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广东茶叶对世界茶文化的贡献有多大!看完你就懂了
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-06-28 16:34:09    点击数:26次
   广东茶叶总量不大,但曾创下许多历史辉煌…sX1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  中国是世界茶叶的故乡。广东历来是中国茶叶的主产区、主销地和极其重要的对外贸易港口,在中国和世界茶业发展史上,都有独特的地位和发展优势,比如:早在唐代中期,广东就是中国八大茶叶主产区之一;在鸦片战争之前,地方志记载广东已有35个地方名茶,至1935年,记载有80个地方名茶。sX1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  期间:博罗县的罗浮山茶、肇庆鼎湖山的白云茶和宝安县的杯渡山茶,记述“有茉莉、素馨花气”,堪称是“近代茶叶史世界罕见”;潮州的待诏茶(今凤凰单丛)、仁化的白毛茶等被列入“贡茶”;英德的罗坑茶(今曲江罗坑茶),清远的蒲坑茶,新会台山古兜山的白云茶,封开、德庆、广宁、四会等地的土青茶(今广东大叶青),是六堡茶的重要原料茶和广东普洱茶(熟茶)的先祖;广州河南茶(茉莉花茶),罗定珠兰茶,南海县的西樵山茶,鹤山县的工夫红茶、古劳银针绿茶,大埔县、饶平县的西岩山乌龙茶,河源的上莞茶、康禾茶、黄花茶,信宜的合萝茶、化州的琉璃茶,以及梅州“八大历史名茶”,在近代茶史上,均享有声誉。sX1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  新中国成立后,以英德红茶为代表的的“广东出口红碎茶”和以鹤山红茶为代表的“工夫红茶”等,为计划经济时代国家出口创汇做出过巨大贡献,其中英德红碎茶“BOP”“BFOP”是唯一得到英国伊丽莎白女王赞誉的新中国创新红茶;以“蔗甜兰香(秋香)”为特征的英红九号英德红茶,2019年被世界茶叶委员会和中国茶叶流通协会认定为“世界高香红茶”;以“流淌着花与蜜的芬芳”为特征的凤凰单丛(含饶平、梅州单丛和广东乌龙茶),深深吸引住世界茶叶爱好者的味蕾;近十年来研发的曲江“杏仁香红茶”、仁化“玫瑰肉桂香丹霞红茶”“奶甜兰香丹霞白茶”,连山、紫金“虫香、麝香型红茶”,均被誉为“茶中奇葩”,在全国或国际性茶叶品质比武中,屡屡夺冠;新会陈皮茶、化州橘红茶、南药茶等近年来大放异彩;东莞茶仓、广州茶博会、芳村茶叶市场、广东茶馆等,已经成为世界茶叶交流、贸易、定价与消费重要的“风向标”。sX1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  特别是在近年来,广省省委省政府,省农业农村厅和各级政府、农业主管部门特别重视茶叶产业发展,每年举办一系列的标志性茶事活动,有力提升了广东茶产业的知名度和竞争力,创下了连续多年“人均茶叶消费量全国第一,茶叶平均单价全国第一,黑茶类收藏与交易量全国第一,平均单产全国第二”的成绩。现如今广州芳村更是成为全国黑茶类(其中以普洱茶为主)交易的中心,而东莞则成为全国“藏茶之都”截止2019年统计,黑茶类收藏超过40万吨。两者地位在全国茶行业界有着举足轻重的地位。sX1大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  据史料记载:前苏联格鲁吉亚茶业,还是由广东高要县籍茶叶专家刘俊周带领技术工人前往援助创建的,至今当地茶叶仍被尊称为“刘茶”。云南普洱茶熟茶渥堆发酵技术体系及技术人才也是由广东传授的。1965-1980年间由广东茶叶泰斗罗

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