茶除了万般滋味，还有不同于花香的茶香。今天我们给大家介绍五款最香的中国茶。
茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。
我们所说的兰花香其实只是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。
近来国内外的试验研究表明，安溪
铁观音所含的香气成分种类最为丰富。
而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的
乌龙茶。
因而安溪
铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯
铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。
02.万里群芳最，唯有祁门香
祁门
红茶，中国历史名茶。著名
红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。”
祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。
日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。
祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭
红茶，誉为世界三大高香名茶，祁红尤为特异，只有印度大吉岭
红茶可与祁红品质竞争。
祁门
红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。
以似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
03.吓煞人香就在碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于
绿茶类。碧螺春茶始于明代，俗名“吓煞人香”。
到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。
其实，碧螺春的香气并不是特别浓郁，但它的香气很有特点，就是含果香。
在碧螺春产地苏州东山，那里还盛产橘子、杨梅等水果，经常是一排果树一排茶树的夹杂栽种，所以茶中带幽幽果香并不奇怪。
碧螺春还有个特点就是特别嫩，人家三万个茶芽头可以炒出一斤
茶叶，而碧螺春芽头嫩，一斤茶要用五六万个芽头，在各茶中属佼佼者。
04.形美香郁怎敌得过凤凰单丛
凤凰单丛茶属
乌龙茶类，始创于明代，以产自潮安县凤凰镇乌岽山，并经单株(丛)采收、单株(丛)加工而得名。
潮安凤凰茶为历代贡品，清代已入中国名茶之列。凤凰茶的品质档次为单丛-浪菜-水仙，每个档次又分若干级次。
凤凰单丛茶是凤凰茶中之极品，其品质特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。
较挺直肥硕油润的外形特色，优雅清高的自然花香气，浓郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韵蜜味的滋味。
橙黄青澈明亮的汤色，青蒂绿腹红镶边的叶底，极耐冲泡的底力，构成凤凰单丛茶特有的色、香、味内质特点。
05.香不过肉桂，醇不过水仙
水仙和肉桂是
岩茶当家品种,肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷
岩茶的制作方法而制成的
乌龙茶,为武夷
岩茶中的高香品种。
奇香异质,苦中带有焦糖香的独特魅力,有力冲盖顶香高锐霸气。
而水仙则是清爽的醇，淡而悠长，细而持久。
肉桂成品茶外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮。
入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。
浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良。
突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。（来源：深度茶道，图来源：南茗佳人）
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