“蒸而团之，紧压成型”这是世代流传下来的普洱茶(贡茶)制作技艺，采、摊、炒、揉、捻、晾、蒸、压，一道道工序都由李兴昌亲自动手。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　一饼普洱茶357克，一提普洱茶七饼2499克，约2.5公斤。一件12提约30公斤，一匹马驼两件60公斤，刚好可以负重前行，这是古老的普洱茶计量方法。一饼好的普洱茶，从量到外形靠的就是手艺。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　当下，越来越多的茶企引进了制茶设备以代替人工操作，但李兴昌始终坚守着工匠精神，凭着将普洱茶(贡茶)制作技艺发扬光大的坚定信念，让茶叶的醇香溢满指尖。在享受制作过程的同时，李兴昌更注重的是传承。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　2008年，普洱茶(贡茶)制作技艺被评为国家级非物质文化遗产，李兴昌没有把这门技艺“秘而不宣”，反而积极主动参与宁洱哈尼族彝族自治县贡茶制作技艺传承工作。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　2009年开始，李兴昌以宁洱县普洱茶(贡茶)制作技艺传习所为平台，每年免费培养近600名学员，传授普洱茶(贡茶)制作技艺。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　2017年，李兴昌被评为云南省首席技师，前来拜师学艺的学徒也越来越多，对普洱茶(贡茶)制作技艺的传承和弘扬起到推动作用。l3J大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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