闻香识茶首届安徽省评茶员职业技能大赛启幕-品茶界

闻香识茶首届安徽省评茶员职业技能大赛启幕

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-08-27 09:31:00 点击数：27次

　　8月25日，安徽省职业技能大赛--首届安徽省评茶员职业技能大赛暨第二届全国评茶员职业技能竞赛预选赛在合肥启幕。未来两天，来自各地的253名选手将一较高下，角逐评茶员行业的“技术能手”。

　　首届安徽省评茶员职业技能大赛暨第二届全国评茶员职业技能竞赛预选赛在安徽财贸职业学院启幕

　　大赛由安徽省供销合作社联合社和安徽省人力资源和社会保障厅联合主办，安徽财贸职业学院、安徽省供销集团有限公司、安徽省茶业行业协会承办，安徽省茶文化研究会、安徽中设国际会展集团有限公司协办，并将其作为2020年第十三届安徽国际茶业博览会的三大赛事之一。

　　开幕仪式现场

　　本次大赛面向从事茶叶行业生产、加工、流通、教学科研等工作的从业人员和茶叶相关专业在校学生，分为“职工组”和“学生组”两个组别，设置单项赛、全能赛两个赛道。单项赛考核绿茶和红茶两类，全能赛考核六大茶类。大赛以评茶员国家职业标准高级工的知识和技能要求为基础，结合理论和实际操作，分为初赛和决赛两个阶段。初赛包括理论考试、茶形辨认、茶汤找对三个环节，决赛包括茶样评审、香气辨别两个环节。技能操作将围绕茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面的专业评茶技术，对参赛选手进行立体、全面考核。

　　最终，各赛项将分别决出一、二、三等奖和优秀奖，根据获奖名次颁发证书和奖金，职工组获一等奖选手，赛后将向省人社厅申报批准授予“安徽省技术能手”称号。部分获奖选手将择优代表安徽省参加第二届全国评茶员职业技能竞赛。

　　“评茶员是茶产业的重要职业工种，茶叶审评在茶叶的加工生产、流通领域及科研等方面是一项不可或缺的重要专业技能。”安徽省供销合作社联合社党组成员、理事会副主任杜爱玉在赛前动员讲话中表示，大赛的举办将有利于建立我省评茶员职业技能人才培养、评价和选拔机制，不断提升评茶员的职业技能水平，传承和弘扬茶文化，发挥技能大赛的辐射和带动作用，促进我省茶产业健康持续发展。(记者徐慧媛刘玮鑫实习生李轶晗夏锦然)