成年人一天的饮茶量，多少最健康？-品茶界

您现在的位置: 首页 > 茶史茶识

成年人一天的饮茶量，多少最健康？

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-04-07 19:46:15 点击数：51次

成年人一天的饮茶量，多少最健康？

之前写过一系列的文章，分享了一些观点，比如每天不能只喝茶不喝水，要适当补水才健康。还有建议大家不要因为茶好喝，就无节制的大量饮茶，任何东西再好，也不能无限量的摄入。

于是有茶友提出一些问题：一天到底喝多少茶合适？是不是喝超量了就会危害身体健康？下面笔者就为大家详细分析下。

之所以说每天不能只喝茶不喝水，是因为茶中的咖啡碱等物质，是有利尿的作用的。

如果把茶当水喝，可能虽然是感觉在“喝水”，但实际上身体流失的水分是增加的。

因此我们连续喝一会儿茶之后，去厕所的频率会增加，还常常会有口渴的感觉，渴了又继续喝茶，不知不觉身体就处在缺水的状态了。

至于究竟喝多少茶合适，我们先来看看数字的分析。用多少杯来衡量并不准确，因为每个人浓度不一样，那我们就按茶叶的克数来算。

茶中主要的功能成分有三种，茶多酚、咖啡碱、茶氨酸。

茶多酚的摄入量，目前并未有具体的摄入限量。

因为茶多酚是一种混合物，由很多种成分组成，具体到里面的单一成分，我们日常摄入的量还远远达不到超量的程度。

咖啡碱在茶中含量为1%~4%，此外在咖啡、可可中也有，是大家比较熟悉的，具有提神效果的成分。

根据欧盟食品安全局的研究表明，成年人每日摄入不超过400mg的咖啡碱，不会危及健康安全。

这样如果按极端的最大含量（4%）来计算，每天饮用10克茶（差不多3大杯完全泡开的茶叶），是不会有问题的。

茶氨酸在茶中的含量为1%~2%，它具有降压安神，避免过度兴奋的作用。在国家颁布的《关于批准茶叶茶氨酸为新食品原料等的公告（2014年第15号）》中指出，限制最大使用量为0.4克。

这样如果也按极端的最大含量（2%）来计算，每天饮用20克茶，是不会有问题的。

照这个结果看，似乎10克以内比较安全。当然，这只是一个简单的计算，茶叶的内含物，在冲泡过程中不会100%全部泡出来，而且身体的吸收，也不会是照单全收，过程总会有些损耗。

此外这次计算，都是按极端的最大含量来算，实际来说，15克左右都不会有问题。

15克是个什么概念呢？如果是盖碗的工夫茶泡法，相当于每天3道茶，而且是全部都自己喝进去，一直喝到没有味道。这个对于大部分人来说，都是不会达到的量。

1道茶按5克计算

需要特别说明的是，每个人的身体差异是不同的，就像饮酒，有的人千杯不醉，有的人喝一小口就会头晕，茶也是一样。

所以了解自己的身体情况很重要，建议每天有意识的补水，和茶水大致一半一半就好。

如果今天特别想喝茶，多喝一点也没有关系，人体是有很强的自我调节能力的，并不是说建议你喝15克，你喝15.1克就会有问题。

但如果你你感觉自己头晕乏力，肠胃空空的，有点“茶醉”了，那就是身体在提示你，今天喝太多茶了，该停一下，吃点饼干、甜点缓冲一会儿了。

写在最后

浙江大学茶学系曾给出建议：成人的饮茶量，通常以每天冲泡干茶5-15克为宜。

这个和杯小茶的估算基本是一致的，而且绝大部分茶友的饮用也是在这个范围之内，不用担心会超标。

如果偶尔稍微超了一些，也没大碍，只是需要注意自己有没有身体不适，但不可长期过量饮浓茶。

至于像武夷山、潮州、西双版纳等饮茶氛围浓厚，有饮茶传统的地方，可能不多喝点茶，身体反而不舒服，这就另当别论了。（来源：杯小茶，图来源：南茗佳人）

标签：

本站域名：