“一缕茶香醒山林，青山鸟语，风也摇曳，一杯新绿伴知音，笑谈古今多惬意。”悠远宁静的歌声还在耳中回荡，突然一股带着自然山野花香的浓香袭来，“撞进”鼻腔。闻香而动，我在第六届文山三七节各展区寻找，最终找到了这香味的源头——“云深居”古树茶。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　据了解，“云深居”古树茶由麻栗坡县轸寅茶艺专业合作社出品，产自南疆麻栗坡县八里河东山片区，每一片茶叶均采自百年以上古茶树。高山云雾出好茶，东山片区1200米至1800米的海拔，起伏落差大，常年云雾缭绕，空气湿度大。在克服了恶劣的生长环境后，古树茶回馈给人们完全不一样的滋味，独特的山地气候孕育出独特的口感。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　“‘云深居’古树茶运用了古老的手工制作工艺，将刚采摘甘露新芽用灶火柴锅杀青翻炒，使得嫩叶里的水分被迅速挥发，再通过手工反复揉捻而成。”麻栗坡县轸寅茶艺专业合作社办公室主任陈联飞介绍，制茶的每一步都不可有丝毫马虎，因为这是茶与人之间另一种形式的融合，每一片叶子都浓缩着对技艺的理解和经验的把握，唯有如此，茶与人才能达到最理想的状态。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　根据树龄及加工工艺的不同，“云深居”古树茶分为不同的种类，现共有古树御茶、特大古树茶、古树茶一号、古树茶二号、古树茶三号等八款中高端产品。“独特的山野花香，甜蜜持久，茶汤细腻饱满、劲扬质厚，野性和古韵味十足。刚刚你闻到的香味就是古树御茶的香味。”陈联飞边泡茶边说，古树茶一号汤色金黄明亮，香气浓郁，回味甘醇，耐冲泡。从另一角度来看，也正如爱茶人士质朴结实的秉性。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　出自对麻栗坡县东山片区古树茶的敬畏和向往，轸寅茶艺专业合作社于2018年5月成立，以古树茶资源整合为目的，集收购、加工、销售为一体，开展古茶树管理及茶艺专业培训，走“公司+合作社+店铺+基地+农户”的发展模式，山水林地综合开发利用，致力于充分利用边疆地区优势自然资源带动周边群众共同发致富。截止目前，合作社共整合树龄300百年以上原生态古树茶4680株，签约经营100年以上树龄原生态茶园560余亩，茶源地覆盖面积3000余亩。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　合作社追求自身发展，更注重社会效益，回馈社会。目前，合作社吸纳社员468户(其中建档立卡贫困户128户)，带动周边农户680余户，经营收入280万元，实现可分配盈余180万元，社员入股分红26.8万元，实现”二次返利“分红4.6万元;完成扶贫车间建设，为当地群众提供20余个就业岗位，社员农户实现户均增收3800余元。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　“虽然我们在云南其他地州及广东、山西等地都有代理销售点，但由于我们起步较晚，目前本土销售多为熟客资源。下一步我们将大力开拓本土市场，线上线下联动，把优质好茶进一步推向市场，打造麻栗坡老山‘云深处’古树茶品牌。同时也欢迎各位朋友到麻栗坡县云深居御茶阁品茶。”陈联飞说。rbi大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界