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明明很香的茶，下雨的时候泡，却明显感觉到香气减弱了。这，是怎么回事？可能有如下的一些原因：Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

空气潮湿，茶叶含水量高Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

下雨天，空气湿度较大，茶叶容易吸附空气中的水分，特别是新茶，含水率升高，泡出的茶便香气减弱。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

低气压影响味觉和嗅觉Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

很多人都体验过在万米高空的飞机上，吃飞机餐感觉到的索然无味吧。这是由于气压降低，使人的嗅觉和味觉“失灵”了。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有研究表明，在干燥和低压同时作用下，味蕾对甜味和咸味的敏感度就会下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉则基本不受影响。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

下雨天不仅潮湿，而且地面气压会变低，所以，导致我们对茶的滋味感觉出现了不同，会觉得泡出来的茶口感偏淡，苦涩易显。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

水温易降，难以激发茶叶香气Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡茶叶，水温高才能激发出茶香，而下雨天水温降得快，茶香就难被激发出来。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如上说来，下雨天泡的茶，和风和日丽时泡的滋味，还真的有区别呢！Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那么，雨天怎样泡茶才更好喝呢？Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一是，要保证水温。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

下雨天，水的降温速度比平时快一些，首先要保证持续滚烫的水温；其次，温杯后应尽快冲泡，每道茶水出汤的前后时间不宜间隔过长，避免盖碗的茶叶温度过低，这样才能最大限度的发挥茶香。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

二是，半发酵以上的茶类，最好用紫砂壶冲泡。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这是因为紫砂壶的保温性能好，水温不能很快下降，更好地激发了茶叶的香气。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

三是，投茶量可以少于平日。Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

雨天受低气压的影响，茶的酸涩味较重，所以冲泡时，可以在投茶上减量，让茶汤淡一点，可能感觉会更舒适一些。（来源：网络，图来源：南茗佳人；版权归原作者所有，侵删）Sni大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界