白茶青青印初心-品茶界

白茶青青印初心

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-04-01 14:01:11 点击数：50次

　　春回江南，白茶吐新绿。自3月24日白茶开采以来，浙江安吉县溪龙乡黄杜村茶农迎来一年中最忙碌也是最幸福的日子。3月31日，记者走进黄杜村，处处弥漫着幽幽茶香，洋溢着丰收喜悦。

　　今年，黄杜村茶农的喜悦是双倍的。2018年4月，该村20名党员向习近平总书记写信汇报种植白茶致富的情况，并表达了捐赠1500万株茶苗帮助贫困地区群众脱贫的心愿。一年多来，心愿已变为现实，落户湖南省古丈县、四川省青川县和贵州省普安县、沿河土家族自治县的1500万株“白叶一号”茶苗，经过安吉白茶专家、茶农和受捐地干部群众的精心培育，长势喜人，近期相继迎来小规模初采。

　　“20多年来，我们就是在党和政府的引导帮扶下大力发展白茶产业，凭着一股山里人的韧劲，把绿水青山变成了金山银山。”黄杜村党总支书记盛阿伟说，“喝水不忘挖井人，致富不忘党的恩。今天，我们还是凭着这股韧劲，不仅要帮受捐地种好白茶，更要为当地送去敢想敢拼的创业精神，让‘一片叶子再富一方百姓’。”

　　白茶苗“远嫁”

　　安吉茶农“西行问诊”

　　自捐赠茶苗以来，安吉已累计派出技术人员42批275人次赴4个受捐地指导种植，经验丰富的黄杜村茶农是主力军。盛阿伟更是冲锋在前，已“西行问诊”21次，足迹踏遍了每一片受捐茶园。

　　“最近一次是3月3日，普安县的600万株小茶树首次开采，我们必须现场指导。”盛阿伟说。由于还在疫情期间，为了降低风险，他们一行4人自驾前往。普安距离安吉2000多公里，3日清晨5时，盛阿伟一行出发，经过长途跋涉终于赶到普安。

　　盛阿伟几人不敢耽搁，直接去茶园。仔细察看茶树长势后，他们指导村民进行“打顶采摘”。盛阿伟说：“茶树还小，第一次采茶不求产量，只摘最顶上的嫩芽，促进横向生长，茶树就会越长越壮。”

　　一年多来，类似的场景在受捐地茶园中反复上演。为确保茶苗种活种好，黄杜村将种茶大户分成3组，每组8人，轮流去受捐地义务蹲点，现场解决技术难题。“4个县的气候、土壤等各不相同，遇到的问题也比较多。但既然送了茶苗，就一定要种出成效。”盛阿伟说。

　　去年7月，连续强降雨造成古丈、沿河的茶园水土流失、茶苗受损。安吉的农技人员立即赶往两地。5天时间里，他们冒着炎炎高温奔波在百转千回的盘山公路间。大家都很疲惫，但还是一边联系补种的茶苗，一边帮当地村民整理茶园，尽力减少损失。

　　“有问题找安吉专家!”黄杜村以钉钉子精神全力帮扶，让受捐地干部群众打心底里感动，也更加主动地学习白茶种植技术。截至目前，安吉农技人员已帮助受捐地解决水土保持、培土改良、抗旱防冻等种植难题27个，累计培训贫困户1271户，指导技术、管理人员208人，捐赠茶苗的成活率在95%以上。

　　“致富茶”开采

　　黄杜村村民争相帮忙

　　每年3月下旬至4月上旬是白茶采摘期，这短短20天时间决定着茶农一年的收入。然而今年，黄杜村却有人撂下自家的事，出远门了。

　　3月25日傍晚，黄杜村村民潘有琴从自家茶山上背下200斤青叶后，红着眼睛给丈夫盛志勇打电话。没想到接通后没讲两句，丈夫就匆匆挂断了。潘有琴觉得委屈，却也没说什么。白茶开采以来，她每天既要照顾50多个采茶工的吃住，还至少跑两趟茶山，将新采的青叶背下来送去炒制。往年，这样的体力活都是丈夫干的。

　　此时的盛志勇远在古丈县，正指导当地茶农炒制白茶。古丈县的“扶贫茶”开采时间与黄杜村差不多，急需安吉派技术员前去指导采摘和炒制。“我家茶山面积不大，老婆和女儿两个人能管得过来。”盛志勇主动“请战”，还带着准女婿一起去了。

　　自从作出捐赠茶苗的承诺后，黄杜村的茶农似乎从没有考虑过自己的得失：要苗，抢着捐;要人，争着去。为了解决盛志勇的后顾之忧，盛阿伟上门对潘有琴说：“青叶就放心拿到我家来炒，错不了。”

　　和盛志勇一样，被当地人称为“茶博士”的溪龙乡农办技术员钱义荣也在一年中最忙的时候挤出时间，去青川县指导采摘后的茶树修剪。“眼下乡里各大茶厂都需要他指导，但受捐地有需要，我们一定全力支持。”溪龙乡党委书记夏靓说。

　　白茶非常娇嫩，炒制是最难掌握的工艺，出品质3分钟，失品质几秒钟。受捐地的白茶纷纷开采，缺乏炒茶设备的问题急需解决。黄杜村联系了县内几家生产茶叶机械的企业，安吉元丰茶叶机械有限公司第一时间“接单”，向沿河县捐赠了31台套炒茶机设备。

　　受捐地新茶初采，尽管产量还不高，但是承诺“十年包销”的浙茶集团已落实线上线下多个销售平台，还注册了“携茶”品牌，确保“扶贫茶”真正成为“致富茶”。

　　片片白茶园

　　携手扶贫更扶智创业

　　一片白茶，成为受捐地与安吉沟通交流的纽带。正如盛阿伟所言，黄杜村不仅要帮受捐地种好白茶，更要为当地送去敢想敢拼的创业精神。

　　眼下，总投资60亿元的“中国安吉白茶小镇”在溪龙乡启动建设。一条全长25公里的白茶飘香观光带串起万亩茶园风光和周边乡镇、水系的生态资源，沿线规划白茶主题公园、白茶生态影视基地、白茶博物馆、小镇客厅等业态。从卖茶叶转向卖风景，进而卖文化，不仅让民富村强的黄杜村看到了更大的“钱”景，也让前来交流学习的受捐地干部群众燃起了创业激情。

　　古丈县政协副主席沈仁春曾带着当地受捐的3个贫困村的村民代表来黄杜村考察学习。了解到黄杜村依托茶园吸引了数亿元投资，古丈县一名村干部受到启发：“到安吉看过之后才知道，我们种下的不应该只是茶苗，收获的也不应该只是茶叶。自然资源、扶贫资源、交通水利投资等，都可以整合谋划，推动发展。”

　　安吉县发改局党组成员、总工程师于淑芳介绍，安吉将白茶的产业整体发展理念、品牌推广意识、茶旅多业兴旺模式等经验和做法带到受捐地，带动了当地的发展。

　　“扶贫茶”落户的古丈县默戎镇翁草村是一个位于群山之中的偏远苗族村寨，虽然经济落后，但是风景秀丽。去年以来，当地围绕环境整治、农产品开发、文化保护等内容，确定了“茶旅结合”的发展方向。如今，伴随着600多亩茶园的建成，观景台、柏油路、基地停车场等配套设施逐步完善，美丽的环境引来剧组取景拍摄。去年，村民龙忠发在政府的帮助下，将自家房子改造成民宿，仅一个暑假就收入两万多元，当年顺利脱贫。

　　普安县地瓜镇屯上村也依托茶园发展休闲旅游产业，茶山周边的大叶杜鹃被全部保留下来，再加上山顶的风力发电塔，宛若一幅令人陶醉的风景画。

　　白茶青青印初心!相信今后的每一个采茶季，黄杜村和三省四县的茶农都能收获更多喜悦。

标签：

【关闭本页】

上一篇： 90后”第一书记为村民打工牵线千株古树茶卖上好价钱

下一篇：春到黔山贵茶飘香

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信