石阡：苔茶生产泛春潮-品茶界

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石阡：苔茶生产泛春潮

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-04-01 14:00:42 点击数：70次

　　“这段时间气候好，茶芽长得快，男女老少起早摸黑采苔茶。”在石阡县苔茶发源地五德镇，新华村大兴田组茶农张朝香抢时间、抓节令，趁着明前茶价格好，忙着在仙人洞旁的茶园里采茶。

　　“在家采茶不但能增加收入，而且能赡养80多岁的老人，还能管理上小学的孩子。”在“贵州最美茶乡”龙塘镇省级高效生态苔茶示范园区，神仙庙村肖家巷组茶农彭胜红双手熟练地在青翠的茶牙间上下“舞动”。

　　“只有你们赚了钱，我们的茶叶才好卖。”新华村刘家嘴组85岁的陈光宇老人，主动把好茶叶生产“质量关”，将刚刚采回的1斤多苔茶，再仔细筛选一次，以70元每斤的价格，交售到夷州贡茶公司。

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　　茶农茶园采茶。陈宇摄

　　建在武陵深处的“绿色银行”

　　近年来，石阡县抢抓国家战略发展重大机遇，依托苔茶种植历史悠久、生产加工精细、市场销售畅通等先天资源优势，练好“山字经”、打造“万元山”，围绕做强做大做优生态苔茶产业，全面掀起了科学化种茶、精细化管茶、标准化采茶、专业化制茶、网络化售茶的热潮，全力把茶产业培育成新时代农民增收创收的增长极、巩固脱贫成效的突破口、高效生态农业的新亮点，在武陵山深处3599平方公里的石阡大地上，建成了助推经济社会提质增效、精准脱贫长远稳定的“绿色银行”。

　　来到五德镇新华村，古苔茶树密密麻麻的茶芽肥嫩饱满，群众不负春光，男女老少竞相到茶园采茶，到夷州贡茶公司交售茶青。

　　“在我们这样的偏远山村，标准化、规模化、集约化建设苔茶基地，相当于给老百姓建了银行。”石阡县非物质文化遗产夷州贡茶省级传承人王飞说，“既保护了绿水青山，又换来了金山银山。”

　　走进龙塘镇大屯村，万亩省级高效生态苔茶示范园生机盎然，粉红的桃花、雪白的梨花、金黄的油菜花，将翠绿的茶园点缀得五彩缤纷。置身茶园的林荫小道，幽幽茶香迎面扑鼻，鸟鸣人笑，好一幅浓墨重彩的茶乡画卷。

　　“建设集中连片的苔茶示范园，无疑是催生地方经济社会高质量发展的‘加速器’，也是群众最具潜力、相对稳定的精准脱贫和增收致富途径。”龙塘镇政协工作联络组主任周天贵说。

　　近年来，石阡县把茶产业作为农业产业体系的主导产业，作为带动群众增收、巩固脱贫成效的支柱产业。截至目前，全县种植苔茶37.97万余亩，投产茶园31.95万亩，2019年新植茶园2.1万亩。

　　苔茶集市。

　　设在云端高处的“天上街市”

　　五德镇抢抓脱贫攻坚重大发展机遇，围绕“苔茶发源地”“中国苔茶之乡”等金字招牌，充分发挥得天独厚的资源禀赋，在佛顶山东麓、仙人洞北面、海拔1000多米的新华村，成功打造出一条集苔茶种植、加工、销售和慢生活体验的“天上街市”。

　　“老板娘，上碗粉，再打杯酒。”新华村中硐组李洪显老人交售完上午采摘的茶青后，径直走向明英餐馆。

　　笔者在新华村集市看到，男女老少交售茶青后，高高兴兴拿着钱，或是吃碗当地特色粉，或是买点居家用品。集市车水马龙、摊贩云集、热闹非凡。除了有茶叶专卖店，还有一排排自由卖茶的本地茶农。

　　“老表，请进屋坐，吃杯茶。”日前，笔者在新华村采访时，正值赶场天，得到了“制茶匠人”王甫的热情招待，享受了一次高中低档、红绿兼具的“全茶宴”。据王甫介绍，近段时间以来，茶农中午来交售茶青，主要是担心温度过高，嫩芽容易变色，做出来的色泽不标准。

　　新华村不但种茶制茶历史悠久，而且生产的茶叶质量得到相关权威部门的认定。

　　2008年，国家标准化委员会把“石阡苔茶生产示范项目”列入全国第六批农业标准化示范项目;2009年，中国茶叶流通协会授予石阡“中国苔茶之乡”称号;国家质检总局授予石阡苔茶“国家地理标志保护产品”称号。

　　“到新华赶场近，买东西也方便，吃的穿的用的都能买得到。”该村上了年纪的老人如是感叹。

　　“山山是茶园、家家有工厂、户户可加工、人人能挣钱”的“建集贸、兴茶市”的初衷基本实现。苔茶产业的掀起，为前途无量的茶叶生产赢来了一个的“天上街市”。

　　新华村抢抓政策发展机遇，以生态移民搬迁工程建设为契机，以美丽乡村建设为抓手，整合“四好农村公路”、生态移民搬迁等重大民生项目工程建设，注重“产村景一体、山水田融合、文教卫配套”的发展融合，打造成看得见水、望得见水的美丽“乡愁馆”。

　　据了解，新华村有投产茶园2200亩，基本实现户均5亩茶，茶农每年户均采茶创收12000余元。

　　茶农茶园采茶。谭文斌摄

　　巩固脱贫成效的“致富产业”

　　春回大地，苔茶吐芽。石阡县男男女女、老老少少，抢抓清明节前这一段时间，正分散在37.97万亩苔茶园里，劳动之乐、采茶之趣、收获之愉尽在一摘一放之中。

　　“每年八九月份是管理茶园的最佳时期，剪枝、松土、施肥一样不能少，如果自己不管理，也不好意思去采别人的茶。”在新华村仙人洞旁的茶园里，年近七旬的林文芬老人抢时间、争朝夕，带着五个等待返学的孙子，在自家的茶园里采茶，“这段时间气候好，茶叶长得快，苔芽饱满、肥厚，直到清明节，70元一斤的茶青价格稳得住。”

　　林文芬是该村刘家嘴组建档立卡贫困户陈万江的母亲，开年后，陈万江就带着妻子到沿海城市务工，留下母亲在家照看4个上学的孩子，守着自家11亩茶园。

　　“到我这把年纪，干点手上活，每天有100多块钱的收入，已经很不错了。”林文芬说，“这段时间孙子、外孙都还没去上学，除了上网课学习外，他们都来采茶，比我快得多，等到正式开学，一个学期的零用钱他们自己早就挣到了。”

　　“每天上完网课再来采茶，100把块钱绰绰有余;周末没有上网课，200多块钱的收入是轻轻松松。”正在上小学五年级的林文芬的孙子陈娜说。

　　新华村支部书记、夷州贡茶公司总经理王飞说，“如果我们没有种茶叶，田土里的农活又重又累，老人和学生都干不了，也没有立竿见影的创收效果。现在家家都有茶园，采茶这种手上活，男女老少都干得了，个个都能抓收入。”

　　据不完全统计，清明节前，全县投产茶园每天产优质苔茶9.5万余斤，茶农日创收370万余元。

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