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茶叶种植技术

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-29 00:01:07 点击数：0次

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1、高标准茶园建设

茶园是茶树的生长基地。铁观音茶树种植过程中，要建设好茶园基础设施，为茶树生长创造良好的物质条件。填海前，提前进行规划设计。根据山地地形，采用等高梯子的方法，并用水平仪测量每块。每一层都力求与周围的山一样高，并修建了石堤。岸底宽度为45厘米，岸面宽度为25厘米。梯子的宽度根据梯子的坡度和高度确定。每层阶梯均修整为外高内低，以利于保水、保土、保肥。同时，茶园之间合理布置机械耕犁路和人行道，道路两侧种植银合欢、杨梅，为茶树生长创造良好的生态环境。

2、选择高纯度的铁观音品种

为了保证铁观音的纯度，我们从苗木扦插和母树选择开始。我们走访了5个铁观音重点产区和40多家专业苗木户，调查了解铁观音茶园和茶园的纯度。然后从选穗、育苗入手，在比较纯净的铁观音茶园中精心剪穗，在春、冬季进行育苗，采用自选、自繁、自播、以苗为主的育苗方法，培育大量纯正铁观音。从苗圃中再次精挑细选苗木，选取纯度高、苗壮、株高14-15厘米的铁观音苗木作为苗木进行栽植。定植时，指定专人对选苗、拔苗、定植三级进行筛选和控制。由于采取了上述技术措施，我们的铁观音茶园纯度高达95%以上，为培育优质铁观音茶奠定了基础。

3、全面深耕，底肥充足，合理密植

土壤是茶树生长的物质基础。茶树能否快速成长成园，取决于是否注意培育茶园土壤，一次施足底肥。深土栽培可以直接为茶树根系的发育提供良好的水、肥、空气、热条件，还能促进土壤的一系列物理化学变化，提高其保水保肥能力。开垦茶园时，需平整土地，挖深60厘米，然后挖种植沟。每亩施饼肥150公斤，钙、镁、磷150公斤，埋米片750公斤。完全成熟后，在土壤中挖洞。然后选择株高14～15厘米、健壮、健壮的铁观音苗进行栽植，并力求带土移栽，以免伤根。茶苗一旦定植后，能迅速吸收和输送养分，促进地上生长。为弥补铁观音茶树枝条稀疏的缺点，采用单行与双行相结合的方式，减少行距、株距，适当密植。行距120～130厘米，株距30厘米，每亩栽铁观音苗4000株。

4、强化施肥管道，提高土壤肥力

茶苗定植后，植株幼小，抗旱能力较弱，采取了秸秆覆盖措施。一亩地覆盖秸秆250公斤，平铺在树苗两侧，可减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤湿润，增加肥力，有利??于促进树苗生长，提高成活率。新耕的土壤肥料不足，应多施有机肥、磷肥作为基肥，改良土壤，增加地力，保证茶树养分在较长时间内持续供给。只有氮、磷、钾肥的合理搭配以及有机肥和化肥的配合，才能满足铁观音茶树每年的养分需求。据测定，施肥后20厘米土层土壤有机质含量、速效磷、速效钾、碱解氮含量显着增加（表2），从而促进根系发育。目前五年生铁观音平均主根数为4.5根，粗细1.08厘米，侧根16.5根，须根278根。芽芽第二片叶初展时，喷施尿素可增产10.9%，喷施三十烷醇可增产8.3%，喷施“5406”浸剂可增产5.4%，喷施益丰素可增产5.4%。增产4.7%，喷施益丰素可增产4.7%。施用稀土元素可增产6.1%，但就茶叶的初始品质而言，差别不大。

另外，在铁观音茶树根部施用饼肥等有机肥，可显着提高茶叶产量。

5、运用修剪技术培育高产树木

茶树幼龄阶段，营养生长旺盛，顶端优势性强，但铁观音茶树存在分枝弱的特点。采取定型修剪和分枝修剪方法，即剪强枝留弱枝，剪优势枝留侧枝，剪中心枝留侧枝。这改变了以前一刀切或修剪的方法，使枝尖均衡生长。冬季进行一轮修剪，促进侧枝生长。现在的树高86厘米，宽112厘米，有5个主枝，粗1.7厘米，一层有14个主枝，从而形成了坚固的树冠骨架。

6、合理采摘，采养结合

铁观音的采收方法与其他品种不同。合理控制茶树采收技术是保证茶树持续高产稳产的措施之一。铁观音茶树枝条少，芽稀疏。采摘时间太短，品质较差。太粗老了，采摘时容易有茎。因此，宜掌握中露天开采，做到及时、批量、合理采叶。实行强枝采收、弱枝留叶平采、密采疏养的原则，不断提高茶树冠层覆盖密度。五年生覆盖率已达85%，叶面积指数3.2。

7、保护茶树，及时防治病虫害

几年来，我们认真观察和调查病虫害，特别是小绿叶蝉、红蜘蛛的发生情况，并使用不同的农药进行防治。茶绿叶蝉的主要发生期是每年的5月和7月，最严重，其次是6月和10月；全年6、9、11月茶红蜘蛛种群密度最高，危害最严重。通过加强巡查，掌握病虫情况，及时采取防治措施，基本控制了病虫害的发生和危害。同时，可采用浅耕、除草、深耕、合理采摘等农业技术，直接消灭害虫，从而大大降低害虫种群密度，减轻危害。总结：根据个人实践，想要建设新的铁观音茶园，应重点做好以下几项工作： 1、建设高标准、高质量的铁观音茶园，必须实行全复垦，一次施足底肥，多施有机肥，以满足铁观音茶树的养分。 2：种植铁观音茶时，应选择品种纯正、苗壮的铁观音茶树。三：合理的种植密度。四：铁观音茶树的合理修剪。五：每年施足底肥的基础上，应根据季节进行追肥。六：注意防治病虫害

1. 土地选择和土壤管理

地块选择是茶树栽培过程中需要考虑的首要问题。一般来说，选择种植地块应根据茶树生长所需的土壤条件、海拔高度和地形条件进行考察。在茶树种植的土壤选择上，我们倾向于选择腐殖质含量高、土层丰富的微酸性沙土。这类土壤一般具有通风、排水比较好的优点。

稳定性是茶树种植过程中对地形最基本的要求。建议茶农选择坡度小于25度的山坡种植茶树。在茶园土壤的日常管理中，应注意土地肥力的维持。利用草覆盖可以稳定土壤的保水性，促进茶园土地的活性。它还可以非常有效地抑制杂草的生长和蔓延。

2、平衡施肥

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茶树种植的施肥管理主要包括两个步骤，一是施基肥，二是施追肥。茶农应选择秋季在茶树间挖沟施肥。推荐使用 Stanley 纯硫基 17-17-17。

施基肥最重要的原则是保证肥料充足。理想的施肥方法是使用生物肥料与斯坦利纯硫基混合，以丰富土壤的养分。追肥工作集中在早春茶树发芽时。首选尿素，辅以有机肥。填土时，必须注意搅拌的充分性和均匀性。为了避免沟渠下沉三种茶，填土的高度应高于地平线。

3、气候灾害与病虫害防治

茶树病虫害防治应注意的问题包括防旱和病虫害防治。由于昭平县具有夏季高温少雨的基本特点，因此在茶园开发中要更加注重抗旱。为了防止干旱，理想的茶园应选在靠近水源、土质厚实的地方。病虫害防治要坚持“预防为主、综合防治”的植保方针。苦参碱、高效氯氟氰菊酯可用于防治茶尺蠖，藜芦碱、茚虫威、丁醚脲可用于防治小绿叶蝉。 ;

矿物油、乙炔化物可用于防治茶树、柑橘瘿螨三种茶，唑菌胺酯、苯醚甲环唑可用于防治芽叶病害。在应用病虫害防治技术过程中，应遵循的基本原则包括：将农药的使用频率和主题控制在合理的范围内；茶树的天敌应尽量利用，而不是杀死；加强生物农药的积极使用。应用与推广。

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4、茶叶修剪采摘

在适当的时期正确修剪茶树枝条，对于茶树协调生长、提高茶叶产量和保证品质非常必要。茶叶修剪主要包括定干、萌芽、整形修剪三个步骤。一般情况下，通过三到四株修剪即可突出茶树的主干。第一次修剪时，通常选择茶树上三四根相对粗壮的枝条作为主枝进行进一步栽培；

第二次修剪时，从最后选择的枝条中再选择两个或三个枝条。重复这个过程，就可以修剪出一米左右的树干，并确定整棵茶树的形状。

科学确定茶叶采摘时间有两个重要意义。一方面可以保证采收的茶叶质量，另一方面可以避免对茶树健康发育造成负面影响。在实践中，根据茶树特有的“早采、早花”的特点，形成了一套茶叶采摘的基本方法。

理论上，茶叶的一般位置是在中开面和小开面之间。无论春秋还是冬夏，都没有太大区别。但在茶树的实际栽培管理中，一般春季茶叶采摘稍早一些。这种采茶方式有利于延长茶叶生长周期，处理好茶叶生长与采摘、质量与数量的矛盾。

扩展信息：

1、茶：

茶起源于中国，茶最早是作为祭祀用的。但从春秋末期开始就被用作蔬菜。西汉中期开发用于药用。西汉末年才发展成为宫廷高档饮料。直到西晋以后，它才作为普通饮料普及到民间。最早的人工栽培茶叶遗迹是在浙江余姚田螺山遗址发现的，距今已有6000多年的历史。

饮茶始于中国。叶子革质，长圆形或椭圆形，可直接用沸水冲泡。按品种、制作方法和产品外观分为六类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种原茶或精制茶叶经过再加工形成添加茶，包括花茶、紧压茶、浸出茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶中含有儿茶素、胆固醇烯酮、咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以改善人体健康。茶饮料——茶被誉为“世界三大饮料之一”。

参考：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6/138766"target="_blank"title="百度百科茶">百度百科茶

茶树喜欢温暖湿润的气候。当平均气温在10℃以上时，花蕾开始萌发。最适生长温度为20-25°C。年降水量应在1000毫米以上。它喜光、耐荫，适宜在漫射光下生长。那么茶树夏季生长如何饲养呢？下面给大家介绍一下茶树夏季的管理方法。

夏季茶树如何种植，夏季茶树如何管理

茶树连续采摘后，体内的营养物质被大量消耗。夏季气温高，土壤板结，杂草丛生，土壤肥力降低，虫害多，影响正常生长。 3456.TV因此，夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树活力，营造良好的生态环境，实现夏秋茶优质高产。

除草并疏松土壤。 3456.TV 防止草枯病是夏季茶园管理的重要内容。 3456.TV一般在雨棚滴水线内10厘米，滴水线外20厘米。挖掉石头、杂草、草，打碎土壤，疏松土壤，使其通风透水，以改善储存和储藏。供应水肥的能力，可以加速土壤成熟，形成松软肥沃的耕作层，促进茶树早快生长，提高夏秋茶产量。

追施夏季肥料。 3456.TV 春茶采摘后，树体的养分被大量消耗，新芽停止生长，根系长得更加粗壮。因此，必须及时施肥，补充树体的养分。 3456.TV 据试验，一般茶园采收的100公斤茶叶应补充纯氮10公斤，以保持土壤原有的肥力水平。

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如果预计亩产干茶150公斤，则应施纯氮15公斤，其中5公斤作为基肥，10公斤作为后续肥料。 3456.TV有机肥如菜饼肥、堆肥、稳肥、绿化肥等，或每年或隔年作基肥使用。肥料可隔行施用，并与磷、钾肥结合施用。

茶园施肥时，可适当增加施肥次数，使土壤速效氮含量的季节分布更加平衡，在各生长高峰期能吸收更多的养分，有利于提高全年产量。。 3456.TV每年施两次：春茶前施60%，夏茶前施40%。 3456.TV每年施3次：春茶、夏茶、秋茶前分别施40%、30%、30%或50%、25%、25%。氮、磷、钾的比例为2-4:1:1。

一般夏季每亩茶园施尿素15公斤、钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤，并结合茶园松土、除草。在外缘挖12-15厘米深的小沟，深施后立即覆土。夏茶肥最好在5月下旬至6月上旬施用。

修剪树冠。茶园修剪茶树时，一般只采用浅修剪和深修剪。深修剪主要用于树冠枝条过密、鸡爪枝、枯枝，大量剪叶，茶树产量明显下降的茶树。深修剪的深度为剪去10-15根。树冠表面的树枝厘米。

深修剪对当年产量有一定影响；一般在茶树开始衰老后每5-7年进行一次。轻修剪是剪掉树冠表面突出的枝条，一般为3-5厘米左右。修剪期应在5月下旬之前进行。

预防病虫害。夏季茶园防治重点是茶饼病和茶芽枯病，虫害重点是茶毛虫和茶尺蠖。茶饼病主要危害新芽和幼叶。病斑在叶片正面凹陷，背面有馒头状突起，产生灰白色粉状孢子。

防治时可每隔7天喷洒0.2%-0.5%硫酸铜溶液，连用2-3次。茶芽枯病引起的病叶扭曲、不规则、焦枯，病斑呈黑色或黑褐色。它们通常发生在夏茶的嫩叶上。

每亩可用70%甲基托布津75-100克，兑水50公斤喷雾。每7天喷洒一次。 3456.TV 茶毛虫、茶尺蠖等幼虫，严重吃嫩叶和芽时，可将全部叶子吃掉。每亩可用90%可湿性敌百虫粉剂100-150克，兑水45公斤每5-7天喷雾一次。

以上就是关于夏季如何种植茶树以及夏季茶树管理方法的详细介绍。希望能为火热的农业投资网站上种植茶树的朋友提供帮助。 3456.TV 我国西南地区是茶树的原产地中心。目前，世界上有60个国家种植了茶树。 3456.TV 在热带地区，还存在乔木型茶树，树高15-30米，基部周长1.5米以上，树龄可达数百年至数千年。

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