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“壶为茶之父”,用什么茶、用什么茶具是很有讲究的。 近年来,喝茶变得更加讲究:这个紫砂壶是喝乌龙茶的,那个紫砂壶是喝绿茶的,最好的紫砂壶是喝普洱茶的。 需要提醒的是,最好不要用黑陶茶具泡茶或喝茶,因为黑陶中含有大量的铅。 泡茶用什么茶具最好?\x0d\x0a\x0d\x0a现在常用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂陶)、玻璃、塑料等。 冲泡红茶和乌龙茶时应使用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器具有良好的保温性,在冲泡茶时可以获得更好的色香味。 ,且具有美观大方和艺术欣赏价值。 但冲泡绿茶,尤其是碧螺春、银针时,一般采用玻璃茶具。 玻璃茶具可以展现杯中的雾气、清绿和朵朵茶芽。 至于搪瓷茶具和塑料茶具,虽然具有轻便耐用的优点,但一般都是临时解渴之用。\x0d\x0a\x0d\x0a另外,紫砂茶具购买后,应将其放在在锅中加入一把粗茶叶,煮一半。 小时,以去除茶壶表面的蜡质和杂质,使其手感更加舒适。 喝乌龙茶最好用宜兴产的紫砂茶具。\x0d\x0a\x0d\x0a泡乌龙茶时水温一定要高,95℃以上,最好用开水那是刚刚煮沸的。 因为用热水冲泡乌龙茶,可以使茶香更快地散发出来茶具绿茶,并使茶汤的颜色更浓郁。\x0d\x0a\x0d\x0a冲泡绿茶也是如此,有两点需要注意:第一一、用不带盖的玻璃杯冲泡,二是注意水温。 冲泡绿茶的水温不宜太高,以80℃左右为宜。 因为大多数绿茶是在谷雨前或清明节前采摘的茶树嫩叶制成的。 既然是嫩叶,自然就怕高温。 另外,如果选择带盖的茶具茶具绿茶,则不容易散热。 时间一长,茶叶就会变得糊状,茶汤也会变得糊状。 也变得很浑浊,很不美观。\x0d\x0a\x0d\x0a正确的方法应该是,水烧开后,不要立即倒入杯子里泡绿茶,而是让它离火一会或两分钟后冲泡。 另一种方法是先将热水倒入杯中,然后将绿茶放入其中。 太湖地区的人泡碧螺春茶时都是用这种方法。\x0d\x0a\x0d \x0a很多北方人都喜欢喝花茶。 喝花茶时,最好用盖碗冲泡,主要是为了保留茶的香气。 冲泡花茶的水温可比冲泡绿茶稍高,约为90℃~95℃。加水后,盖上盖子,煮两到三分钟即可饮用。GWF大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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