独立潮头的小罐茶，会成为中国的立顿吗？-品茶界

独立潮头的小罐茶，会成为中国的立顿吗？

来源：品茶界作者：佚名发布时间：2020-02-10 16:21:38 点击数：51次

中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。尴尬的是，历经几千年发展的茶业，一直以来却没有一个知名的品牌。中国人提到茶，仍然是黄山毛峰、西湖龙井……反倒是一个英国品牌立顿，成为国际级的茶品牌。

　　根据《2018年度中国茶叶消费市场报告》显示，2017年，茶叶市场销售额达到2353亿元，对比国外的袋泡茶品牌立顿，其全球年销售额200多亿元，无论是产值还是知名度，都远超中国的茶品牌。可见，年轻人是不排斥茶的。他们排斥的只是不适合他们的生活方式。

　　要做年轻的茶，不仅要抓住年轻人的口味，还要让茶消费变得更时尚、更加贴近年轻人的饮用方式和习惯——真正满足他们的内在需求：他们个性张扬、有活力、不怕失败、敢于尝试、追求刺激，要基于这些特点，进入他们的圈层进而去改变他们的理念。显然，小罐茶在这方面的思考和立顿不谋而合。

　　在小罐茶的创始人杜国楹看来，“茶是一个万亿行业，行业里的第一品牌有机会去做一家百亿甚至千亿公司。当然用的肯定不是原来的方式，一定是更现代的方式。”

　　什么是更现代的方式?

　　传统原叶茶注重山头、产地，做好茶叶再去找用户，小罐茶的打法是先锁定目标人群，再根据人群的需求，设计产品，设计包装、强推品牌，占领市场后追溯上游，建立工厂进行标准化生产，建设生态示范茶园进行规模化种植。

　　同时，杜国楹认为中国茶需要与时俱进，提倡用现代高端消费品的理念，通过与时尚、设计、艺术、摄影、餐饮等领域的跨界结合，去营造全新的现代茶文化。让喝茶成为现代人的一种时尚生活方式，而不是束之高阁、敬而远之的“文化”。

　　这套做法确实使小罐茶打出来了，2018年其零售额破20亿元，距离其产品正式上市刚刚过去3年。

　　如今，小罐茶已经完成从零到一，现在要做的是从一到十，不可避免地会遇到更多更强的挑战，但杜国楹为小罐茶制定的打法是先锁定目标人群，再根据人群的需求，设计产品，设计包装、强推品牌，这种稳中有变的策略让小罐茶在应对市场变化时更加游刃有余。未来小罐茶是否会成为中国的立顿，是可以期待的。

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