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白茶的功效与作用

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-12 20:00:42 点击数：0次

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白茶，顾名思义，颜色是白色的。这是由于芽叶娇嫩，叶背有白毛所致。加工时只用文火烘烤，出来的茶也很美味。今天小编整理了有关白茶的功效与作用的知识，希望对您有所帮助。

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白茶的好处

可以治愈糖尿病

糖尿病是由于胰岛素不足和血糖过高引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。喝白茶可以治疗糖尿病，是近年来国内外学者关注和研究的课题。日本医学博士小川五七郎、医学博士水和田增男等在治疗患有糖尿病的肺结核患者时，意外发现白茶对糖尿病有显着疗效。功效。京都帝国大学医院和县立医院对10名糖尿病患者进行临床实验，发现白茶对慢性糖尿病有显着疗效。我国泉州市人民医院用“宋茶”（70年以上陈年白茶）治疗糖尿病，有效率达70%。当然，普通的茶也是有效的，也可以添加其他药物。产白茶的福鼎茶业人士，选取了多名高血糖患者进行实验，发现71%的患者因为养成了半年喝白茶的习惯，无需治疗就痊愈了。因此，说喝白茶预防和治疗糖尿病是有科学依据的。白茶中的多酚类和酯类可以促进胰岛素的合成；儿茶素中的多糖可以去除血液中多余的糖分。茶多酚对人体糖代谢紊乱有调节作用，可以降低血糖水平，从而有效预防和治疗糖尿病。

可以预防脑血管疾病

脑血管病是一种比较常见的疾病，包括脑栓塞、脑血栓、脑出血等。其发病率较高喝白茶的好处有哪些，严重影响人类健康。发病的主要原因是人体血液处于高凝状态，红细胞聚集，血流缓慢。血栓的形成可能会增加血管壁的脆弱性。在外界不良因素的刺激下，血管可能会破裂而引起出血。

为什么白茶可以预防脑血管疾病？浙江医科大学著名教授表示：高凝状态是血栓形成的重要条件，而白茶具有抗凝、纤溶作用，可以改变高凝状态，而没有一般的抗凝作用。药物的副作用对于改善健康和预防疾病具有重要作用。

某中医研究所对白茶进行研究，证实茶可以降低血液粘度。服用白茶2-3周后，全血粘度从4.77下降至4.31（P

可以降低血压

为什么白茶可以降血压？这与其所含的化学成分有关。白茶富含茶多酚、维生素C和维生素P。茶多酚可以促进维生素C的吸收。维生素C可以将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中胆固醇浓度，增强弹性和通透性。的血管。白茶还可以通过其利尿和利钠作用间接降低血压。茶中含有氨茶碱，可以扩张血管，使血液更顺畅，还有助于降低血压。至今，福建中医在开药时常用“银针”。如今，银针因其治疗高血压的功效而闻名海外。

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抗病毒提高免疫力

新研究表明，白茶提取物可能对引起葡萄球菌感染、链球菌性咽喉炎、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用。美国佩斯大学的研究人员表示，虽然之前的研究表明绿茶可以增强免疫系统对抗疾病，但这项研究表明白茶提取物实际上可以破坏试管中的致病组织。对白茶提取物的反复研究表明，白茶提取物可能对人类致命病毒具有抵抗作用。这不是古老的传说，而是事实。添加白茶提取物的各种牙膏具有增强杀菌作用。研究还表明，白茶提取物对青霉菌和酵母菌具有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉菌孢子和酵母菌细胞被完全抑制，这说明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。影响。

利尿解毒

两千多年前，《神农本草经》记载：“神农尝白草，日遇七十二毒，解之。” 茶就是茶。据此，唐陆羽《茶经》断定“茶”是源于神农氏，为周鲁公所闻的饮料。增加肾血流量，从而提高肾小球滤过率，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒的作用。

滋养你的眼睛

白茶还含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能很快转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症，起到滋养眼睛的作用。特别适合长期在电脑前工作的人和青少年。为了保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞者、白茶甜心、女人茶。

消除疲劳、养心提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇能促进脑下垂体的活动，加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒、提神，有助于思考。白茶具有耐冲泡的特点。路上每天喝一杯茶，可以有效缓解疲劳。疲劳和提神作用。

治风火、牙痛、退高烧

自古以来，人们就用煮白茶的方法来治疗风火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体做法是：将陈年福鼎老白茶10克加水，最好是三年以上的，煮沸3分钟，至滤出浓汁让茶冷却至70度，加入大块冰糖或蜂蜜，趁热喝。常用于治疗咽喉炎症、牙痛、发烧、适应环境等。这种白茶滋味醇厚、独特。

抗衰老、美白、美容

白茶的自由基含量是所有茶中最低的，比其他茶低1.6-143倍。人体内的自由基具有很强的氧化性，会损害身体的组织和细胞，是引起慢性疾病和衰老效应的罪魁祸首。多喝白茶可以延缓抗衰老、美白、滋养肌肤。尤其是白牡丹茶，是典型的女性茶饮。白牡丹白茶的功效越来越受到现代时尚人士尤其是都市女性和上班族的喜爱。古代李时珍在《本草纲目》中提到白茶有润肤作用。

喝白茶有什么好处？

预防中暑

白茶含有多种氨基酸，具有清热、降火、祛暑、解毒的功效。夏季经常喝白茶的人可以防暑降温，有效预防中暑。

保护牙齿

白茶含有多种氨基酸，氟含量较高，可抑制蛀牙的形成，坚固牙齿，使牙齿健康；而白茶有很强的杀菌作用。多喝白茶有助于改善口腔健康。清洁和健康。

促进血糖平衡

白茶含有高含量的茶多酚，茶多酚是天然抗氧化剂，可以提高免疫力，保护心血管系统。白茶还含有人体必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢。有效控制胰岛素分泌，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

增强免疫力

白茶不仅氨基酸含量高，茶氨酸含量也较高，有利于人体血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体免疫力。

改善视力

白茶含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能很快转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质喝白茶的好处有哪些，让眼睛在暗光下看东西更清晰，防止干燥。眼病和夜盲症。青少年和儿童可以多喝白茶，有助于保护眼睛。

减少辐射

白茶含有抗辐射物质，对人体的造血功能有显着的保护作用，可以减少电视辐射的危害。如果经常看电视，不妨经常喝一些白茶，以减少电视辐射。

保护肝脏

白茶富含二氢杨梅素等天然黄酮类化合物，可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛快速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损害；

而且二氢杨梅素还能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而保护肝脏。它大大减少了乙醇对肝脏造成的损害，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素起效快，作用持久。对于保肝解酒有比较好的作用。

治疗麻疹

白茶具有防癌、防暑、解毒的功效。陈年白茶可以给患有麻疹的儿童退烧。其解热作用优于抗生素。

减肥

白茶叶中的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪堆积，因此喝白茶有助于减肥。

美丽与美丽

白茶具有高效的抗氧化作用，可以增强皮肤的抵抗力，防止外界环境引起的皮肤不适或过早衰老，保持皮肤持久光滑；而白茶中的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸可以去除面部油腻，收缩毛孔，消毒杀菌，抵抗皮肤老化，减少阳光中紫外线对皮肤的伤害。。

白茶的种类

白牡丹

白牡丹的产地分布在福鼎市白林、诺豆等地。白牡丹属于白茶类。以福鼎大白、福鼎大毫茶叶为主要原料，一芽二叶精制而成。它具有独特的品质。高档白牡丹叶肥嫩，芯肥厚，汤橙黄色，味甜鲜，香气浓郁。泡茶后，绿叶拖着花蕾，犹如花蕾开放，故名白牡丹。它性凉，具有健胃醒神、祛湿降痛的功效。常常是消暑解暑的好饮品。

白毫银针

简称银针，又名白毫，是福鼎第一历史名茶。以“福鼎大白”、“福鼎大毫”品种春茶为原料。成品多为花蕾，上面覆盖着白毫。干茶洁白如银，直如针。其制备方法独特。整个初炼过程与绿茶杀青、揉捻、红茶发酵、揉捻不同。成品茶外形肥硕，形状呈针状，布满白毫，色泽洁白光滑，光亮如银，条形长而直，茶汤杏黄，清澈油亮，香气清新，香气透于心底。口。作为茶中珍品，银针早已享誉国内市场。早在1796年就开始出口，近年来还销往香港、澳门、美国、德国等国家。同时，它还具有很高的药用价值。其性寒凉，具有退热、降火、解毒的功效。有“威力如犀角”之誉。

贡茶眉茶

产量占白茶产量的一半以上。一般贡眉为上品，品质优于寿眉。近年来，一般仅称为贡眉，不再将寿眉作为出口产品。制作贡梅原料的采摘标准是一芽二叶至二三叶，要求芽嫩而壮。制作工艺与白牡丹基本相同。优质贡眉毛中心较多，颜色深绿色或灰绿色，汤色橙黄色。叶脉遇光呈红色，味道醇厚，声音清新纯正。主要销往香港、澳门、马来西亚、新加坡等地。

新工艺白茶

新工艺白茶，简称新白茶，是按照白茶加工工艺，萎凋后加入轻揉而成。 1968年原中国茶叶公司福州分公司（现福建省茶叶进出口有限公司）及福鼎相关茶厂为适应港澳市场需要而开发的新产品，现已出口欧盟、东南亚国家和日本。以及许多其他国家和地区。

新白茶对鲜叶的原料要求与白牡丹相同。一般以“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”茶树品种的芽叶加工而成，原料嫩度要求较低。制作过程为：萎凋、轻揉、干燥、采摘、过筛、堆垛、烘烤、装箱。制作初期，原料鲜叶枯萎后，迅速轻卷，然后经过干燥工序，使叶子稍微折叠成半卷条状，颜色深。绿色和略带棕色。这种茶香气浓郁，汤色橙红。叶基展开，可见其颜色为灰绿中带黄色，叶脉红色。茶汤味道像绿茶但没有香味，又像红茶但没有任何发酵。其基本特点是浓、醇、甜。还有闽北乌龙的“香”

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