以茶待客，以茶交友，向来是中国的传统习俗。作为民俗文化最为集中、最为鲜明的春节，茶在其中占据重要的地位。民间各种形式的茶会更是琳琅满目，那么各地的春节喝茶习俗是怎么样的呢？
广东：叹茶
先从最熟悉的广府地区谈起，喝早茶是广府地区特有的生活方式，俗称“叹茶”。
新年第一天约上家人早早来到茶楼，泡好一壶茶，点上虾饺、叉烧包、肠粉、榴莲酥......与各位亲朋好友滔滔不绝地谈天说地，慢慢喝茶，慢慢吃点心，美好的一年从早茶开始！
据梵君观察，茶楼里的茶客更倾向于点
普洱茶，特别是茶桌上有老人小孩的。
普洱茶解油腻，暖胃不伤胃，这点，熟普尤其明显，可见广东人注重饮食养生的同时对喝茶也是相当讲究。
在粤东、闽西的客家地区，年关来临或正月出门时都有“送茶料”的习俗。“茶料”，即为佐茶之料，主要是糖姜片、桔饼、冬瓜条、陈皮、兰花根等茶点，用毛边纸包好，然后再贴一小块红纸以示新春之喜。
揭西地区则是新年时家家户户煮上“菜茶”，她们一大早就到菜园里采摘十五样青菜，其中一定要有葱、蒜、
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