碧螺春的起源是什么？-品茶界

碧螺春的起源是什么？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-22 23:14:03 点击数：0次

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碧螺春的起源是什么：答：碧螺春的起源是太湖的东洞庭山和西洞庭山。

碧螺春产地是哪里？答案是江苏苏州太湖洞庭山区。

碧螺春产于江苏苏州太湖洞庭山区。干茶形似蜗牛，色绿，故名碧螺春。碧螺春为绿茶，最佳采摘时间为春分前后至谷雨结束。冲泡碧螺春时，需要选择透明的玻璃杯，并采用向上倒茶的方法，即先冲洗水，然后加入茶。

“碧螺春的起源是什么”主要包括：江苏洞庭山、江苏苏州东、西山、江苏洞庭山、江苏苏州东、西山，而大多数网友认为江苏洞庭山是更好的。

碧螺春产于江苏洞庭山。它是一种品质非常好的绿茶，也是一种非常受欢迎的茶。

碧螺春产于江苏省，这里环境温和，洞庭湖水清澈洁净，雾气缭绕，空气湿润，土壤呈微酸性或微酸性，质地疏松。

碧螺春茶的原产地是苏州的东西山。产于洞庭东西山的碧螺春茶??，具有芽多、香嫩、汤清、滋味醇厚的特点。冲泡成茶后，色泽翠绿明亮，滋味清香馥郁，饮后余味甘甜。

碧螺春主产于中国福建省安溪县、泉州市、南平市、简阳市、三明市等地区。其中以安溪县的碧螺春最为著名，被誉为“福建名茶之冠”。此外，江西省井冈山市、湖南省会同县等地也有一定数量的碧螺春。

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碧螺春茶主产于太湖洞庭山，故又称洞庭碧螺春。碧螺春产地气候温和，雨量充沛。

碧螺春的产地及分布：

碧螺春茶主产于江苏省苏州市吴县（今苏州吴中区）太湖洞庭山。洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山区。碧螺春茶芽多、香嫩、汤清、滋味醇厚。而且大多是在果树和茶树之间间作。茶吸果香，花香茶香，孕育了碧螺春茶花果香的天然品质。

碧螺春等级分类：

洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。煎锅的温度、叶子的添加量和用力程度随着水平的降低而增加。即水平越低，锅内温度越高，投入的叶子越多，整形时用力越大。

碧螺春茶产地是哪里？

碧螺春茶原产地位于江苏省苏州市吴县（今苏州吴中区）太湖东洞庭山和西洞庭山地区，故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶是汉族传统名茶，中国十大名茶之一。属于绿茶类，已有1000多年的历史。

碧螺春产于洞庭山。太湖水面水汽上升，雾气悠长，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，非常适合茶树的生长。由于茶树套种果树，碧螺春茶具有特殊的花香。。

碧螺春茶的产地

碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖东、西洞庭山。

碧螺春是绿茶，十大名茶之一。其茶不发酵，性寒。其茶汤卷曲如蜗牛，嫩度高，汤色淡绿，汤色碧绿。素有“恐怖香”之美誉，又因春季采制，产于洞庭山，故又称洞庭碧螺春。

2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地区域标志产品保护。只有洞庭山（不是湖南洞庭湖）的碧螺春茶??才能称为洞庭碧螺春。

碧螺春茶的产地特点

金亭镇12个行政村均产茶。重点茶区有丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、飘庙村。剩下的茶区有东蔡、临武、亭山、江东，也分布在元山各个村庄。茶园占地965公顷。东山镇12个行政村中，茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。

【精选】碧螺春有多少来历？

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山地区，故又称洞庭碧螺春。

碧螺春属于绿茶。古代人们又称它为功夫茶、心雪茶。因茶条紧结，覆满白毫，色绿，卷曲成螺形，产于春季，故名碧螺春。

碧螺春产地分布：

苏州太湖东洞庭山十二个行政村中，产区主要分布在山区的莫里、碧螺、双湾、杨湾、路巷五个村。

西洞庭山12个行政村均产碧螺春茶。主要产区为丙厂、石公塘里、东村、鸭梨、东河、飘庙村。

碧螺春品质特点：

碧螺春干茶外观紧细，卷曲成螺形；其色翠绿，白毫丰富；它具有浓郁的花香和果香。冲泡后口感清新醇厚，回味甘甜。

碧螺春储存方法：

碧螺春茶鲜嫩，其储存条件必定有讲究。最简单有效的方法是将碧螺春茶叶装入保鲜袋，放入10摄氏度以下的冰箱保存。

碧螺春茶的原产地在哪里？

碧螺春茶的产地为：江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山、西洞庭山。

唐代被列为贡品。古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。

炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形。产于春季，故名“碧螺春”。

采摘流程

播送

碧螺春的采收和加工非常严格。每年春分前后开采，以春分至清明期间品质最佳。通常采摘一芽一叶，形似鸟舌。采收的芽和叶必须精心采摘，采摘当天炒制。碧螺春条索细长，卷曲如蜗牛，白毫外露，银白色，隐绿色。冲泡时，犹如白云翻滚在波涛之上。其香气浓郁，味道鲜醇，汤色碧绿清澈。有“一嫩（芽叶）、三鲜（色、香、味）”的赞誉。

采收的芽叶要及时精心采摘，剔除鱼叶和不合格的芽叶，保持芽叶均匀。一般需要2-4小时才能采摘一公斤芽叶。其实，采芽、采叶的过程也是一个摊鲜叶的过程，可以促进内容物轻微氧化，有利于品质的形成。一般是5点到9点采摘，9点到15点采摘，15点到晚上炒。茶是当天采摘当天炒的，隔夜茶不炒。

碧螺春产于哪个省？

碧螺春原产地在江苏省苏州市吴县（今苏州吴中区）太湖东洞庭山和西洞庭山地区，故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春以江苏省吴县太湖之滨东西洞庭山所产茶为最佳。西山镇（今金亭镇）12个行政村均产茶。重点茶区在丙厂、石公塘里、东村、鸭绿里、东河、缥庙村，其余东蔡、林屋、亭山、江东、园山等村也有分布。茶园占地965公顷。东山镇12个行政村中，茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。

碧螺春茶早在隋唐时期就已闻名，并被列为贡品。古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形。产于春季，故名“碧螺春”。

碧螺春产品及类别

根据国家标准，洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级五个等级。其中以特一等和特二等最为有价值。芽和叶从1级到7级逐渐增大，毛逐渐减少。煎锅的温度、投入的叶子量以及用力的程度随着水平的降低而增加。即层次越低，锅温越高，投入的叶子量越大，整形时用力越大。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束。春分至清明期间采摘的明前碧螺春茶品质最高。上等的碧螺春呈银白色、翠绿色，条索长而细，卷曲成螺形，上面覆盖着白毫。冲泡后汤色翠绿清澈，香气浓郁，口感清新醇厚，回味甘甜持久。劣质碧螺春色泽乌黑，布满青毛，无光泽，冲泡后无香味，汤色黄黑如隔夜茶。

碧螺春茶的产地

碧螺春茶产于太湖东洞庭山、西洞庭山。碧螺春产于太湖东洞庭山和西洞庭山，故又称洞庭碧螺春。西山镇重点茶区在石公塘里、东村、东河、缥庙村，东山镇重点茶区在山区。莫里、碧螺、双湾等地。

碧螺春的注意事项

采摘碧螺春时，时间一定要早，茶芽一定要嫩，这样采摘出来的茶叶才会没有杂质。采摘下来的芽和叶需要筛选掉不符合标准的。

采摘下来的碧螺春必须在200摄氏度左右的锅里炒。炒时要求将茶叶捞出并摇匀。当锅温降至70摄氏度时，即可将茶叶卷成条状。

碧螺春茶叶的外观、色泽和茶汤的颜色都各具特色。不添加色素的碧螺春色泽更加柔和自然，茶汤更加清澈柔和。

碧螺春从哪里来？

碧螺春茶原产于苏州东西山区。关于碧螺春，还有许多美丽动人的传说。碧螺春主产于江苏省苏州市吴县（今苏州吴中区）太湖洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山区。芽多、香嫩、汤清、味醇。

扩展信息

历史发展

碧螺春茶已有1000多年的历史。当地人最初称其为“洞庭茶”，又名“惊香”。相传一位尼姑春游山中，采摘了几片茶叶。茶泡好后，香气扑鼻，她脱口而出“香得吓人”，当地人称这种茶为“香香”。

清代康熙年间，康熙皇帝在巡视时品尝到了这种汤色碧绿、卷曲如蜗牛的名茶。他大为赞赏，但又觉得这个名字不雅，因为它“香得吓人”，于是给它取名为“碧螺春”。

关于此茶名称的由来，除了康熙皇帝游览太湖时亲自赐予他的说法外，还有一个传说，碧螺春在明代就有了茶名。还有一个巧妙的解释是，它是在春天采摘的，因为它的颜色深绿色，卷曲的形状像蜗牛。正是根据碧螺峰的这些特点，将其命名为碧螺春。此茶历史悠久。清代康熙年间，成为每年进贡的贡茶。

洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、柑橘、银杏、石榴、泉城红、泉城绿等果树交替种植。茶树与果枝相连，树根相通。茶吸果香，花香茶香，培育了碧螺春花果香的天然品质。

正如明代《茶解》中所说：“茶园不宜混杂坏树，惟其间可植桂花、梅花、厚朴、玉兰、月季、松竹等，亦能遮霜”。和雪，遮荫秋天。” 积极的。”

茶树和果树交替种植，赋予碧螺春茶独特的天然茶香和果香，品质优良。成品茶外形紧凑，条索细长，色泽嫩绿，香气淡雅，滋味鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底柔软均匀，回味甘甜。

碧螺春茶条结紧密，卷曲如蜗牛，白毛外露，银绿色，叶芽嫩嫩。冲泡后，茶叶慢慢舒展碧螺春茶叶是哪里产的，上下飞扬。茶水呈银绿色，香气沁人心脾。味道清凉甘甜，清爽爽口。早在唐末宋初就被列为贡品。碧螺春，因其茶色翠绿，形似螺旋而得名。它是在早春生产的。

体形修长，浑身细毛，白毫翠绿；冲泡成茶后，色泽翠绿明亮，滋味香浓，饮后余味甘甜。人们赞叹：“铜丝条，螺旋状，毛茸茸的，花香果香，清新爽口。”

洞庭碧螺独特的花香和果香，主要是由于它生长在果园中，受到洞庭独特的水和土壤的滋养。其他碧螺春没有新鲜的果香，只有泥土和绿叶的香气。

洞庭碧螺春是中国名茶中的瑰宝。它以造型美观、色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚“四绝”而闻名中外。关于碧螺春的起源和名称的由来，有多种说法。据清代《野史大观》（卷一）记载：“洞庭东山碧螺峰石壁上，出产野生茶数株，当地人称：‘香惊人’。

康熙季茂……府大臣朱罗买此茶入……并命名为“碧螺春”。如果当地有部门的话，每年都要采购。相传明朝时期，宰相王敖是东后山鹿巷人，“碧螺春”这个名字就是他亲笔题写的。

据《随鉴录》记载：“洞庭山有茶，略似茶而细，滋味甚甘而香，俗称‘惊人’，碧螺峰所产茶尤佳。” ，故名‘碧螺春’”。如果真是这样，碧螺春茶应该起源于明代，早在乾隆下江南之前就已名声大噪。

清代王应奎《柳南文》记载：清始祖康熙皇帝于康熙三十八年（1699年）春第三次南巡游览太湖。宋闹省长向当地制茶大师朱正元购买精制的“惊香”进贡。皇帝以此命名为“碧螺春”。这是关于碧螺春名字由来的故事之一。

后人评价，康熙皇帝之所以选择它，是因为它颜色翠绿，卷曲如蜗牛，春天采摘，并根据洞庭碧螺峰的特点而得来的，因此给它起了一个好名字。从此，碧螺春名扬天下，成为清宫的贡茶。

从2009年开始，洞庭碧螺春茶将执行新的国家产品质量标准。新标准的实施，将以指导碧螺春茶产业发展为核心，对茶叶种植??、加工生产、销售、消费和监管等各个环节进行调整。

价值函数

碧螺春是绿茶的代表产品之一。根据中医和现代药理学对茶的保健作用研究认为，茶性味苦、甘、凉，影响人体的心、肝、脾、肺、肾、五经。经典。

茶的苦味可以泻火、去燥除湿、降火；甘甜可滋养、舒缓；凉则能清热泻火、缓解症状。茶叶中含有多种对人体健康有益的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡因、黄烷醇、茶多酚等。

碧螺春功能茶成分对人体具有多种生理药理作用。概括起来，它们主要有以下八大健康作用：

1、兴奋作用：茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡因、茶碱具有利尿??作用，用于治疗水肿、积水水肿。利用红茶糖水的解毒利尿作用可以治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心、解痉作用：咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。可缓解支气管痉挛，促进血液循环。是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，防止动脉硬化。因此，经常喝茶的人，高血压、冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和单宁酸作用于细菌，可使细菌蛋白质凝固而将其杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。若皮肤生疮、溃烂、流脓，以及因外伤而破皮时，用浓茶冲洗患处，有抗炎和杀菌作用。口腔炎症、溃疡、咽喉肿痛可以用茶来治疗，也有一定的效果。

碧螺春是哪个地区的特产？

碧螺春是江苏省苏州市的特产。

碧螺春产于江苏省苏州市太湖东洞庭山和西洞庭山。碧螺春，绿茶，是十大名茶之一。它是通过在发育初期采摘芽和叶而制成的。成品碧螺春经过杀青、揉捻、揉团显露质感、干燥、炒制、包装等工序制成，成品碧螺春有“香恐怖”的美誉，茶具有形状优美的显着特点，色泽鲜艳，香气浓郁，味道醇厚。

唐代被列为贡品。古人又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春每0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽。炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形。产于春季，故名“碧螺春”。

选择碧螺春的注意事项

1、先看碧螺春的外观。茶股细长，卷曲成螺旋状，茶毛外露，无老黄叶。如果茶条肥大、松散、色泽粗糙、陈旧，则为劣质茶。挑选时要注意叶子是否完整，有无老黄叶。一般来说，好的碧螺春是没有叶柄的。

2、其次，碧螺春口感清新醇厚，果香浓郁，汤色浅绿，芽大叶小。如果有异味，叶底散落，汤色浑浊，则为劣质茶。

3、最后的碧螺春色泽柔和、明亮、翠绿、鲜味十足。如果颜色黄而暗，则为劣质茶。好的碧螺春色泽银绿色，色泽柔和、自然。

碧螺春产地是哪里？

1、碧螺春是中国十大名茶之一。它创制于明代，到乾隆下江南时已名声大噪。碧螺春的原产地是江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地疏松，非常适合茶树的生长。由于茶树紧邻果树种植，所产碧螺春具有特殊的花香和果香。

2、洞庭湖的历史也颇为沧桑。历经大自然的沧桑，可以说碧螺春是从绿血之心而生，有着独特的魅力。 2002年经国家质量监督检验总局批准，获得区域原产地标志产品保护。从2009年开始，洞庭碧螺春茶将执行新的国家产品质量标准。新标准的实施，将以指导碧螺春茶产业发展为核心，对茶叶种植??、加工生产、销售、消费和监管等各个环节进行调整。

3、洞庭碧螺春产区是我国著名的茶果间作区。茶树与桃、李、杏、李、柿、柑橘、银杏、石榴、泉城红、泉城绿等果树交替种植。茶树与果枝相连，树根相通。茶吸果香，花香茶香，培育了碧螺春花果香的天然品质。正如明代《茶解》所说：茶园不宜混杂劣树。其间只可种植桂、梅、玉兰、玉兰、月季、松、竹等碧螺春茶叶是哪里产的，也可遮霜雪，遮阳秋阳。。茶树和果树交替种植，赋予碧螺春茶独特的天然茶香和果香，品质优良。成品茶外形紧凑，条索细长，色泽嫩绿，香气淡雅，滋味鲜爽，汤色翠绿清澈，叶底柔软均匀，回味甘甜。

4、碧螺春茶的主产区主要在西山镇和东山镇，正宗的碧螺春品牌主要集中在这两个国家原产地保护区。西山镇（今金亭镇）12个行政村均产茶。重点茶区在丙厂、石公塘里、东村、鸭梨、东河、飘庙村，其他村还有东蔡、林屋、亭山、江东、园山等村。茶园占地965公顷。东山镇12个行政村中，茶区主要分布在山区的莫里、碧落、双湾、杨湾、芦巷5个村。 2013年，两镇茶叶产量294.7吨，其中碧螺春产量152.3吨。

碧螺春产于哪个省？

碧螺春产于江苏省。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山和西洞庭山，即今苏州市吴中区，故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春

碧螺春茶是中国十大名茶之一。属于绿茶类，产于太湖东洞庭山、西洞庭山。已获得原产地区域标志产品保护。炒熟后的干茶条紧结，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形。因产于春季，故名“碧螺春”。

冲泡后，杯中白云翻滚，汤色碧绿清澈，清香扑鼻，饮后甘甜。碧螺春茶已有1000多年的历史。当地人最初称其为“洞庭茶”，又名“惊香”。相传，一位尼姑春游山中，采摘了几片茶叶。茶泡好后，香气扑鼻而来，她脱口而出：“闻起来好吓人，香香的。” 由此，当地人称此茶为“香得吓人”。

清代康熙年间，康熙皇帝在巡视时品尝到了这种汤色碧绿、卷曲如蜗牛的名茶。他大为赞赏，但又觉得这个名字不雅，因为它“香得吓人”，于是给它取名为“碧螺春”。关于此茶名称的由来，除了康熙皇帝游太湖时亲赐之外，还有一个传说，碧螺春在明代已有茶名。

碧螺春的种类

洞庭碧螺春国家标准碧螺春茶分为特一级、特二级、一级、二级五个等级。煎锅的温度、叶子的添加量和用力程度随着水平的降低而增加。即水平越低，锅内温度越高，投入的叶子越多，整形时用力越大。

上等的碧螺春呈银白色、翠绿色，条索长而细，卷曲成螺形，上面覆盖着白毫。冲泡后汤色翠绿清澈，香气浓郁，味道清新醇厚，回味甘甜持久。劣质碧螺春色泽乌黑，布满青毛，无光泽，冲泡后无香味，汤色黄黑如隔夜茶。

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