品一缕茶香结一份茶缘甲子园用“原种”做好茶-品茶界

品一缕茶香结一份茶缘甲子园用“原种”做好茶

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-08-07 12:50:11 点击数：32次

　　“原来播州区还有茶园和茶场，以前还真没听说过。”7月2日，遵义30家茶企在第九届四川国际茶业博览会上亮相。在参展茶企中，吸引记者注意的不是“老牌”茶企，而是茶界“新锐”——遵义甲子园绿色产业有限公司。在遵义主城区种植和加工茶叶的企业，记者印象中是没有的，所以播州区龙坪镇的甲子园引起了记者实地探访的兴趣。

　　“新晋”茶人

　　“我原先的梦想是拥有一个自己的农场，没想到现在却成了一个地地道道的茶人。”蔡琴是甲子园的负责人，因为家族历史与土地有着密不可分的联系，偏爱西方农场文化的她，自幼便对土地有着一种难以割舍的情感。

　　2014年之前，蔡琴一直打理着在播州区三合镇的田园农场，日常生活和工作都是与家禽、家畜打交道。这样原生态的生活原本会一直持续下去，直到一位朋友到农场做客时，给她提了一个建议：“你不妨把视角放到茶叶上，这样既能做农业产业，还能把你老家的沙滩

　　文化与茶文化结合起来做文化产业。如此一来，你的农场梦会更有底蕴、更有价值。”

　　朋友的一席话，让蔡琴对茶叶产生了浓厚的兴趣，她一边学习茶叶知识和茶叶文化，一边寻找投资办厂的机会。2014年上半年，国营龙坪茶场(原遵义县)因经营不善等原因，开始对外承包，蔡琴的机会来了。

　　“新锐”茶企

　　据了解，龙坪茶场原为贵州省遵义县国营茶企，1966年从浙江省淳安县鸠坑乡进茶籽点播9700余亩，这鸠坑乡茶籽名为“鸠坑种”，为首批通过国家级认定的十大有性系茶树良种之一。自上世纪70年代末到90年代初，国营龙坪茶场的茶叶出口十几个国家，曾是中国第三套茶样的承办方，可谓风靡一时。但是，在改革开放的浪潮里因产量低，渐渐被高产品种淘汰。到了2015年，整个龙坪茶场的“鸠坑种”老茶树仅存300亩。

　　“我当时选择接手龙坪茶场，看中了它在上个世纪栽种的‘鸠坑种’。”蔡琴说，为了确认茶场的茶树，2014年下半年，她先后到浙江省淳安县鸠坑乡、浙江大学，寻找专家和茶人进行考察，最终得以确认龙坪茶场茶树品种。她告诉记者：“‘鸠坑’是源头，如今的‘无性良种’茶叶，也就是大家常见到的，是前者改良嫁接而来的。所以，我接手以后，将茶树重新改种‘鸠坑种’原种。”

　　经过一番努力，蔡琴正式接手茶场，并重新注册成立了如今的遵义甲子园绿色产业有限公司，着力打造“原种”茶叶。2015年深秋，她将茶场300亩茶树土地表面以上5厘米的部分全部砍掉并烧掉，茶场因为这把火而获得了“新生”。

　　2015年甲子园动工建设的同时，蔡琴也在实验新茶。2019年3月，甲子园茶场正式投产，第一批“头春独芽”还未上市便被业内人士抢购一空，紧接着，2000斤一芽一叶的翠芽、毛峰上市，市场反馈良好。同年，甲子园“进军”上海静安区黔茶中心，并获得上海茶界肯定，进入上海茶馆供应链。

　　“当第一批茶叶生产出来的时候，我高兴得睡不着觉。”蔡琴说，尽管甲子园很“年轻”，但生产出来的茶叶却很“老道”，能得到业内人士和市场的良好反馈，对于她这样的“新晋”茶人来说，是一种肯定、更是一种鼓励。

　　茶文化与沙滩文化

　　“我爱人的老家在新舟的沙滩，作为沙滩人，就有推广沙滩文化的义务和责任。”蔡琴说，甲子园将茶文化和沙滩文化结合在一起，将目前推出的两款系列茶品取沙滩八景之一“大岭归云”来命名，分别是“大岭归云红茶” “大岭归云绿茶”，寓意是问道与禅境。

　　据了解，每年4月下旬，甲子园都会举办品鉴会，邀请业内人士、茶友、企业家到龙坪来品鉴“原种”茶。此外，每年农历九月初九，茶场还会在新舟沙滩举办诗会，邀请茶友、诗人一同品茗、吟诗，共同推动茶文化和沙滩文化的发展。

　　“我们不仅要做好茶叶，更要做好文化。”蔡琴告诉记者，甲子园之所以取名为甲子，是取甲子干支顺序为第一、六十年之开端的寓意。2019年才正式产茶的甲子园还很年轻，发展之路还很长，不能急于求成，必须扎根质量和文化，才能让甲子园发展得更好。下一步，甲子园将继续深化结合茶文化和沙滩文化，开展系列文化活动，助推遵茶发展。

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