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乌龙茶是凉茶还是温茶？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-29 22:00:48 点击数：0次

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很多人都喝过乌龙茶。其味道甘甜，茶色清澈透亮，营养丰富。但也有人说乌龙茶性寒，寒性体质的人不能喝。但也有人说它性温，体质寒的人可以喝。。

乌龙茶不冷也不温。是一种中性茶，适合大多数人饮用。由于茶叶厚而老，必须用100℃的沸水冲泡。

茶性是指茶的性质、风味和特征。它包括凉性、中性和温性。茶叶经过不同的生产工艺后具有不同的性状乌龙茶是凉性还是温性，发酵程度决定了茶叶不同的性状和风味。

例如，花草茶包括绿茶中的碧螺春和绿茶中的铁观音；中性茶包括绿茶中的乌龙茶和大红袍；温茶有红茶、普洱茶。

各类茶叶的茶性

1、绿茶性寒：适合体质热、胃火旺、精力充沛的人饮用。绿茶有很好的抗辐射作用，非常适合经常在电脑前工作的人。

2、白茶性凉：适用人群与绿茶相似，但“绿茶老茶为草，白茶老茶为宝”。陈年白茶具有祛邪强身的功效。

3、黄茶性寒：功效与绿茶大致相似。区别在于味道。绿茶清爽，黄茶醇厚。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>乌龙茶</a>是凉性还是温性_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>乌龙茶</a>温性还是寒性_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>乌龙茶</a>属于凉性茶吗

4、红茶性温：适合胃寒、手脚冰凉、体质虚弱、老年人等人群。加入牛奶和蜂蜜味道更佳。

5、黑茶性温：能去油腻、解肉毒、降血脂。如果储存得当后饮用，味道和疗效会更好。

6、普洱茶：性味温和、醇厚乌龙茶是凉性还是温性，有暖胃、降血压、降血脂的功效。长期饮用可有效减少动脉粥样硬化，预防心血管疾病。

乌龙茶的功效与作用

乌龙茶含有450多种有机化学成分和40多种无机矿物元素。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有多种营养成分和药用成分。主要有机化学成分包括：茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、各种氨基酸等，明显高于其他茶叶。主要无机矿物元素有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等。铁观音中含有的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等，均高于其他茶叶。乌龙茶的药理作用在分解脂肪、减肥健美等方面表现突出。

在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。

乌龙茶并不适合所有人

1、缺钙或骨折患者：茶叶中的生物碱会抑制十二指肠对钙的吸收，还会导致缺钙、骨质疏松，使骨折难以康复。

2、神经衰弱或失眠患者：由于茶叶中的咖啡碱对大脑皮层有明显的兴奋作用，喝茶会使大脑处于极度兴奋状态，无法休息。

3、发热患者：茶叶中所含的茶碱可使体温升高，使药物的降温作用大大减弱甚至消失。

4、便秘患者：由于茶叶中的多酚类物质对胃肠粘膜有一定的收敛作用，所以便秘患者喝乌龙茶会加重便秘。

5、溃疡病患者：因为乌龙茶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，导致胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响溃疡的愈合，也会抵消某些抗酸药物的疗效。

6、泌尿系统结石患者：由于茶叶中含有较多草酸，喝茶会加重结石的发展。

7、贫血患者：尤其是患有缺铁性贫血的患者不宜喝乌龙茶。乌龙茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往会加重病情。

乌龙茶不仅具有很大的保健功效，而且由于含有茶多酚，喝后会在口中留下清香的味道。黑乌龙茶的功效不仅有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食解腻、减肥瘦身等保健功能。健美等，在防辐射、降血脂、抗衰老等方面也有突出的特殊功效。乌龙茶的药理作用在分解脂肪、减肥健美等方面表现突出。在日本被称为“美容茶”、“健美茶”。长期适量、适时饮用，对身体健康有益。通过这篇文章的介绍，希望大家能够更好的喝乌龙茶。

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