红色旺苍绿打底茶飘香-品茶界

红色旺苍绿打底茶飘香

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-05-20 11:01:22 点击数：29次

　　地处我国南北地理分界线的四川广元市旺苍县，是川陕革命老区、秦巴山区扶贫开发核心区。这里群山突兀、沟壑纵横，却拥有三千年种茶历史，尤其是其境内的米仓山，与峨眉山、蒙顶山三足鼎立，构成四川精制川茶版图上的三个制高点。得天独厚的生态环境，滋养出米仓山茶“色翠形美、香浓味醇、富锌富硒”的独特品质，多次荣获国际茗茶金奖。

　　近年来，立足深厚的红色文化和良好的生态资源禀赋，旺苍瞄准“红色旺苍、中国茶乡”独特定位，大力发展以富硒富锌茶叶为代表的绿色产业，建园区强基地，优品种创品牌，培育了“米仓山茶”“广元黄茶”等全国知名茶叶品牌，走出了一条突出特色壮产业的山区富民兴业之路。

　　图为春茶采摘时节，茶农们正在采摘茶叶。陈加普摄

　　建园区强基地 “三园联动”托举脱贫梦

　　温润适宜的气候条件、高海拔山区的地理区位，旺苍发展茶产业的优势与生俱来。如何将这种自然优势转化为发展强势，绿起来富起来的大茅坡人最有发言权。

　　大茅坡地处旺苍县城以北14公里，90年代以前是杂草丛生的茅坡，是乱石嶙峋的瘠地，是全县有名的“干羊腿”。1990年起，大茅坡人历经四度寒暑，硬是将茅坡改成了规整的水平梯地，被世界水土保持专家诺雷斯称赞为“中国梯地建设最好的地方”，在全国掀起了学习“大茅坡经验”的热潮。

　　虽然坡改梯让生产条件大幅改善，但由于没有找准主导产业，大茅坡人仍然靠着玉米红薯为生，生活并没有发生预想中的大变化。在大茅坡精神的引领下，2000年后，有村民尝试着在梯地上种上茶树，一户带一户，一年又一年，当年的茅草坡变成了葱茏的茶山。

　　2011年下半年，旺苍县启动高阳现代农业示范园区建设，引入米仓山茶叶集团，按照“公司+基地+农户”运作模式，带领“大茅坡人”走上了产业化经营的路子。

　　园区以大茅坡为核心，连片虎垭、鹿渡、崔河、宋江、温泉5个村47个村民小组。如今，已建成高标准茶叶产业基地1.2万亩，1000吨/年产的茶叶生产线2条，仅茶叶骨干项目带动茶农人均增收超过2000元。

　　旺苍县委副书记王尔敏表示，高阳现代农业示范园区并不是个案。截至目前，旺苍全县茶园面积已超过21.5万亩，建起万亩亿元茶叶示范园8个，并形成了“片区万亩现代农业园区+村级千亩示范园+户办一亩以上微庭园”三园联动示范发展模式，为旺苍茶产业持续发展注入了强大动力，为群众脱贫致富提供了稳定支撑。

　　图为米仓山万亩茶园一角(航拍) 陈加普摄

　　调结构优品种 “黄金茶”起稿富农兴业

　　2010年初，旺苍从浙江引进中茶所选育的优质珍稀黄化品种——中黄一号，通过中茶所区域性试验对比，旺苍是中黄1号最适生长区，由此开始了突破性发展黄茶产业。

　　旺苍县农业农村局负责人告诉记者，与普通绿茶相比，黄茶的氨基酸是普通绿茶的3倍，胡萝卜素及叶黄素含量明显高于其他绿茶，目前很受消费者追捧。

　　2014年，旺苍县木门镇三合村时任村支书袁培明种下20亩黄茶。“2017年投产的头拨黄茶厂价达到8800元一斤，省外12000一斤，这是以前根本不敢想的。”袁培明说。

　　为推动黄茶产业高质量发展，旺苍采取“公司+专业合作社+基地+农户”“公司+基地+农户”“村集体经济组织+公司+基地+农户”等多种模式协同推进，目前全县黄茶种植面积达到3万亩以上，实现名优黄茶产量100吨以上，产值突破10亿元，带动黄茶产区农民人均增收1万元以上。

　　记者查阅了多个电商销售平台，发现广元旺苍黄茶销售价格每斤超过8000元，是普通绿茶的数倍，真是“黄金茶”卖出“黄金价”。

　　“目前全国绿茶市场处于生产过剩的状态，要在激烈的竞争中谋求发展，必须探索异化发展路径。”中国农业科学院茶叶研究所研究员、副所长鲁成银表示，旺苍“突破性发展黄茶、巩固提升绿茶、优先发展有机茶、全面开发夏秋茶”思路便是面对消费升级的精准调整。

　　“到2021年茶园面积达23万亩，其中黄茶面积达3.5万亩;茶叶产量达7500吨，其中黄茶150吨;综合产值36亿元以上，其中茶文、茶旅、茶养、茶体验及茶深加工产品等产值2.5亿元以上。”旺苍县农业农村局相关负责人告诉记者，全县每年还将新发展黄茶0.5万亩以上，巩固提升绿茶6万亩，推广有机茶生产技术6万亩。

　　创品牌“红带绿” “茶叶+”晕染三产融合

　　旺苍县属于精制川茶重点发展的“三山一早”(峨眉山、蒙顶山、米仓山、宜宾早茶)优势产区。在旺苍黄茶大放异彩的同时，以米仓山茶为核心的产业集群初具雏形。

　　早在2000年初，为推动米仓山茶的产业化发展，旺苍县政府积极牵线搭桥把县内实力较强的米仓山茶业、桃源茶业等13家茶叶企业打捆到一起，统一组建为四川米仓山茶业集团，并入股支持公司完成了股份制改造。经过多年培育，米仓山茶业集团已经成为广元全市唯一茶叶国家级龙头企业。

　　近年来，旺苍抓住九广合作、浙广合作和东西部扶贫协作契机，整合川东北产业基地、经营主体、加工能力、交易市场等茶产业资源，增强米仓山茶集聚发展能力，构建米仓山茶统一技术规范、统一包装标识、统一品牌营销、统一监督管理、统一宣传推介的新格局，强化米仓山茶区域品牌核心竞争力，加快建设米仓山茶全链条百亿产业集群。

　　在形成“区域公共品牌+核心企业品牌+标志性产品”的品牌体系基础上，旺苍不仅通过举办米仓山采茶节、中国旺苍国际茶博会，将“红色旺苍，中国茶乡”这块牌子在川内外打响擦亮，还借助农博会、茶博会、茶奥会等重大节会，与各地经销商签订代理协议，成功进入浙江、内蒙古、陕西、宁夏、黑龙江等国内市场以及俄罗斯、匈牙利、波兰等国际市场。2018年，米仓山茶成功入选区域品牌(地理标志产品)全国百强榜单，2019年位列全国百强榜单第63位，今年又荣获“四川茶业十强县”荣誉，并作为“中国文化名片”亮相纽约时代广场。

　　在“茶叶+”的融合发展理念下，数个农商文旅融合项目在旺苍破土而出，令人印象深刻。其中，以“东河记忆·广元黄茶”为代表的茶叶特色商业街区、高阳汉代贡茶小镇、木门黄茶清馨小镇等融合项目正在积极规划建设;智慧茶饮、健康茶浴、茶园氧吧、茶艺盆景等融合产品正在孕育成型。

　　在旺苍红色历史的画卷上，茶产业正积极增色，起稿、晕染出一幅别样的美丽乡村工笔画。

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