一片小茶叶一个大产业-品茶界

一片小茶叶一个大产业

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-03-17 15:27:11 点击数：31次

　　普洱，是最早发现和利用茶的地区之一，种茶、制茶、饮茶的历史悠久; 普洱，拥有国际茶叶委员会授予的“世界茶源”称号，是世界公认的茶树起源地理中心和核心地带……

　　近年来，普洱市主动服务和融入“千亿云茶产业”战略，按照“大产业+新主体+新平台”的思路，在抓标准、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”上狠下功夫，擦亮普洱茶“金字招牌”，走出了一条具有普洱特色的现代茶产业发展路子。

　　逐绿而行

　　推进茶产业有机化发展

　　初春的营盘山，碧空如洗、青山苍翠，云南龙生茶业股份有限公司的有机茶种植基地就位于此，行走其间，清新之风让人身心惬意。

　　“在第六届普洱茶质量评比中，我们公司的产品获得‘普洱茶王’荣誉称号，‘龙生普洱茶’也多年被评为‘云南名牌产品’，这与我们坚持从种植环境改造、种植技术应用等过程都严格按照有机农业的标准来实施密不可分。”云南龙生茶业股份有限公司董事长朱启忠说。

　　近年来，普洱全市上下联动、共同发力，从标准茶园建设、病虫害绿色防控、清洁化加工等方面，实行一项项严苛的措施，织成一张绿色保护大网，为普洱茶的绿色生态之路保驾护航。

　　走进普洱市各大茶山，林中有茶、茶中有林，形成了林种生物结构和乔灌木相结合的复合立体种植模式;太阳能杀虫灯、黏虫板、害虫诱捕器等防虫治虫设施应有尽有，让茶园病虫害发生率大大降低，基本实现生态平衡。截至目前，全市有机茶园认证面积达到34.07万亩，有机茶产量1.4万吨，产值20.42亿元，113家茶企获得有机认证证书，66家茶企获得有机转换认证证书，全市获中国有机茶园认证企业数及证书数位居全省前列。

　　有机化生产日趋成熟的同时，普洱的高品质茶也逐步受到市场的认可，越来越多的老百姓加入有机茶产业的队伍中，并从中受益。

　　“从茶叶变成有机茶，我们的生活也变了样。”思茅区南屏镇整碗村村民何会良说，“通过了有机认证的茶园，茶叶的市场价格比普通茶叶高出5倍以上。就我们村来说，茶农种一年有机茶可以有七八万元的收入，好的时候能超过十万元。”

　　抱团发展

　　让茶产业展现强大竞争力

　　2017年，普洱市以景迈山为试点，在全省率先发起成立了名山普洱茶企业诚信联盟，此后又在此基础上成立了普洱市有机茶产业联盟，制定了诚信联盟章程和企业标准，成功推出了身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任的普洱茶品牌。

　　联盟的成立，将分散的茶企集中到区域或龙头企业下，形成抱团发展、资源集中、生产集群、营销集约的发展格局。加入其中的企业通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识“五个统一”，由普洱市市场监督管理局按照一品一码的要求，发放属于每片茶的专用标识。专用标识在普洱茶地理标志保护产品专用标志的基础上，印有当地县人民政府、普洱市市场监督管理局、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心、国家普洱茶产品质量监督检验中心的名称。专用标志具有二维码扫描功能，与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。这让消费者更加容易辨别和查询，确保了每一片普洱茶都有了自己的“身份证”“履历表”，实现了从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。

　　通过标准化打造古茶山品牌为示范和带动，推动全市古茶山、有机茶园以及生态茶园的品牌打造工作，不断提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可，让消费者放心、安心消费每一片来自“世界茶源”的普洱茶。

　　普洱市茶叶和咖啡产业发展中心主任张天梅表示，近年来，名山普洱茶企业诚信联盟和有机茶产业联盟的成立，向广大茶农推广普及了远远高于国家标准的茶叶种植、加工标准，茶农种植加工的茶叶产品品质逐年提升，让好产品成就好品牌。

　　搭建平台

　　为茶产业发展助力

　　普洱茶产业抓住了“有机”这一核心优势，全市上下正形成合力，确保茶产业实现产销升级，政策、人才、金融、大数据等要素都在向茶产业聚集。

　　从组织参加各类茶博会，到全国各地举办品茗活动、茶文化论坛、电商推广，再到景迈山茶林文化景观申报世界文化遗产，普洱使出“十八般武艺”推介茶产品。2019年“普洱茶”荣获全国绿色农业十大最具影响力地标品牌;天士力帝泊洱、龙生茶业、祖祥高山、澜沧古茶荣获2019年云南省绿色食品“十大名茶”。天士力帝泊洱生物茶集团有限公司荣获2019年云南省绿色食品“20佳创新企业”，澜沧古茶入选第六批农业产业化国家重点龙头企业，同时荣获2019世界茶业金奖赛冠军和“2019中国茶业百强企业称号”。天士力帝泊洱大叶禅帝红(工夫红茶)获得中国红茶类金奖，镇沅太和甜茶获得中国红茶类银奖。

　　除了铸造品牌和开拓市场，“互联网+”也给茶产业的发展赋予了新动能。以思茅区现代农业产业园为载体，普洱市通过物联网、云计算、大数据等多种信息化技术相结合，普洱市高山茶园专业合作社、龙生茶业公司、原生茶叶种植专业合作社实现了可视化安防预警、土壤环境实时监测、数据分析智能联动、安全生产追溯管理。通过鼓励企业与国内外知名的电子交易机构合作，支持有实力企业自主创建电子销售网络，现有150余家企业注册开店，上线产品达1948个。

　　茶产业在普洱市的蓬勃发展，正改变着人们对美好生活的需求。2019年，普洱市茶叶面积达164.8万亩，采摘面积达154.5万亩，实现综合产值272亿元，同比增长6.62%。一片小茶叶，正在逐渐做成一个大产业，源源不断地滋养着一代代普洱儿女……. (记者王博喜莉/文卢磊/图)

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