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喝茶讲究“三异”，你知道是什么吗？

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-03-01 17:01:55 点击数：63次

喝茶讲究“三异”，你知道是什么吗？

喝茶有益健康，尤其是长期坚持喝茶，但这是建立在“合理饮茶”的基础之上的。

好好喝茶、喝好茶，也是有讲究的，要因人、因时、因场合而异。

01.喝茶，要因人而异

茶不在贵，适合就好。

有的人喝了乌龙茶睡不着，有的人不喝茶睡不着，有的人喝绿茶胃就受不了，而有的人就没事，因此选茶须得因人而异。

中医上，人体质有热寒之别，茶叶经过了不同的制作工艺也有凉温之分，因此什么体质喝什么茶也就有讲究了。

一般来讲，体质正常者喝茶一般无妨，但对部分群体来讲，选茶可稍作选择。

绿茶、新白茶、轻发酵乌龙茶属于凉性茶，例如黄山毛峰、西湖龙井、清香铁观音等。

重发酵的乌龙茶则属于中性茶，如武夷岩茶、浓香铁观音等。

红茶、熟普则属于温性茶，如祁门红茶、滇红、金骏眉、正山小种等。

而像生普、白茶则伴随自然发酵的进行，其凉性会逐渐趋于平和。

喝茶因人而异。

有抽烟喝酒习惯，容易上火、热气及体型较胖的人，一般属于燥热体质者，应喝凉性茶。

肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜便觉得不适、体质较虚弱的人，一般属于虚寒体质者，应喝中性或者温性茶。

老年人因调理功能下降，比较适合红茶及普洱茶。

02.喝茶，要因时而异

喝茶要看季节。一般而言，四季饮茶各有不同。

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶（乌龙茶），冬饮红茶。

其道理在于，春暖花开，人饮花茶，可以帮助散发冬天里积存在人体的寒气，其浓郁的香气，还能有助于人体阳气的生发。

炎炎夏日，多饮绿茶、白茶或生普，有益于解暑降燥、清凉心神。

秋天讲究平和，青茶不寒不热，有助于解秋燥，生津平气。

而寒冷的冬季，红润怡人的红茶、甘醇滑糯的熟普，以及醇厚甘甜的老白茶，恰能驱散湿寒，暖身又暖心。

每天喝茶时，也可以看时间。

清晨空腹时不宜饮浓茶。

上午喝红茶较好。因为红茶可促进体内的血液循环，同时还有助于祛除体内的寒气，让大脑的供血充足。

午餐小憩后，一杯清茶，即可帮助调节情绪、恢复体力。此时喝点绿茶或白茶，可以帮助缓解肝火、清肝胆热。

而到三、四点时，来一杯乌龙茶，配上几块可口点心，能缓解工作疲惫、补充体力、提升效率。

晚上喝茶，要喝淡一点，喝发酵程度高一些的茶。比如全发酵的熟普，对人体肠胃的刺激性低一些，对睡眠影响小，还可以帮助消化。

喝茶，还要看身体状态的即时变化。

当身体状态良好时，自然更容易享受到喝好茶带来的“喉吻润”、“破孤闷”、“发轻汗”、“肌骨清”、“两腋习习清风生”的感受。

而当健康状态不佳时，对于喝茶时间以及喝什么茶，要有一定的考虑。

比如处于经期、孕期、产期的女性朋友适合饮少量淡茶。

患有神经衰弱的人，不要在临睡前饮茶。

脾胃虚寒者，不要饮浓茶，尤其是绿茶。

在服用中药，补铁药物，抗生素类、抗菌类药物，抗痛风药，助消化酶药物，镇静安神类药物等药物期间，应避开饮茶时间。（具体应咨询专科医生）

03.喝茶，要因场合而异

茶为国饮，上至政要会晤、商界大会，下至亲友聚会、日常休闲，喝茶都适合。

但喝茶也有场合方面的讲究，不同的目的、不同的活动内容，喝什么茶、怎么喝茶，都有要注意的事项。

比如商务会谈的场合。

会客主方要提前考虑好选什么茶来泡饮，这就需要提前斟酌客方情况：绿白黄青黑红，客人们是否有所偏好？泡大宗普通茶还是要上名品茶？泡浓还是泡淡？等等诸如此类。

而在大量饮酒的聚会场合，其实不适宜喝茶。

因为酒精与茶叶生物碱的双重刺激性，边饮酒边喝茶，会加重醉酒症状。

职场办公场合中，喝什么茶自然可以根据个人喜好来，但怎么喝就需要注意了。

选择简单方便的茶具，对水质、水温要求不严格的茶叶种类，以及不影响他人工作的喝茶举动……这些都是办公场合喝茶时要留心的。

外出旅行也是。旅途舟车劳顿，一杯清香滋润的好茶有助放松身心，更好地享受风景。

但外出旅行讲究便捷，茶具、茶叶大包小包，自然不合适。

所以，快客杯、三件杯，便携小包装式或者袋泡茶，以及小茶包，才更适宜。

还有家庭美食聚会的时候。

饱餐美味佳肴之后，喝点热茶有助消化和去油腻，但要注意餐后一小时再饮茶，选择茶性温和的茶类，比如红茶、普洱熟茶等，茶汤醇和，同时对肠胃刺激小。

总的来说，喝茶很好，但我们倡导合理饮茶、科学喝茶，这样才能更好地享受有滋有味的健康茶生活。（作者：荼荼，来源：云南普洱茶，图来源：南茗佳人）

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