苏州碧螺春茶预计减产20% 蟹农兼职帮采茶
来源：品茶界 作者：佚名 发布时间：2020-03-13 20:48:29 点击数：37次
中国十大名茶之一的碧螺春茶原产于吴中区太湖畔的洞庭山。每年清明节前夕，当地的茶农都要张罗着开始摘茶、制茶。
据苏州市吴中区碧螺春茶业协会工作人员介绍，今年2月中下旬的气温较常年同期偏高。温湿和光照均适宜的天气条件，保证了碧螺春茶的品质。开采时间也较为提前。
近年来，采茶工数量不足一直是一个难题，受新冠肺炎疫情暴发的影响，今年外来采茶工的招募更是雪上加霜。预计今年洞庭山碧螺春产量较去年将减少20%左右。为了填补空缺，不少空闲下来的当地大闸蟹蟹农也加入到采茶的行列中。茶企、茶农在相关部门的帮助下，对蟹农们进行岗前培训，让他们利用空闲时间兼职采茶工。
此外，在多重因素影响下，今年采茶工管理成本较高，特级、一级等高档洞庭山碧螺春产量减少，可能出现供不应求的情况。预计今年特级一等洞庭山碧螺春销售价格，每500克5800元以上，比去年的每500克4500元高出1300元;相比2017年品牌企业每500克3000元的特一级洞庭山碧螺春产地价格，价格近乎翻番。
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