浙江武义：打好茶产业发展“组合拳”-品茶界

浙江武义：打好茶产业发展“组合拳”

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-08-04 11:12:06 点击数：32次

　　武义是首个“中国有机茶之乡”，有着天独厚的资源优势，现有茶园面积10.7万亩，2019全年茶叶产量1.66万吨，产值10.82亿元。全县6万多人从事茶叶的种植、加工和经营，茶叶产值占农业总产值的30%以上，茶园面积、产量、产值均居金华市首位。新冠肺炎疫情发生后，围绕“既防得住疫情、又闻得到茶香”目标，武义县农业部门加强指导，从生产方式、销售模式、文化推广多方面着手，促进茶叶生产、加工、销售、文化、旅游三产深度融合，多轮驱动，打好“组合拳”，为武义茶产业的高质量发展提供了持续的新动能。

　　线上线下拓销路疫情难阻春茶香

　　“一两春茶一两金”，针对春茶生产时效性强特点，武义从线上线下多方发力，打通销售堵点。

　　“通过宁波港，我们发了一万余斤有机白茶片到美国，其中有一部分是今年的新茶。”更香有机茶业公司茶厂厂长叶冰峰说，2月10日更香公司就接到美国合作商发来的有机白茶片2万余斤的“新年第一单”。但受疫情影响，迟迟无法生产交货。政府部门多方协调，迅速解决了企业用工、包装运输和资金周转等困难，才顺利让“武义有机茶香飘海外”。

　　另一方面，企业也合理调整茶类结构，视原料情况和市场需求调整产品种类，错开茶类加工时段，积极应对特殊时期的市场变化。“如果只做绿茶，头年茶叶卖不完，第二年只能低价贱卖，500元/斤的卖到100元/斤。白茶就不同了，它是微发酵茶，越放越好喝。” 浙江乡雨茶业有限公司董事长祝凌平说，今年他们公司利用白茶市场消费热点、耐贮存等特点，加大名优白茶生产，减少绿茶生产，同时开发碾茶、抹茶等系列茶产品，延长产业链，提高效益。

　　为拓宽销路，武义县积极鼓励茶企与互联网“联姻”，利用抖音、淘宝等直播渠道，让传统行业“老工艺”搭上网络经济“快车”。2月23日，武义汤记高山茶业公司创新“直播手工炒茶，线上现场销售”新模式，这种集现场炒制的新鲜感和网络直播的直观性于一体的“炒茶秀”，吸引了不少网友围观，也赢得了大批顾客。

　　疫情影响下，武义茶的销路转型迎来了新契机。依托网络平台，不仅拓宽了茶农、茶企的销售渠道，也更加便利了茶商。武义县通过网上农博、社交电商、微信直播、小区团购等方式，助推优特农产品销售，截至4月底，已经实现产销对接金额1200多万元。

　　打好生态牌唱好茶旅戏

　　作为全国重点产茶县、中国第一个有机茶之乡，武义的好山好水、人文风物，造就了鲜明的茶叶特色。这颗遗落在浙中地区的明珠，不仅享有温泉名城、养生福地的美誉，还有奇峰翠谷、温泉碧波等天然美景。近年来，武义县以茶促旅，以旅带茶，发展复合业态，提升综合效益。

　　今年5月21日是“首个国际茶日”，浙江省首次发布了十大茶旅精品线路，“浙江武义——有机茶乡养生之旅旅游精品线”入选。路线整合了更香有机生态园、骆驼九龙养生黑茶文化园、乡雨有机抹茶数字化工厂、花田小镇农旅结合观光园、千年古刹延福寺、上街等多处茶旅景点，充分展示武义有机生态环境和现代化茶叶生产加工水平。

　　为了更好地展现武义春光，今年武义县农业农村局联合浙江日报报业集团天目新闻客户端，发起“武义春光美”短视频征集活动，通过线下采风、短视频拍摄等形式，聚焦武义茶元素和旅游元素的深度融合，进一步打响武阳春雨、有机茶品牌。活动共收到网友上传短视频近330余条，天目新闻客户端“武义春光美”话题点赞留言超过40余万，新浪微博话题阅读量8800万，更有多条微博被精选到微博头条和热门话题。

　　打造产品“金名片” 共品一杯武义茶

　　武义县拥有全品类、高品质的名优茶，绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶，特别是名优茶代表“武阳春雨”，深受世界各地茶友喜爱，而这些离不开武义茶人对高品质的追求。

　　今年4月，武义县农业农村局组织举办2020武阳春雨金奖产品评比，全县20家茶企，74个茶样参加评比。产品评比大赛既是武义好茶争奇斗艳、竞相角逐的殿堂，也是以竞促技，武义茶人技艺切磋的跑马场。经过十几年的交流和碰撞，武阳春雨茶逐渐形成了清晰明朗的风味特征，在不断精进的“技艺”中成为“有记忆的茶”。

　　“无由持一碗，寄与爱茶人。”白居易在《山泉煎茶有怀》中写出了爱茶人的心境。5月16日，武义举办“2020年国际茶日暨武阳春雨品茶会”，县长章旭升为武义茶“代言”，广邀茶人开怀话“武阳”。活动通过线上和线下相结合，普及茶知识、弘扬茶文化，营造“知茶、爱茶、饮茶”氛围。

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