闻鸡起舞贵州茶产业“锁定”高质量发展-品茶界

闻鸡起舞贵州茶产业“锁定”高质量发展

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-04-24 17:15:50 点击数：29次

　　什么叫拦都拦不住的复工复产热情?什么叫闻鸡起舞?去贵州惠水的茶山看看就知道了。4月3日，天蒙蒙亮，家住黔南州惠水县长岩村的贫困户张山秀早早就到茶园里来采茶。“每天基本都是6点过来，家里条件不好就更要勤快一点。”张山秀家就住在茶园附近。每天她都早上七八点来，下午5点结束，一天下来可以采5斤以上，收入100多块钱。

　　天还未亮，惠水长岩村的茶山被采茶的村民矿灯和手电点亮了

　　每天都有几百人和张山秀一样天不亮就涌到茶山采茶，打着手电，戴着矿灯。还未开学的大学生，受疫情影响未外出打工的群众，还有六七十岁的老人家……一天下来能够收获一两百元左右。这对因疫情减少甚至没有收入的村民来说，简直是笔巨款。有些移民搬迁户凌晨三点就起床等着统一坐车来采茶。

　　为了保障春茶顺利开采增收，贵州一手抓疫情一手协调组织各方资源,，积极帮助茶企有序复工复产。

　　抢抓时节全力做好春茶采摘

　　受暖冬影响，加之雨水充足，黔西南州普安等地的早生品种茶园已于1月中下旬少量开采，2月-3月贵州迎来采茶旺季。

　　为了确保春茶应采尽采,疫情期间，贵州及时出台《关于应对新冠肺炎疫情切实抓好当前春茶生产的通知》，要求各茶区遵守当地疫情防控的规定，压实防疫责任，准备防疫物资，落实防疫措施，加强企业员工健康监测，排查防疫隐患，确保场所安全、人员安全、生产安全、流通安全。

　　同时，贵州省茶叶专班组织专家编写了《疫情防控期间贵州春季茶园管理技术要点》《疫情形势依然严峻，贵州春茶生产如何应对》《贵州茶产业抗疫中抓生产做准备》《贵州茶产业在抗疫中抓生产做准备》《贵州绿茶加工存在的问题及建议》等措施和技术要点，通过主流媒体和微信推送至各茶区、茶企及合作社，并组织专家到各地茶区指导复工复产，抢抓季节做好春种、春管、春茶生产。

　　“黔茶第一春”普安县全力抓好疫情防控的前提下，规范疫情防控期间春茶采摘、茶青收购、茶叶加工、销售等操作流程，为茶叶企业、采茶群众协调口罩、体温枪等疫情防控物资，抽调医疗卫生部门技术人员对茶企实行全覆盖疫情防控专业技术保障服务，严格抓好企业复工达产、茶青采摘、茶青交易3个环节。

　　自2月10日第一家茶企复工复产以来，普安县15家茶叶龙头企业全部复工复产。

　　普安茶农戴着分散采茶

　　根据要求，采茶群众在采茶时正确规范佩戴口罩，严禁未戴口罩采摘茶叶;采摘茶叶前要用洗手液或肥皂仔细清洗双手，并在清洗过后用医用酒精进行消毒;茶青收购，原则上由茶企、收购商到田间地块分散收购茶青，严禁多人扎堆到固定场所、厂区进行交易……

　　由于贵州疫情防控措施得当，贵州茶企2月下旬进入复工复产，春茶开采并未受到太大影响。贵州大部分茶区春茶开采大都在2月中下旬以后，比2019年提前3-10天。

　　春茶采摘期间，贵州安顺、铜仁、毕节等各大茶区大力推广双手采茶，既提高了茶叶下树率，也让茶农们得到了实惠。

　　3月11日，贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会联合发起《2020年贵州春茶产销调查(第一期)》。截止到3月25日，据不完全统计，贵阳、安顺、遵义、铜仁、黔东南、黔南等地茶叶产量比往年同期增长10%-30%。在茶农工资方面，省内中、北部地区薪酬标准普遍略高，采茶工人每人每天约为80-100元，熟练加工技术工约为每人每天200元;省南部、西部、东南部区域采茶工人每人每天约为60-80元，熟练加工技术工每天最多可达到200元左右，这与全省推广双手采茶、加强茶园管护密不可分。

　　思南大力推广双手采茶

　　贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶文化研究会经过综合研判,2020年贵州春茶总产量不会下降,全年的茶叶生产总量将保持稳定增长态势。

　　线上发力，电商助力春茶销售

　　受疫情影响，茶业门店线下销售受限，茶企也将原有的线下交易市场直接搬到了网上，通过淘宝、微信、网络直播等方式进行销售。

　　在黔西南普安韵达的快递网点，普安县贵安茶业有限公司生产的干茶，要从这里准时发往浙江、江西、山东、福建、四川等地。

　　疫情期间，该公司通过电话订购、线上订购等方式，联系老客户做好春茶销售预定，拓宽市场销量。

　　“我们每天从早上生产到下午的茶，及时打包，按时发出去，基本上没有库存。”普安县贵安茶业有限公司厂长孔麒超说，普安县贵安茶业有限公司自2月13日复工复产以来，生产车间里的20多台加工机器满负荷运转，每天生产的200多斤干茶都及时装包快递运往外地。

　　普安县贵安茶业有限公司员工正在将茶叶打包封箱

　　七星关区当地产的白茶口感浓厚，受到江浙客户喜爱。连日来，七星关区青场镇初都茶场一片忙碌，初都河合作社负责人王菊英正忙着组织农户采摘新鲜的安吉白茶，抓紧完成江苏客户预定的1500斤“初都河”白茶。目前，通过电话、苏宁等电商平台，王菊英的茶园向外地销售采茶约4000斤。

　　为拓宽黔茶销售渠道，提升电商运营技能，在贵州召开2020年贵州省茶产业电子商务第一次视频培训会上，贵州湄潭兰馨茶业有限公司董事长金循，贵州贵农优选电子商务有限公司总经理余元跃，银球茶第三代传承人、贵州雷山毛克翕茶业有限公司董事长毛鹃围绕贵州茶产恶意发展现状、疫情之下如何做好电商销售等话题，为贵州茶企、茶农讲解电商知识。

　　2020年贵州省茶产业电子商务第一次视频培训会现场

　　为助力销售，各茶产区政府主官通过网络也玩起了“直播”，通过网络平台当地茶产品代言。

　　在贵州重点产茶县余庆，县委书记辉走进直播间向广大网友推介余庆小叶苦丁茶，短短的10分钟直播时间就吸引观看人数超过了15万人，通过直播平台销售小叶苦丁茶产品100多单，刺激消费者在其他销售平台和线下销售近五万单。

　　黎平县委书记为黎平茶代言

　　黎平县委书记在黔东南黎平县“我为家乡代言——‘我爱黎平茶’”主题网络推广活动上，走进直播间做起了“网络主播”，为“黎平茶”代言。据了解，本次直播活动浏览量超过110万人次,获得点赞20万,实现线上线下交易额180万元,仅现场直接销售达2300单,主办方预计本次活动推动黎平茶增销达600万元以上，为黎平春茶销售打响当红一炮。

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　　随着疫情形式好转，贵州各地除通过直播售卖、电商等多种平台，配合线下直销点、代销点等传统销售形式,搭建起线上线下发展销售平台，做好春茶销售。

　　夯实基础，助推产业提质增效

　　3月27日，在黔南州都匀市螺蛳壳的十里茶香茶叶专业合作社的茶山上，来了一批由黔南州农业农村局组成的40余名党员志愿者。他们现场与茶场负责人沟通交流复工复产期间的困难，还到茶山向茶农们推广双手采茶。

　　黔南州农业农村局40余名党员志愿者走进茶山助力企业复工复产

　　自全省复工复产开始以来，黔南州农业农村局就以支部为单位组建党员志愿服务突击队，积极帮助企业解决复工复产中困难，让茶企和茶农感受到温暖。黔南州茶产业领导小组办公室还将组织了全州机关干部进茶园，到茶企的生产基地帮助茶农、支持茶企，促进消费扶贫。

　　近日，正安县茶竹中心打通物流专线，助力春茶销售，通过“陆运+空运”的方式，将物流时效由普通物流的48小时缩短至15个小时，让正安县生产的茶叶能够和东部沿海地区的茶叶同一天上市。自3月26日开通春茶物流专线以来，茶叶发货量平均每天1.6吨左右，发货量最少的一天有1.3吨，最多的一天有2吨，截至4月3日，正安白茶通过物流专线累计发货14.6吨。

　　正安县茶竹中心打通物流专线助力企业春茶销售

　　开设线上大讲堂、深入茶企开展技术培训、进茶山推广双手采茶、与茶企负责人深入交流解决困难……贵州各地采取有力措施，积极指导茶企有序复工复产，抢抓春茶采摘季提升管理水平，助推茶产业发展提振增效。

　　早在今年年初，省茶叶专班就组织省茶叶所专家到安顺市、遵义市正安县等地开展贵州省茶产业助推脱贫攻坚“冬季充电”培训会，为当地茶区发展进行技术培训，提升茶企基地管护、茶园绿色防控、加工技术水平。

　　贵州省茶产业助推脱贫攻坚“冬季充电”安顺培训会现场

　　而春茶采摘季遭遇疫情来袭，为进一步提振企业发展的信心，连日来，贵州省茶叶专班组织贵州省农科院茶叶研究所、贵州大学茶学院,贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会有关专家深入企业,连续举办多期《黔茶大讲堂》，线上线下指导企业从茶园管护,生产加工,茶叶采摘,茶叶评审,市场销售等环节进行全面指导,推动茶企有序复工复产。

　　3月3日，省茶叶专班组织专家赴普安县开展“白叶一号”工程技术指导工作

　　为进一步推进贵州茶产业持续健康发展，日前，贵州省委专题研究进一步推进全省12个农业特色优势产业中的茶叶产业发展。会议强调要充分利用我省良好的自然生态，加快把我省茶产业的规模优势、品质优势转化为价格优势、竞争优势。

　　随后，贵州茶产业发展领导小组办公室印发《关于做好全省茶产业提质增效工作的通知》，将组织贵州省茶产业专家于4月1日-30日分为四个组分赴贵州省9个市州，到各茶区指导当前春茶生产，向茶叶生产企业、农民专业合作社、家庭以及茶农培训茶青采摘、绿色防控统防统治、茶园与加工清洁化生产、茶叶加工、标准宣贯培训等技术。

　　按照《通知》要求，贵州还将抢抓今年4、5、6三个月春茶生产销售时机，进一步延伸产业链、提升价值链，促进贵州茶产业提质增效。

　　数据统计，截至 2019 年底，贵州全省茶园面积 700 万亩，已连续七年居全国第一;全年茶叶产量 40.1 万吨、产值 451.2亿元，同比分别增长10.7%、14.5%;茶产业辐射带动 356.1万人，带动贫困户 34.81万人，脱贫 17.46 万人。

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