泡茶，你选对茶器了吗？介绍几种常见的茶器-品茶界

泡茶，你选对茶器了吗？介绍几种常见的茶器

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-04-30 13:13:36 点击数：46次

泡茶，你选对<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶器</a>了吗？介绍几种常见的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶器</a>

俗话说：“茶为本，水为茶之母，器为茶之父。”

茶具，又称茶器，是指用来泡茶所需的各种饮茶用具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。

茶与器的搭配是一门学问，用错了茶器会辜负好茶，无法泡出好茶的香、甘、醇、甜的真味。那我们该如何选择适合的茶器来冲泡茶呢？

常见的茶具类型

中国茶具，种类繁多，造型各异，既有实用价值，又有艺术价值。目前，比较普遍使用的茶具类型为陶土茶具、瓷器茶具、金属茶具、玻璃茶具等。

1、陶土茶具：外形粗旷，质朴

中国最早的茶具以陶器为主，常见的陶器有紫砂陶、硬陶等，外形粗旷质朴。

陶器首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期已经崛起，明代大为流行。目前紫砂茶具品种已由原来的几十种发展到几百种，也是茶人们的最爱。

紫砂壶的密度高，保温性好。适合冲泡半发酵茶和全发酵茶，如红茶、观音、普洱、黑茶等。

2、瓷器茶具：釉质细腻，备受珍爱

由于饮茶方式的改变，瓷质茶具逐渐取代陶质茶具，成为主要的饮茶器具。瓷器茶具有青瓷、白瓷、黑瓷和青花瓷等。

瓷器茶具，可以说是茶器中的百搭，适合冲泡多种茶，如绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶等。每个人可以根据自己的喜好来选择。

青瓷茶具：

青瓷色泽青翠，质地细腻，如冰似玉，造型端庄而名扬中外。适合冲泡绿茶，更能展现汤色之美。唐代陆羽最爱青瓷。

白瓷茶具：

白瓷因色泽洁白，如雪似银，晶莹剔透，反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩晶莹剔透，造型各异，成为饮茶器具的珍品。江西景德镇所产的白瓷最富盛名。

黑瓷茶具：

黑瓷茶具，风格古朴，瓷质厚重，始于晚唐，鼎盛于宋。由于宋代的饮茶方式为点茶法，流行斗茶用黑盏，使黑瓷茶具成为主流。当时建窑生产的“建盏”最为人称道。

彩瓷茶具：

彩瓷茶具的品种花色很多，色彩丰富，淡雅可人，以青花瓷茶具最受欢迎。青花瓷色彩淡雅幽青，花纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感。

3、金属茶具：不宜泡茶，适宜煮水

金属茶用是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。在古代，金、银茶具为宫廷贵族所习用。而在当代，金融茶具已经较少使用了。一方面由于陶瓷茶具的兴起，另一方面，金、银等金属较为贵重，易生锈。但用金属制作贮茶器具，具有较好的防潮、避光性能，宜贮存茶叶。

不过，铁壶和银壶用来煮水，还比较受爱茶人的追捧。由生铁铸造的铁壶，煮出的水口感很软、甘甜，用来泡茶，那是如虎添翼。银壶煮水，能使水质变软变薄，有很好的软水效应。

4、玻璃茶具：色泽透明，物美价廉

玻璃茶具，古时又称琉璃茶具，是一种有色半透明的矿特质制作而成，色泽鲜艳，光彩照人。

在冲泡茶叶的过程，玻璃茶具晶莹剔透，茶叶碧绿，芽叶朵朵，茶汤鲜艳，赏心悦目，别有风趣。由于玻璃茶具物美价廉，玻璃茶具不仅具有实用价值，还有很高的观赏价值，深受现代人的欢迎。

玻璃茶具，最适合冲泡绿茶、花茶。

喝茶，如今已越来越受到大众的喜欢，既是一种传统的生活方式，也是一种精神享受的追求。

对于不同种类的茶进行茶具的搭配，就可以更好的衬托茶的色泽、形态、香味。使品茶的过程趋于完美。茶具的造型各异，色彩繁多，精美别致。是品茶时不可或缺的情趣。

茶器经过漫长的岁月，发展到今天，可繁可简，丰俭由人。但根据茶性选对茶器，可以泡出更香，更好喝的茶。

泡茶，你选对茶器了吗？（来源：网络，图片来源：南茗佳人；版权归原创者所有，若有侵权，请联系我们删除）

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