您现在的位置: 首页 > 茶叶新闻

连续六年初心不改 斗茶凸显三大特点
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2020-04-29 13:20:57    点击数:29次
   贵州连续6年举办斗茶赛,坚持斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全、斗大众好茶的初衷不变,本次斗茶大赛呈现出三个特点。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  从省内斗到省外斗出黔茶影响力yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  斗茶大赛启动以来,各级各部门组织在企业斗、在茶区斗、在县里斗、在市里斗、在省里斗,更送到省外目标市场贵州茶经销商那里斗。从产地到销区、从加工企业到茶叶经销店,从专家评茶到大众参与,斗的范围不断拓展。仅在北京、天津、上海、广州、西安、哈尔滨、贵阳、遵义等省内外主要目标城市,6天16地同步开展的分赛场,其中省外分赛场10个省内分赛场6个,直接参与大众评茶的人数就有350余人;以经销商为主导,专家、爱茶人士、消费者广泛参与,参与斗茶的人士通过微信朋友圈、抖音短视频等多种方式吸引外场人员间接参与斗茶大赛,据不完全统计,外场间接参加斗茶大赛的人员多达3万人,极大提升了贵州茶的影响力。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  以赛促销盯市场助力黔茶走出去yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  斗出大众好茶,使贵州数年如一日坚持斗茶的初心。从2019年开始,省内外贵州茶经销商、专家学者和爱茶人士成为斗茶赛中不可或缺的大众评审,他们用消费者的视角、市场的眼光来审视贵州茶产品,促进了贵州茶的产销对接。可以说,斗茶不仅是一次制茶工艺的大比武、大比拼,更是检验贵州茶产品市场竞争力的一次难得的机会,是展现贵州茶产业综合实力的一个平台。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  通过斗茶,让省外专家、学者、爱茶人士和消费者更加直接地全面认识贵州茶、了解贵州茶;联动省内生产厂家和省外经销商,是一次开展产销对接,促进黔茶走出去的好机会。在当前疫情条件下,斗茶大赛大幅提升了茶行业信心,促进茶叶销售,展现了贵州茶产业在脱贫攻坚中的主动担当。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  加工技能上台阶斗出黔茶自信心yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  斗规模、斗工艺、斗品质、斗标准、斗安全,贵州坚持斗茶的宗旨就是倒逼企业茶叶加工技能、提高茶园管理水平。2020年春茶斗茶期间,我省组建了茶产业专家服务团队,深入茶区开展全产业链技术服务。截至目前已经在9个市(州)26个茶叶主产县开展了42场次技术培训,培训企业技术骨干2000余人次。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  参与本次斗茶赛的专家和大众普遍认为,参赛茶样的整体品质好,各个茶样之间的差异较小,没有出现一只茶样有明显工艺缺陷,说明参赛企业茶叶加工的整体水平较高,其中几只茶样还带有浓郁的花香,这需要茶园管理和茶叶加工密切配合才能做到,说明茶企加工技能在年复一年的比拼中上了一个新台阶。yWB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

标签: