XbB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
大家知道在喝茶时,哪些话是万万不能乱说的吗?有些话在茶席间出现,就会惹得大家在心里发笑,如此尴尬的局面,难道你想落在自己身上?
不管是大师还是小白,都应该明白别人发笑的原因所在,并且谨记这些话是不能脱口而出的。
关键词:焙火味
当大家围坐一起,正在品味一款十分优秀的
岩茶,无论火工还是品种抑或山场带来的香气,在场的每一位都为此感到欢喜。
正在这时,冒出一个脑袋严肃地说:“做得这么高火的
岩茶,全都是焙火味!”此话一出,天空会飘来5个字“逗比就是你”。
一款在座各位都觉得是较好的
岩茶,焙火香、花香、果香、品种香融合度这么高,茶汤的滋味这么丰富,你却只品到满满的焙火味,那看来你更适合喝清香型
乌龙茶,何必来参加
大红袍的茶会,来,出门左转是
铁观音,右转是台湾乌龙,去吧!
一个人尤其是女人喜欢喝
红茶,自然是没有任何错误的。但总有一些人,我们一起喝茶时,泡了一杯上好的
大红袍,出汤时一句话刺入耳朵直击我心——“我最喜欢喝
红茶了!”
呵呵,小姐,麻烦不要看见红色的茶汤就说这是
红茶!譬如老生普、熟普等,你都觉得是
红茶!那其余的五大茶类你又会怎么分呐?!
有一次编辑与一个朋友相聚,拿出一包寿眉打算泡来喝,没想到看到名字的朋友震惊了:“What?!不是只有安吉
白茶才是
白茶吗?寿眉是个什么鬼?!”
霎时间编辑的三观都崩塌了,居然有人认为只有安吉
白茶这个实际上是
绿茶的茶是
白茶,难道只有产品名里写着“
白茶”、“
绿茶”的茶你才能认识吗?亲,多看下我们推送的文章学习知识吧。
关键词:西湖龙井
错误示例:“西湖龙井是长在西湖龙井这棵茶树上吧?”
编辑参加的茶会不算少,但让我感到刻骨铭心的,还是那一次。编辑第一次深刻地感受到面对一个小白的无力感。
那时,大家正在兴致勃勃地冲泡着西湖龙井,小白怯兮兮地发问了:“西湖龙井、祁门
红茶、白牡丹、白毫银针……这些茶,都是长在这些名字的茶树上的吗?好久我也想去西湖一睹龙井茶树的芳容。”
这个故事没有结尾,大家都以沉默代替了解释。
关键词:茶树与茶
错误示例:“一个茶树只能做一种茶”
一场茶会刚开始,主泡人还在介绍茶样时,有人就冒出来很专业地发问:“梅占做的
红茶?!梅占不是
乌龙茶吗?”
哎,其实这是一个很多入门级的茶友都容易犯的错误,
茶叶品种的根本区别不在于茶树,而在于工艺。肉桂、水仙、龙井43号、福鼎大毫,只要你愿意同样可以做成
红茶甚至
绿茶。好吧,记住了?
关键词:不看表
错误示例:“你都没有看表啊?”
很幸运又喝到一泡好茶,滋味、口感都不错,并且还很耐泡,都6泡了还没有出水,于是乎主泡人说,我们再闷一分钟吧,喝最后一泡。
滴答滴答……一分钟过去,主泡人揭开盖碗,是的,又有人发问了:“咦!你都没有看表啊!怎么知道一分钟了?”主泡人露出了神秘的微笑,想必此时心中定是万马奔腾的宏伟场景。
编辑来科普吧!主泡人都是会在心中数秒的,这也是入门级的功夫。好的主泡人一般估算的时间误差不会超过5秒,放心吧!
关键词:30年老茶
错误示例:“你看,我带了一款40年的老茶来”
作为茶人,听到老茶都会很兴奋,编辑的朋友也给我带了一款40年的老茶,结果一拿出来上面标注着“7542”。
于是他开始和我解释“7542”,说是“1975年生产的茶,你看我对你多好~”编辑“噗”地一下就笑出了声,气氛有些尴尬。
毕竟是好友,编辑便开始为他讲解知识。“7542”是这款茶的M号,代表从1975年开始有了这款茶的配方,但不代表你手上这包就是1975年的。后面的“4”和“2”分别代表原料的综合等级和制作这款茶的企业的代号而已。
下次要确定它的生产时间,请把包装翻一面,看看它的生产日期吧!编辑反正当时一看心就凉了,赫然写着2010年,喂!我可是抱着喝40年老茶的心态来的!
关键词:解放后的
错误示例:“我只喝老茶,解放后的我都不喝”
身边总会有一群老茶鬼标榜自己非老茶不喝,结果编辑和很厉害的同事与他会了会。见面后,他拿出了所谓的解放前的茶,结果是一款熟普!!!
要知道,熟普可是上世纪70年代以后才有的!如果说真的还是70年代的熟普心头还过得去,结果还是一款只有10年左右的茶,哎~何必呢!
关键词:生熟不分
错误示例:“这款熟普好喝!”
这句话看似平淡无奇,你一定以为编辑是在乱讲,好吧!只有还原一下当时情景,才能洗清清白。
事情是这样的,编辑拿出了“传家宝”,是在一个拍卖会上购入的50年的老生普,有专家认证、海外回流的哦!对面老到的茶友一饮而下后,开始严肃认真地评价起来:“嗯,这款熟普还不错~”
天啦撸!如此老到还分不清生熟?好吧,虽然真的也不好分,但是……你不是标榜自己很厉害吗?简直跪了。
瞎哔哔了这么多,若有得罪之处,敬请谅解。但如果真的说到正中下怀,还请谦虚接受,记得在往后的喝茶岁月里有所更正,以便日后让茶友们对你刮目相看哦!(作者:茶小白研习所,来源:茶小白研习所,图片来源:说茶网图库)