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【行走河南，了解中国】信阳茶与鸡公山

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-30 06:00:33 点击数：0次

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信阳茶历史文化_信阳茶的历史_信阳茶的起源

信阳茶与鸡公山有着深厚而密切的关系

信阳茶盛于唐代。 “茶圣”陆羽在《茶经》第八章《茶的由来》中指出：淮南以广州为界（原注：光山县黄头港诞生者同）如陕西省）、益阳县舒州（原注：益阳中山县与相州同。唐代中山县包括灵山、鸡公山、李家寨、广水、英山。当时益阳县辖罗山、信阳。）

《唐书·地理志》记载：“益阳的贡品有茶”。不难看出，当时信阳茶已作为贡品进贡朝廷。但此时的信阳茶仍属团茶，呈饼状，称为“大蒸茶”。

北宋时期，品茶颇有建树的苏东坡，在信阳茶山的云雾缭绕中，由衷地感叹：淮南茶，信阳第一！

清代《信阳县志》和民国《信阳县志重修》特别指出：“柳林大岔沟、中岔沟、小岔沟等地尚存有唐宋时期的植物。古代鸡公山沟的大岔沟、中岔和小岔沟均属柳林管辖）。

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鸡公山茶谷因产茶而闻名，其地名已载入史册。如大岔沟、中岔沟、小岔沟、茶冲口、茶馆、茶坡等信阳茶的历史，并印在地理志和50000：1地图中。大、中、小岔沟长度分别为8公里、5公里、4公里。茶沟分布在海拔300-500米的山坡上。中岔沟西端称岔冲口。从李家寨南面进入大岔沟的岔路称为大岔沟入口。

从上述典籍中可以看出，“贡茶”起源于鸡公山岔沟，经过长期的演变，成为当地的贡品。

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调查记录：经鉴定，鸡公山为信阳茶发源地

2003年7月21日，鸡公山风景区资源调查组进入岔沟调查。在弗拉格斯塔夫石湖湾公路西侧山坡上，距公路200米，坡度50度，面向西北，发现了一棵古茶树。最大的一棵根围94厘米，直径30厘米，树高4米，发芽5根。树龄超过500年。据林业专家、高级工程师王导调查，《中国植物图鉴》认定其为茶树。附近村民称其为“三长茶”、“仙茶”（因其能治小病而得名）。从此，古茶香了。

2009年4月，进行第三次全国文物普查，在鸡公山大岔沟大地河畔的清凉寺发现一棵古茶树，又名知母茶。茶树海拔700米，距地面20米。根周88厘米，直径28厘米，树高5米。

在信阳市政府的关怀下，信阳市文物局委托河南省林产品质量监督站站长朱彦林、站检测专家钱世江赴鸡公山古茶遗址考察检查原始菌株。对年轮进行钻孔进行年龄鉴定，对生长锥样品进行分段、软化和切片，在电子显微镜下确定树龄在400至500年之间。这是明朝时期被砍伐的发芽枝条。多少年前？这与典籍中记载的唐宋植物不谋而合。

从以上历史记载和现代检测方法可以确定，鸡公山是唐代甚至唐代之前的古茶区，而唐代的土特产贡品是恰木茶，值得信赖。。

2009年8月10日，《信阳日报》称新发现的古茶树为：“古茶树在信阳首次发现，对于研究我国茶区分布、茶叶生产具有非常重要的科学和经济价值。信阳茶的传播与历史渊源。价值和文化学术价值。它是信阳茶叶发展史上的活化石，为打造信阳·中国茶城文化品牌提供了新的实物证据。”此后，《中国环球旅游报》将“信阳毛尖活化石”作为副标题“鸡‘贡山古茶树’”以醒目的标题向世人报道。

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信阳毛尖与鸡公山的关系

信阳毛尖是益阳古茶的升级产品。信阳茶始于东周，盛于唐宋，衰于明清。明朝末年，茶叶税重，茶叶价格低廉。加之战乱和盗匪，茶园荒芜，茶树全部被砍伐。

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清末，鸡公山风景区甘家冲学者甘义敬，字周原（1865~1915），受康梁维新维新影响，鼓励士绅、商人、知识分子兴办实业。 1902年，他从湖北咸宁、六安、安徽马步等地收购茶种，在雷震山北坡开荒地种茶30亩。 1903年，原宫茶庄成立。这是信阳历史上第一个茶叶生产组织。甘一敬还鼓动亲朋好友、商人和信阳商会会长王子墨（学者）集资，以每股5串的价格入股经营茶馆。 1910年，从杭州购买茶籽，种植于车云山80亩。 1911年在甘家冲种茶，1912年在东双河种茶，1913年在谭家河种茶，1915年在山河港种茶，1919年在黄龙寺种茶。建造一个大茶园。 1915年，在巴拿马博览会上击败印度，获得金牌。由于战争和军阀混战，茶叶在世界销售中所占的份额非常低。如今，信阳是中国茶叶重点产区，也是“万里茶道”的重要节点城市。

甘易敬在信阳创办了第一家茶馆，推选王子墨为茶馆馆长。信阳人民将永远怀念他的创业精神和高尚品德。信阳市人民政府在浉河南岸、彩虹桥南端西侧的“茶韵”公园为他树立了铜像，以永垂他的精神。铭文如下：

“源真茶庄”是清末儒家甘义敬的名字，信阳李家寨人。在康良的影响下，为了振兴实业，他开茶铺、开书店，开创茶叶种植业。光绪二十九年，真雷在信阳创办原真茶馆，这是中国第一家茶馆。

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茶是什么时候传入鸡公山的？

史料记载：“茶叶起源于云贵高原，西周时期进入河南，东周时期进入淮河。西周王朝始于公元前11世纪，结束于公元前770年，都城附近陕西岐山；东周始于公元前770年信阳茶的历史，止于公元256年，建都河南洛邑（洛阳）。

入怀是指从怀远（距信阳不到100公里）向东延伸到大别山的地区。鸡公山茶沟是较早的茶叶种植区，具体年代不详。但鸡公山岔沟至今仍有唐宋时期的植物，历史悠久。经过漫长的岁月，信阳茶的特色逐渐形成。有人称鸡公山唐宋文物为信阳茶叶的“活化石”。

茶的传播途径有两种：①自然传播：鸟、兽、风。 ②人工传播：道士、僧人打坐，感到困倦，靠茶提神。因此，人为传播往往从寺庙种茶开始。鸡公山景区内的灵山寺、龙泉寺是有唐宋遗存的古刹，植茶历史也较早。路线：①沿云贵高原山脊，向东穿过川陕山脉，即大巴山—秦岭—伏牛山（桐柏山）—大别山，进入安徽。 ②水路，从云贵高原，沿金沙江（长江上游）——进入沿江地区，波及江、浙、闽。由于秦岭地势较高，气候不利，不适宜生长。从秦岭南下，沿汉水到达襄樊、益阳。由于天时地利，益阳发展成为古今著名的茶区。本集从鸡公山岔沟开始。

从以上事实可以看出，信阳茶与鸡公山有着深厚而密切的关系。古代益阳土贡源于鸡公山。古茶树是信阳毛尖的活化石。鸡公山是信阳茶的发源地，已有约2700年的历史。

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（江传高）

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