皖山皖水出好茶徽茶振兴正当时-品茶界

皖山皖水出好茶徽茶振兴正当时

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-08-18 13:01:29 点击数：32次

　　安徽与茶，历史渊源颇深。

　　两千多年前，《桐君录》记载：“酉阳、武昌、庐江、晋陵，皆出好茗。”古之庐江郡，管辖现在的安庆、六安、合肥等地区。宋代以后，皖南茶区茗茶崛起，松萝茶一经问世，便名满天下。清末民初，徽茶传承创新，厚积薄发。一飞冲天的黄山毛峰、巴拿马万国博览会夺金的太平猴魁、风靡欧洲的祁门红茶、独树一帜的六安瓜片，均创制于这一时期。

　　祁门茶园开园采摘张俊摄

　　以茶为媒因茶兴业

　　翻开安徽地图，北纬30度线横贯东西。在这条世界公认的茶叶生长黄金带上，一片片茶园绵延起伏、无边无际。依托得天独厚的气候和土壤环境，安徽一直是全国重点产茶区，茶产业是传统优势特色产业。

　　近年来，安徽省高度重视茶产业发展，出台落实了一系列支持产业发展政策，全省茶产业总体态势稳中向好。

　　据农业农村部门统计，从2009年到2019年，安徽省茶园面积由195万亩增长至280.3万亩，干毛茶产量由7.8万吨增长至13.71万吨，干毛茶产值由29亿元增长至145.5亿元，平均亩产值由1487元/亩增长至5191元/亩，分别增长了1.44、1.76、5.02、3.49倍。2019年，安徽茶叶综合产值471.44亿元，全年茶叶出口量6万吨，出口额2.48亿美元，出口量和出口额分列全国二、三位。

　　以茶为媒，因茶兴业。茶产业也逐渐成为惠及茶农和山区经济的重要支撑，成为脱贫攻坚重要的富民产业之一。数据显示，安徽主产区茶叶收入占农民纯收入的40%以上，全省山区贫困村共有茶园91.2万亩，每亩茶园年收益约6000元，持续稳定带动贫困户脱贫增收。

　　大别山上采茶忙徐程摄

　　走好徽茶振兴发展之路

　　“外部新冠肺炎疫情影响未完全消退、国内外市场竞争加剧，内部有安徽茶企品牌杂、标准化建设不够的诸多因素。”安徽省农业农村厅二级巡视员梁仁枝坦言，安徽茶产业发展仍面临不小的挑战。

　　从茶叶大省到茶叶强省，安徽应如何破局?如何走好徽茶振兴发展之路?

　　“结合安徽的情况，就是要把茶产业高质量发展作为助推农民脱贫增收的重要载体，作为实现乡村振兴的重要支撑，作为长三角农业一体化的重要内容。”据梁仁枝介绍，安徽省农业农村厅围绕制约安徽茶产业发展的瓶颈问题，研究拟订了茶叶全产业链的支持政策，着力推动茶产业稳产提质、延链增值、强企创牌及融合发展，助力徽茶产业振兴。

　　近年来，安徽省供销社也在积极行动，初步形成了茶产业“发展三产带动二产促进一产”的总体发展思路。“安徽省供销社以发展生态有机茶为重点，以提高茶叶综合生产能力和经济效益为核心，以品牌建设和科技引领为动力，推动茶产业向良种化、生态化、标准化、清洁化、工厂化方向发展，不断提高茶叶产业化水平和市场占有率，不断提升徽茶产业发展的新高度，扩大徽茶品牌在全国的影响力和美誉度。”安徽省供销社党组书记、理事会主任吴良斯接受人民网安徽频道采访时表示。

　　据吴良斯透露，依托省供销集团加强对茶产业资源的整合，安徽正谋划组建一家全省性的茶叶集团——徽茶集团，加强区域化布局，推进规模化经营，引领标准化发展。

　　作为政府和行业之间的桥梁，安徽省茶叶协会会长王传友表示，省茶叶协会将发挥引领带动作用，加强对公用品牌的管理，强化质量标准，加强行业自律，加强对徽茶品牌的集中宣传。

　　在消费升级的趋势下，茶企该如何打造新的消费理念和消费场景?“把茶做得年轻化，同时提高附加值将成为茶企新课题。首先，茶叶的品牌化、质量标准化，仍然是企业生存的根本。其次，要抓住年轻人对时尚、健康、美味的需求，变革产品形态，创造新的饮茶方法。此外，茶企还需与时俱进，开辟新的电商销售渠道。”安徽迎客松电子商务有限公司总经理王仁福说道。

　　太平猴魁春茶头采李希蒙摄

　　打造一流品牌茶博会

　　人民网安徽频道记者了解到，作为宣传安徽茶品牌文化的盛会，2020年第十三届安徽国际茶博会也在如火如荼地筹备中，将于8月28-31日在合肥滨湖国际会展中心举办。

　　“这次省供销社联合省农业农村厅、省商务厅及6个主要产茶市共同举办茶博会，实行市场化运作。”在吴良斯看来，要切实发挥好展会的品牌推介和市场营销作用，将安徽茶博会打造成长三角和中部地区一流品牌展会，增强徽茶在茶行业的市场影响力和话语权。

　　与往届茶博会相比，本次展会参与企业将大幅增加，有1000余家茶产业相关企业参展，较上届增长317%。安徽省具有一定生产规模的茶叶企业全部参展，是安徽茶叶发展现状的一次全面展示。参展展品丰富，涵盖全国红茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、白茶六大茶类，以及茶衍生品和茶叶生产加工包装机械等。

　　“此次茶博会将全面展示安徽茶产业发展的最新成果，发挥安徽茶产业在茶经济与茶文化领域的推动作用。”安徽省供销社党组成员、理事会副主任汪斌说。

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