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与生茶、熟茶一样，红茶也讲究冲泡技术。 我们将以曼加拉古树红茶为例，向您介绍如何冲泡一杯美味的古树红茶。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、茶叶的添加量。 古树红茶的加茶量在5-7克之间。 加茶量也可根据茶的浓淡适当增减。 一般冲泡用容量为150-200毫升的盖碗。 需要注意的是，加茶前需要先用开水将盖碗温热。 具体操作方法是先用热水将盖碗和茶杯温热，然后再加入古树红茶。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2、水沸腾后古树红茶，稍微冷却至85摄氏度左右即可冲泡。 泡茶水的温度控制在85摄氏度到不超过90摄氏度是最完美的，因为这样的水温泡出来的红茶不会变酸，而且味道会很饱满。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

另外，采用生干古树原料制成的红茶，将古树的风味与红茶的香气完美结合。 尤其是脱水一段时间后，味道会变得更好。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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3、冲泡过程中，盖上碗、杯盖的时间不应超过5秒。 最初的 1 到 6 秒不需要窒息汤。 汤就可以喝了；1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、第7次至第14次冲泡时，冲泡时间以10秒至20秒为宜，以后每次冲泡，冲泡时间依次增加。 当然，具体的冲泡时间需要根据个人茶味的浓淡来确定。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5、曼加拉古树红茶，连续冲泡10次以上仍能保持香气。 樟脑香气与果香融合在一起，相得益彰，给人回味无穷。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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最后需要注意的一点是，在注水过程中，为了避免热水直接击打茶叶，影响茶汤的口感。 因此，水需要轻柔地倒，这样才能熬汤，而不需要长时间浸泡。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

就古树茶而言，其茶叶富含果胶和蛋白质。 因此古树红茶，在冲泡五次左右后，可逐渐提高水温和浸泡时间，以加快和加深茶叶内部物质的浸出，达到更好的品茶效果。1ez大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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