的锯齿，一般有16~32对，靠近叶尖的锯齿通常较密，而越靠近叶柄的位置，锯齿越较稀疏。所以完全平滑，没有任何锯齿的肯定不是茶叶。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第三步，看叶脉qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶叶具有明显的主脉，它从主脉分出侧脉，角度大于45°。侧脉数量一般在5~15对之间，延伸至距叶边缘1/3处然后向上弯曲，与上侧叶脉相连，形成闭合的网状。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第四步，看茸毛qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶树叶片背面的茸毛，除主脉上的外，大多基部短，弯曲度大。仔细看一下，绒毛呈“扑倒”状，一根根贴着叶片。qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

第五步，闻气味qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

采摘后的茶叶经揉搓会出现怡人的清香或花香，而树叶揉搓则会产生令人不愉悦的青臭味，就像刚割过的草坪。（作者：南山茶小宝，来源：求是茶说，图来源：说茶网图库；本文版权归原作者所有，侵删）qUO大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界