茶,三口在品,有何讲究
来源:品茶界 作者:佚名 发布时间:2020-08-21 09:31:42 点击数:21次
中国人用茶,始于神农时代,时至今日,已有四千多年历史。喝茶,已成为很多人的一种生活习惯,并衍生出品茶的雅致。
品字有三口,这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时,需要一口一口慢慢喝,用心体味品饮对象。
一品在境,二品在味,三品在情。
一品在境
一品,饮茶需要环境。
“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序,实则是个双向命题。先创造环境再喝茶,这是大部分饮茶人的选择。
手倚雕栏花柱,背靠绣袍锦垫,桌上青壶一把,素杯一盏,墨菊一只。
一杯茶虽然很少,却不能一饮而尽,必须先浅浅的抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下。
慢慢润泽心田,随后比肉眼所能看到的景色更美的风景便会在心头绽放,它的颜色更加多彩,它的味道异常丰富。因为,这是来自心灵的倩影。
二品在味
二品,茶之味。
当茶叶与水相遇,茶香就会四溢而出。不用刻意去寻找,茶香就会进入你的鼻子,进入你身体的每一处。
究竟什么样的茶算好呢?人找志同道合,茶觅气味相依。口感符合自己喜好,这样的茶就是“你的好茶”。
正是因为你与它的气息相融,才有了一次人与茶奇妙的心灵相通;让它的价值得到了圆满和蒸腾,让你的心充满了感恩与欣喜。
三品在情
最后是三品,总结一个情。
无论是营造氛围,还是喝自己喜爱的茶,目的只为了感情。情感可以满足:一个人自斟自饮,要的就是那份置身世外的悠然,那份忘却前事后情的洒脱;几个人一起对饮,为的是寻求友人间羁绊的加深,彼此心灵的相印。
情感可以培养:可能处于闲来无事,随性地沏上一壶茶,喝着喝着灵感便旁逸斜出;也有可能是被烦事纠缠,心神疲惫,几杯茶下肚,所有的心囿随之而散。
情感亦可升华:一种简单的情怀,一个角度,把它泡在茶杯中,你会发现仿佛万花筒般地衍生出了更多的世界。
茶分三口品,三番才动心。会品茶,方知茶妙;懂品茶,才知茶好!(来源:懂茶道,图来源:说茶网图库)
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