六枝：茶技专家茶园“授技” 茶产业提质增效“三成”-品茶界

六枝：茶技专家茶园“授技” 茶产业提质增效“三成”

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-03-10 15:27:37 点击数：69次

　　近段时间以来，正值茶园管理、春茶采摘及加工生产的关键时节，在六枝特区各大茶园，来自六盘水全市的茶技专家们为茶园“把脉问诊”，手把手传授采茶、制茶等技术要点，帮助六枝茶产业提质增效达“三成”。

　　“你试一下两只手采，两只手拔起来，眼睛看到哪就采到哪里，一般是从自己面前采过去，再进行回采，就不会漏采。如何?现在感觉双手是不是要快一点，慢慢练，习惯了就会把采茶效率提高了。”在郎岱镇上寨村的九层山茶园里，技术指导组的专家为正在忙碌采摘的茶农们带来了“双手采茶”新技术。

　　“以往老百姓都喜欢用单手采，这样的效率比较低，采的量少，收入自然就减少了，茶叶下树率降低了，茶叶产量也就上不来，所以现在我们全省上下都在推广双手采茶的技术，可以提高效率30%到40%。”六盘水市农业农村局茶产办负责人陈健介绍道。

　　九层山的标准茶园共3300余亩，已全部进入采摘期，因有了未外出打工的老群众们参与采茶，茶园一开采就进入了高峰期，每天有500余人在茶山上采摘新芽，第一天就采收了800斤独芽茶青。

　　“有专家来指点怎么采茶，现在越采越快，采得多收入也多一点。”村民李定刚高兴地说。

　　采摘、加工有序衔接，刚下树的茶青第一时间就进入公司建设在茶园里的加工厂，经过摊青等流程，加工成成品茶。在加工厂，技术指导组的专家手把手指导整个生产过程，解决了困扰公司负责人龚华12年的茶色问题。

　　六枝特区九层山土特产开发有限公司负责人龚华说：“一直按照专业的制茶工艺来制作，但是这么多年做出来的茶都是存在着瑕疵，一直很困惑，专家讲的这些都是在书本上看不到的，理论联系实际，这样的及时补救，让今年的春茶会有很大的提升。”

　　据介绍，今年六盘水市成立了由10名专家组成的茶叶春季生产技术指导组，将深入到各大茶园进行全程技术指导。

　　六枝特区各大茶园负责人纷纷表示，这种技术指导对提质增效有很大的帮助，销售收入大概可以提高20%到30%，茶产业提质增效可达三成以上。

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