茶友们是否发现，有这么一波茶人——“他人之茶，皆不饮”!一旦找到别人茶的毛病或瑕疵，有时其实是认知程度和方向的差异。茶人相互交流无疑是对的!但只要别人的茶有“自以为是的状况”这类茶人就拒绝饮用。呵呵，难道不知道茶的最大特性就是，包容性!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　诚然，茶学是多学科综合性很强的一个行业。种植、加工、冲泡、文化、植物学、品饮、机械、气象、土壤……还要具体问题具体分析，看茶做茶、看天做茶，鲜叶采摘下来就时刻变化且处处面临变量，如何有效因茶而异的有效加工，真是让我辈绞尽脑汁、谨小慎微、如履薄冰……唯有不断实践调整弥补遗憾，没有几十年持续的殚精竭虑的努力、探索，难以有所得!所以，懂茶识茶制得好茶且经年累月将精力和时间耗费在茶学上，那人情世故、市场营销、融资洽谈……就捉襟见肘、无能为力……mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　坊间就有一个现象，但凡卖茶卖得好的，对茶的理解的程度总的来说相对浅显和表皮的;茶学，浩瀚如海还深不见底，茶人终其一生难得一二，绝大部分的时间和精力都花在研习精修上，其他方面的行为能力、智商、情商就……也就导致越“懂”茶，越卖不好茶，以己为敌，把自己“干”死了!不过，我推断，未来，资深的可信赖的茶人带动的销售或品牌，会因资本和互联网的介入而发生核聚变!正如日本那位八十好几煮饭成“神”的大爷，在前面几十年哪里知道会被资本选中而推送，原来的他，只知道，好好做，持续好好做，一辈子好好做!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　其次泡茶，也是时刻变化的，且要看人泡茶，通过交流了解对面人对茶的认知、喜好、口感习惯……泡出一杯杯对方相对满意的茶汤，而非宣教型、随意性、千篇一律的处理!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　一杯美好的茶汤，也许你并不知道，就连气候、海拔、时辰、人的性格、心情……都被茶人所计算在内!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　但，饮茶追求的是什么?我认为是舒服、愉悦的心情最关键，没那么的拘谨、约束、条件和谋划……而是身心的愉悦和放松，是好友们相聚的一个媒介乃至一种饮品的选择，无茶，又何妨!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　品茶，就不同了，吹毛求疵、鸡蛋里面挑骨头、变态极致的培养和训练、提高、更新自己的敏锐度和对茶的认知。一款茶，立体综合的认知与理解，就这款茶相对极致的追求不同的冲泡方案(水、器、茶水比、浸泡时间、水温、注水方式、是潮汕泡法还是、活火用的菊花碳还是橄榄碳，什么品质的碳……)，体现不同的质感和风格和制茶中是否有可调整的空间，各工艺环节的程度、焙火方案的制定，判断后续的转化且持续关注……玩得淋漓尽致，一款茶，这样，好玩了吧!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　愿越来越多的师友喝茶，喜欢喝茶，享受喝茶的快乐!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　因茶而美好，感恩遇见!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　盛世黔茶必大行于天下!mil大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界