30元的盖碗和3000元的盖碗有什么区别？老茶友一般用哪一种？-品茶界

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30元的盖碗和3000元的盖碗有什么区别？老茶友一般用哪一种？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-13 16:01:00 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

“1”

与朋友喝茶时，他分享了一个细节。

他发现昂贵的茶具昂贵也是有原因的。

三年前的同一时间，他买了两种不同类型的盖碗。

一种是商人买茶时赠送的白瓷盖碗。日常使用比较轻便，不过目测价格也不算太贵。

一件是我在景德镇旅游时忍不住买的青花盖碗。容量合适便宜的茶具，泡茶方便。

我觉得后面那个贵得多的景德镇青花盖碗只是更漂亮便宜的茶具，泡茶用的好像也差不多。

但分开使用一段时间后，我逐渐发现了其中的差异。

那是一个便宜的礼品碗。使用半年多后，碗底轻微发黄、变色。

每次冲泡完岩茶、红茶等黑茶后，即使当天及时清洗，仍然容易留下一圈茶渍，需要擦拭几次才能清洗干净。

我在景德镇买的盖碗，冲洗一下非常干净。

每次冲泡后很少留下茶渍。

你能告诉我这是为什么吗？

如果你没猜错的话，那是因为景德镇买的青花盖碗烧成温度较高，釉面更致密，茶渍不易渗透，也更容易清洗。

无论何时，一分钱一分货的原则总是有意义的。

在当今的茶界，盖碗的知名度非常高。

然而，很多茶友泡茶多年后，仍然搞不清楚不同价格的盖碗有什么区别？应该如何选择好用的盖碗呢？可以用便宜的盖碗吗？

今天这篇文章不妨一口气总结一下。

“2”

1、都是纯白碗，为什么价格相差这么大？

判断瓷器的好坏离不开这些因素。

包括器型、粘土材质、釉色、绘画技法、烧成温度等。

就连从外观上看，纯白色的盖碗看上去也很普通，没有任何绘画，画工也没有什么水平。

但其他方面的测量也是不可或缺的。

即使看起来都是白瓷，但分解后，粘土材料可分为白土、高白土、羊脂玉土、骨瓷等。

使用的材料不同，成本不同，价格当然也有差异。

就碗的形状而言，考虑到当今的劳动力成本，由能工巧匠手工塑造的盖碗显然比流水线上机制的碗更美观、形状更端正。

同时，手绘碗制成的碗身更薄、更轻。从碗底到碗沿，瓷体厚度过渡自然均匀，使用起来更加舒适。

釉面方面，釉面的厚薄是否均匀、均衡是否到位。

或者，入窑烧成后，出现缩釉、缺釉等缺陷，也会明显拉大价差。

选择一个盖碗。如果可以的话，最好选择高温烧成。

高温烧制的白瓷碗，质地更紧密，更耐用。

但高温烧成的陶瓷制品的成品率不如低温瓷。

考虑到产量，粘土好、釉色均匀、造型端正、烧制温度高的白瓷盖碗每个细节都不同，价格自然不会低至个位数。

“3”

2、为什么老喝茶的人喜欢用基本的白瓷盖碗？

因为是基本款，所以款式百搭。

无论是什么风格的茶会，都能完美兼容。

作为一种基本、常见的风格，它简约、优雅、质朴。它也更有吸引力。

与其他釉碗相比，白瓷碗的价格相对实惠。

即使花不到100元，也能买到一个粘土材质好的盖碗。

由于价格亲民，进入门槛较低。

对于日常泡茶来说，无论是什么茶，白瓷盖碗都是万能的泡茶神器。

温杯，加茶，加水，冲泡。

只要及时隔茶，就能享受到好茶的真味。

最后，没有一壶茶的麻烦要求，只要泡茶后及时清洗即可。

准备好一个白瓷盖碗后，泡茶就很容易了，无论是白茶、红茶、岩茶、铁观音、花茶、绿茶、单丛等。

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“4”

3.我可以使用便宜的盖碗吗？

很多喝茶的人都有一个印象，能否使用便宜的茶具要看具体的材质。

对于陶瓷、玻璃等材料来说，无论价格多低，都不妨碍它们的使用。

不管怎样，他们的材料非常安全稳定。

换其他茶具，情况也是一样。

市面上有很多便宜的保温杯，售价十几元一个，但不能保证里面的不锈钢内胆是食品级的，所以不要随便使用。

几十块钱一个的紫砂壶，根本就没有捡漏的可能。价格这么低，粘土材料的真伪也没有保证，所以最好不要使用。

廉价的铁壶、铜壶、银壶等也是如此，很难保证里面没有杂质。为了安全起见，尽可能不要使用它们。

不过，在使用陶瓷茶具之前也应该注意避免雷击。

釉上彩盖碗价格便宜，但不耐用。

当你把手伸进碗内壁感觉到凹凸不平的花纹时，最好不要使用这样的盖碗。

泡茶时如果有碎屑脱落混入茶汤怎么办？怎样才能让人安心喝茶呢？

另外，购买茶具时还应留意瑕疵、次品。

如果只是因为碗的表面有小黑点，或者因为泥中含有个别的砾石杂质，就会影响整体美观。

所以，只要个人不介意，就不会影响用户体验。

但如果，碗体有明显的裂纹和缝隙。

最好不要使用这种有严重缺陷的盖碗，以防万一！

“5”

4.买三个盖碗好还是两个好？

不用担心，您可以选择任何一种方式。

第二天赋和第三天赋的区别只是底部支撑有无。

三彩碗，包括盖、碗身、底座。

二菜盖碗只有盖子和碗，相当于传统盖碗的缩小版。

过去流行用盖碗喝茶。盖碗最初发明的时候，目的并不是用来泡茶，而是直接喝茶。

当时的盖碗相当于一个加盖的玻璃杯，用来泡茶。握住盖子挡住浮在汤面上的茶叶，一手握住底座保温，就可以顺利喝到茶汤了。

到目前为止，盖碗的主流用途是冲泡。

在现代生活中，功夫茶和二菜碗的应用范围更加广泛。

因为已经有专门的茶盘来支撑茶具了。

泡茶前，茶盘上可放置盖碗、公口杯、小茶杯等。

在作为茶盘“支撑”的前提下，再加上盖碗本身自带的底座支撑，显得多余又繁琐。

去掉底部支撑，外观更清爽。

如果未使用的底部支架尺寸合适，您可以保留它并用于其他目的。

例如，用作杯垫也很棒。

“6”

选择适合泡茶的盖碗并不复杂。

关键还是看自己的使用体验。

一旦你尝试过，你就会知道答案。

一般来说，选择大容量的比选择中等容量的要好。

最好选择厚而大的碗，而不是轻而合适的碗。

选择窄口窄腹的，而不是整体宽口大腹的。

标准容量为110毫升的白瓷盖碗，控制难度较小。

不用担心你的手指不够长或者手腕不够有力，导致你拿不稳。

壁较薄的盖碗散热更快，泡茶时不易烫手。

最后选择大肚盖碗，外观敦实，包容性更强。

即使遇到干茶、蓬松的寿美散茶、老丛水仙、老丛红茶等，也能完美容纳。

只要你自己尝试一下，这些微妙之处就不难选出答案。

原创并不容易。如果您觉得这篇文章对您有帮助，请点个赞。

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