茶是中国最古老的饮品，历史悠久，种植面积广阔，从东到西，从南到北，都有茶的身影。有人喝茶是一种习惯，不喝茶时总觉得生活中缺少什么；有人喝茶是一种嗜好，不嗅清香，不滋味蕾，不灌喉咙，不润心脾就不爽；还有人喝茶，是为了一种健康，养生、长寿是他们追求的目标。那么，茶叶过期了还能喝吗？好多人都想错了，今天才明白，看完涨知识了。

 

一般来说，绿茶和黄茶的保质期在18个月左右，最好是一年内饮用完最佳。当然，绿茶和黄茶，长时间存放一定要避光冷藏，这样可以一定程度上延长饮用寿命。红茶的保质期在2年左右，现在市场上在炒作陈年红茶的概念，放个三五年再饮用。青茶也就是乌龙茶，一般放在冰箱冷藏的话，保质期在18个月左右。白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，所以白茶的保质期比较长，可以依靠后期自然转化，增加茶叶的内含价值。黑茶的保质期，可能是所有茶类里最长的，像普洱茶可以保存十几年至几十年不等。

 

茶叶的保质期因茶叶自身的品质而异，不同的茶保质期也不一样。品种越好的茶叶放置的时间越长反而会更香浓，泡起来更好喝，茶味更浓郁。比如说普洱茶、黑茶，他们如果陈化反而更好一些，它们的保质期可达到十到二十年。

 

确切地说，大多数茶叶的保质期并不能被称为保质期，应当被称为最佳品饮期。只要茶叶成品本身干燥，并且保存得当，就不会发生霉变，没有坏的转化自然也算是没有保质期了。按照这个道理，应该不用管茶叶包装上标注的保质期了，毕竟只要保证储存环境，茶都可以长久保存。

 

那么平时我们如何来判断茶叶是否已经过期呢？

 

判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；比如绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月。

 

所以，茶叶是否已经过期，不仅要看包装上的保质期，我们还需要通过自己的判断来确定这个茶叶是否过期，最重要的就是，平时我们在保存茶叶的时候一定要用对方法，我们需要把茶叶密封好放在通风干燥的地方保存，如果是长时间不泡的茶叶，还需要定期拿出来晒太阳，这样才可以更好地保存茶叶。（来源：喝茶的学问，图来源：南茗佳人）