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早在几千年前,就有茶道之说。 也许是兴奋的启发,也许是偶然的馈赠,但在随后的时间里,茶道被赋予了更高的意义和更深的意义。4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
喝茶到了一定程度,就得讲究境界了。 茶的最高境界是懂茶道。 首先是识茶。 中国的茶种类繁多,各具特色,茶叶品质良莠不齐,十分精细。4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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饮茶的最高境界:懂茶道4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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有了懂茶的基础,才能进入更高的境界:一是懂水。 既然茶是一种饮料,我们必须注意泡茶水的质量。 古人对此有很多精彩的见解。 经典的说法是山泉水最好,其次是井水,然后是河水。 对于城市饮水者来说,真正的泉水和井水却无处可寻。 相对容易获得的是优质矿泉水。 注意不要使用纯净水,更不要使用自来水。4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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有了好茶好水,还需要好茶具。 中国茶具琳琅满目。 最好的当然是江苏宜兴的紫砂壶。 名茶壶比黄金还贵。 另外还有德化、景德镇的瓷器茶具等很多茶具,也很漂亮。 对于普通饮者来说,必须懂得鉴赏,但最重要的是懂得茶与器皿的搭配原则。 泡乌龙茶需要使用曼生茶壶。 如果是大壶,就必须把壶里的茶倒进小壶里。 精致的还配有拇指大小的香薰杯。 先闻后饮,故又称功夫茶。 泡绿茶最好用玻璃杯。 看着茶叶在晶莹剔透的杯子里绽放,如花朵般绽放。 喝之前就已经醉了,自然别有一番风味。4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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一旦你了解了水和工具茶好茶道茶禅,就??该了解人了。 如今,人们喝茶不仅是为了解渴、解乏,更是一种交际、休闲的方式。 这也是当今城市茶馆蓬勃发展的根本原因。 喝茶与喝酒不同。 喝得越多,你就变得越活泼、越兴奋。 然而,茶越喝越清醒,越喝越淡漠。 饮酒者不宜多,品格要高雅。 喝茶的最高境界是知道。 喝茶有方法,但方法在哪里呢? 有茶有禅,有和谐宁静。 如果说茶是能量的物质载体,那么茶道就是让饮茶者通过饮茶的活动来了解某种生命状态。 理解越深茶好茶道茶禅,境界就越高。 这个过程是儒释道任何理论都难以确定的。 有时候,哪怕是一点灵感,也足以打开你的心扉,这就是喝茶的乐趣所在。4Ig大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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