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政策、创新、科技，让普洱茶产业蓬勃生长

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-09-01 17:54:50 点击数：35次

　　日前，记者从省农业农村厅获悉，今年上半年我省水果、蔬菜、花卉、茶叶等多个品种出口继续保持强劲增长，其中，春茶产量达15.8万吨，增1.9%。

　　为了一探我省普洱茶产量增长的秘密，近日，云南网记者一行人踏上茶马古道，深入普洱市澜沧县、孟连县的多个乡镇村落，探寻普洱市茶产业在疫情影响下仍然保持良性发展的原因，感受“一片叶子”为普洱人民带来的改变。

　　政策加码!茶产业迎来发展春天

　　从思茅前往澜沧，途经之处满眼茶树，随便站在山坡上放眼望去，郁郁葱葱的茶树一眼望不到边，从生态茶林到有机茶林，从老树茶到古树茶……“天时、地利”为茶树提供了优质的供养，而“人合”则保证了茶树的良性发育。

　　在随后的采访中记者了解到，当地茶产业能获得这么好的发展，跟我省政策的支持是分不开的。

　　据悉，早在2018年年末，云南省便出台了《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》，意见指出，到2022年，我省茶产业综合产值要达到1200亿元以上。这为我省茶产业的发展奠定了发展的方向。

　　除此之外，围绕云南省打造世界一流“绿色食品牌”，根据云南省茶叶产业三年行动计划(2018-2020)总体目标，云南省出台一系列利好政策，旨在将绿色有机打造成为云茶产业发展新方向。对种植面积超过500亩、获得国内外具有认证资质的机构绿色认证、有机认证的茶园按照一定的标准给与补助，鼓励加快有机、绿色茶园发展。

　　普洱市为推动茶产业发展，成立了由党政主要领导任双组长的市茶产业发展领导小组，出台《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行动计划》、《普洱市绿色茶产业发展实施意见》、《普洱市贯彻落实云茶产业发展“八抓”工作推进方案》等落实政策。颁布实施《普洱市古茶树资源保护条例》，编制了《古茶树资源保护利用技术规范》，推进古茶树资源保护工作步入规范化、法治化轨道。全力推进普洱景迈山茶林文化景观申报世界文化遗产，弘扬普洱茶文化。

　　在采访的过程中，云南雅咪红茶业有限公司的发展之路引起了记者的兴趣。多年前，19岁的“茶二代”徐天剑拿着父亲给的4万元，在腾冲用9年的时间创立了“清凉山磨锅”品牌，至今仍然被追捧。随着企业的发展壮大，28岁的他选择来到普洱市孟连县，因为他有一个远大的志向，让万亩茶园在这里生根发芽。

　　2005年，普洱市孟连行健普洱茶开发有限公司成立，随后，“孟连远征茶叶有限公司”和“云南雅咪红茶业有限公司”两个茶叶公司也诞生，打造“行健”“雅咪红”“雅咪红庄园”茶叶品牌。时至今，该公司已成为专门从事茶叶种植、加工、茶产品研发、茶文化传播的企业，并依托政策支持已经在向茶旅融合的发展方向做出了新的探索。等庄园建成后，该庄园将成为一个集生产、加工、展示、销售、观光、体验、休闲、养生、学习、科研等功能为一体的综合性茶庄园。

　　政策的不断加码，让普洱茶产业发展迎来了时代的春天，在这么多政策的支持下，普洱茶产业、规模不断壮大，效益也不断凸显。

　　创新模式!合作促集体经济发展

　　澜沧县雪林乡南盼村书记钟华明说：“80年代的南盼村，农户主要经济来源是种玉米、养鸡牛猪，人均500余元/年的纯收入难以让村民自给自足。时至今日，依托茶产业引进大型茶企，企业+合作社+农户的全新经营模式，让全村100多人共种茶538亩，茶叶年产量40吨-50吨……现在的南盼村，人均收入提高至5020元/年，虽然不是太多，但相比以前，大家有了奔头，日子过得有滋味了。”

　　富永村监委会主任罗扎拉说：“合作社是公司和农户之间的桥梁。自2019年成立合作社后，普洱茶投资集团在我们村里设立了固定的茶鲜叶收购点，农户再也不用步行近十公里去卖茶叶了。每公斤茶鲜叶普遍高于村内其他加工厂2-3元的收购价让农户非常满意。同时，普洱茶投资集团还定期组织茶园管理及改造技术培训，让农户掌握更先进的种植方法，不仅提升了茶叶的产量，更使茶叶品质上了台阶。”

　　在邦奈村普洱茶投资集团茶鲜叶收购点，记者看到前来售卖茶鲜叶的农户络绎不绝，工作人员在表单上详细记录每人售卖的重量核算成金额后让农户签字确认，以便月底进行结算。据普洱茶投资集团茶收储有限公司总经理郭龙介绍，公司在富邦乡茶产业脱贫攻坚扶持项目项目村内建立了收鲜加工点5个，从2019年6月份开始面向项目建档立卡户开展茶鲜叶收购、加工，截止2020年8月中旬共计完成茶鲜叶收购480余吨，支付鲜叶款320余万元。

　　普洱茶投资集团牵头建立的“龙头企业+合作社+茶园+农户”合作模式，有效扭转了项目区农户因茶鲜叶价格偏低，茶园管理意愿较差的局面，显著增加了项目建档立卡户的收入，项目区茶叶品质也不断提升。

　　普洱茶投资集团董事长杨绍荣表示该集团将继续加大对富邦乡扶贫项目的技术支持及投入，从种植、加工全产业链上为富邦茶园提质增效，结合目前的茶旅融合项目，“内引外连”通过合作，结合普洱市政府项目资源以及富邦乡优美的自然环境、人文风情以及优质的茶园品质，为富邦乡带来更多更新的机遇。

　　科技助力!区块链为茶产安全护航

　　在景迈山边的芒洪布朗族山寨，记者见到了区块链技术的神奇之处，世代与茶为伍的直过民族布朗族在新时代背景下，将区块链技术运用到了传统的茶产业上。这个古老与现代的碰撞，取得了意想不到的效果，消费者只要用手机扫描一下茶叶上的二维码，就可以知道这饼茶叶的生产、加工、储存等信息，非常方便。

　　据悉，早在2016年，普洱便在全省率先推行名山普洱茶品牌质量追溯体系建设工作，探索出了“有标识、有标准、有检测、有监控，可识别、可查询、可追溯、可信任”的普洱茶质量追溯体系，成功推出了景迈山、普洱山、凤凰山、无量山、景谷山、千家寨、江城号“7县7山”名山普洱茶品牌产品。今年6月2日，普洱茶品质区块链追溯平台暨2020年凤凰窝古树春茶新品发布会在昆明举行，这标志着普洱市普洱茶品质区块链追溯平台正式启动。

　　近日，普洱市茶叶和咖啡发展中心、普洱市市场监督管理局、国家普洱茶产品质量监督检验中心联合发布了《普洱茶品质区块链追溯平台上线通知》，通知里要求普洱茶品质区块链追溯平台于2020年8月1日起，正式接受企业追溯入链申请。

　　搭乘数字经济的快车，普洱茶实现了“从茶园到茶杯”全程质量安全可追溯。为消费者带去心安、放心，也让普洱茶茶叶的发展迎来了一个新的机遇。

　　彭薇郭丽黄磨西摄影报道

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