金沙贡茶：古茶飘香今朝换新颜-品茶界

金沙贡茶：古茶飘香今朝换新颜

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-05-19 20:12:44 点击数：20次

　　“高高的乌蒙山，美丽的水西谣。”

　　六百多年前西南一隅的水西(现毕节)，时任贵州宣慰使的奢香夫人年年得向朝廷进贡，贡什么?贡金沙清池茶。数千年的茶，生长在赤水河畔，其色如翠，其香扑鼻，成为奢香夫人与洪武大帝朱元璋的友好信使，因此被传旨作为贡茶。

　　百年后的今天，金沙县的“清池毛尖”“清池绿茶”“清池翠片”屡屡在全国各类茶博会上斩获大奖。好消息接踵而至，金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号，这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣，近日，记者走进金沙清池，探访贡茶之乡的前世今生。

　　盐茶古道寻古迹

　　“要了解金沙的贡茶文化，得去清池镇。”金沙县之所以能获得“中国贡茶之乡”称号，得益于清池的古树茶。

　　近日，记者一行从金沙县城向西北方向驱车68公里，来到了金沙县清池镇鱼河村。眼前的松山巍峨，脚下的赤水河奔流不息，滔滔河水拍打着两岸，诉说起古往今来的贡茶历史。

　　“我们走过的就是几百年前运输清池贡茶和四川盐巴的盐茶古道。”

　　今年52岁的罗成仲是当地的一名教师，因其对当地历史如数家珍，成了清池镇镇史的首位编写者。他告诉记者，据《大定府志》记载，明朝洪武年间，当时的宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋，大批优质的清池茶叶通过此古道向朝廷进贡。

　　古道旁，一丛丛古茶树映入眼帘，被当地人称为“大茶树”的古茶树已有1600年树龄，其主干直径近60厘米，树高超过12米，树冠覆盖面积达60平方米。茶树主人说，现在这棵大茶树每年还能采70斤茶青，揉制的鲜茶呈褐色条索状，泡出的茶汤呈褐绿色，浓香扑鼻。罗成仲告诉记者，全镇还保有古茶树146棵，其中上千年的古茶树40余棵。

　　虽错过最佳采茶季节，未能喝上一口明前古茶，但那蜿蜒的盐茶古道是沧桑的见证，那挺拔的古茶树干仍在风雨中镌刻着历史。

　　古茶飘香声名扬

　　站在一片绿海浩瀚中，往北趟过跟前的赤水河就是四川古蔺，往南230公里是贵州省会贵阳，地处川黔之交的清池镇，如何准确把握区位优势，走出一条古茶发展的“新山路”?

　　夕阳西下，牧童的歌声在清池镇青杠林场的山间回荡，倦鸟归巢，金沙县清池张氏茶庄负责人张德勇正忙着检查茶树长势，准备采摘最后一批春茶。

　　“我们茶园生产绿茶和红茶，其中福鼎小叶种的树龄超过15年。”说话间，张德勇为记者泡上一杯自己做的“金骏眉”。茶汤透红，桂圆香持久，沁人心脾。

　　2006年从深圳打工回来的张德勇，在当地政府的帮助下投资50多万元建起了1000多平方米、年产茶叶可达10万吨的茶叶加工厂，经营起500亩茶园。茶香四溢，引来了四方的茶客，每到周末，茶场门口的通村公路停满了川、渝、湘等外地牌照车辆。上个月，张氏茶庄日均销售额达11万元，“我对清池茶的未来市场充满信心。”张德勇激动地说。

　　信心来源于当地政府的主动作为。据悉，金沙县出台了关于加快茶叶产业发展的实施意见。决定从2008年起，县财政每年预算100万元以上资金，作为茶叶产业的发展基金，用于清池镇茶产业发展的贷款贴息以及基地建设补助。

　　科学规划以“园坪、大坝、阳波”为核心产业的“清池镇贡茶产业示范园区”，以集群化带动金沙贡茶井喷式发展，目前，园区内已种植茶叶面积18177亩，茶青年亩产量300公斤，茶青年总产3120吨，年产值31200万元。衍生出以“清水塘”牌清池毛尖、清池翠片等主导绿茶系列产品。

　　茶旅结合新探索

　　暮色将至，雅致的民宿坐落在清池镇大坝村回龙湾林间深处，民宿主人刘雨虹正在手工揉制古树茶团，茶团通过精美包装后，成了“岁月汤色”高端古茶伴手礼。

　　“每盒伴手礼装有1斤清池古茶，市场售价2400元，深受上海浙江等地客户喜爱。”刘雨虹说，上个月，她手工揉制的古茶伴手礼卖了10多万元。

　　去年，刘雨虹看到清池考察古茶树，做茶超过十年的她一眼看中了清池茶的商机，以每年每株500元的价格承包了全镇三分之一的古茶树，并聘请了7名安顺职业技术学院茶专业的毕业生来手工制茶。

　　“清池古茶历史悠久，沉淀深厚，我们沿袭当地茶农的手工揉茶工艺，走‘小而精’的发展路线，保证每一袋茶团都保有香清甘活的特点，深受省外客户喜爱。”刘雨虹一边揉着茶团一边说到。

　　此外，刘雨虹还瞄准了当地毗邻古金高速公路的区位优势，买下当地农户旧房改造成民宿。“3年之后，这些距离清池收费站仅2公里的古茶民宿将引来源源不断的游客、茶客。”刘雨虹憧憬满满地说到。据悉，今年清池镇将围绕古树茶在回龙湾周边打造民宿、旅社、农家乐50余家。

　　茶香引来新生活，持续畅销的金沙贡茶、供不应求的古茶订单、热火朝天的农家民宿，让村民有了新盼头，发展的东风催生发展的热情，金沙贡茶逐渐成为当地经济增长的重要支撑，让群众在茶香中抱团取暖，步步走向致富路。

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