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雅致杯、龙胆壶、保温杯、玻璃杯、盖碗，哪款茶具泡茶更实用？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-28 20:01:02 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

“1”

泡茶是一件比较仪式化的事情。

最基本的元素离不开盖碗、茶壶、公道杯、茶杯。

将整套设备放在桌子上，并根据您最舒适的使用位置进行定位。

坐到主泡位置后，先将茶盘移近自己。

茶盘上，左右放置盖碗和公口杯。

为了防止使用时靠得太近而导致物体碰撞而发出乒乒乓乓的声音，必须保持一定的距离。

将水壶放在左侧。

右手边放置一些茶夹、克秤、茶刀等小茶几工具。

最后还可以根据自己的审美喜好添加绿色植物进行装饰。

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简单的布局，就能打造一个泡茶的小天地。

爱茶的人会更喜欢购买茶具。

好茶配上好器皿，更是相得益彰。

近日，一位茶友提到：“平时生活中应该收藏了很多茶具，但为什么日常出镜率最高的却只是一个简单的白瓷盖碗呢？”

说来话长，但弱水三千只只选一勺的真正原因是因为白瓷盖碗更加百搭实用。

摆上任何茶具，可以找到白瓷壶、玻璃碗、雅致的杯子、保温杯、玻璃杯等。

茶具种类虽多，但未必不如盖碗！

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“2”

1.玻璃VS盖碗。

玻璃杯无法分离茶和水。

很多人外出工作时都有用玻璃杯泡茶的习惯。

清洁杯??子后，加入少许干茶。

加入热水，静置一会儿，您很快就会喝到一杯令人放松的热茶。

但遗憾的是，用玻璃杯泡茶虽然方便茶具杯子一套，但不够精致。

玻璃杯无法将汤一一盛出，并像盖碗一样品尝每一道菜。

茶味浓郁、汤色醇厚、冲泡持久、滋味细腻的好茶。

如果只是从杯子里喝出来尝尝味道茶具杯子一套，那就太可惜了。

相比之下，用盖碗冲泡可以让你充分体会到好茶的滋味层次！

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2.快装杯VS白瓷盖碗。

快速杯也称为抓斗。

从本质上讲，它有点接近盖碗和茶壶的组合。

与茶壶相比，快客杯没有把手和壶嘴，茶汤是通过鹰嘴壶嘴倒出的。

与盖碗相比，Quik Cup在两侧特别增加了握把，防止手被烫伤。

由于快克杯使用方便，有人评价其为“适合初学者的第一套茶具”。

不过之前我专门做过评测，发现Quik Cup的局限性不小。

与盖碗相比，它的汤口不能自由调节。

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茶水通过鹰嘴嘴，仍呈柱状流出。

在有盖的碗中泡茶时，茶水可以沿着封闭的盖的缝隙流出，形成瀑布状的外观。

从倒茶速度来说，快杯不如盖碗。

另外，只要选择边缘稍宽、尺寸适中的盖碗，Quik杯所谓的防烫性能就不值一提了。

最后是图中细长的深色Quik Cup。

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从盖子上闻香味不方便，从底部沥干茶叶很困难，观察叶子的底部也很困难。

综上所述，泡茶时，白瓷盖碗比较实用。

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3、提瓷锅VS白瓷盖碗。

这个带把手的茶壶是朋友送的。图案非常精致，有“柿子带来好运”的寓意。

但在实际使用中，却存在很多问题。

虽然金属吊梁可以让整体看起来更加简洁、独特，但是薄铁吊梁是有孔的，不太稳定。

壶嘴是半开放式的，下面有过滤孔，可以防止冲泡的茶堵塞壶嘴，但水流不顺畅。

锅内加入70-80%的热水后，盖上锅盖，提起锅即可熬汤。

有些茶会从盖子和壶嘴的连接处流出，而不是沿着壶嘴整齐地流出。

最后还有一个通病——茶水从底部沥干很困难。

使用这款精致的茶壶，可以泡出不怕苦的玫瑰花茶、罗汉果茶等。

但如果要泡白茶、岩茶等，就不推荐了。

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4.小龙胆瓷锅VS白瓷盖碗。

龙胆壶的形状十分奇特。没有喷嘴和手柄，它看起来就像一个圆形的恐龙蛋。

造型圆润、紧凑、优美。

但泡茶时，有很多注意事项。

我们先来看看喷嘴。它的壶嘴比以前的带柄壶和快饮杯要窄、细长得多。

壶嘴狭窄，水流缓慢，茶汤无法及时倒出。

同时，狭窄的通道内壁容易堆积茶渍、污垢，留下卫生盲区。

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最后，它的嘴太窄，没有包容性。

当遇到茎叶蓬松的寿眉散茶、老丛红茶、老丛水仙等枝条相对粗糙的茶时，也会遇到“爱不释手”的问题。

另外，如此狭窄的喷嘴，注水时只能定点注水。

习惯了使用敞口白瓷盖碗后，我又遇到了这样的“小龙胆”。

确实感觉不习惯，很难用，不方便。

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5、优雅杯VS白瓷盖碗。

优雅的杯子是新茶具的代表。

与盖碗一样，它也是一套独立的茶具。

有一个杯子、一个茶壶和一个盖子。

而且内胆自带过滤器设计，可以自动过滤茶叶。

在内锅中加入茶叶后，倒入热水，浸泡一会儿，按下锅盖上方凸起的开关。

茶叶可以正式从内胆“打开”，自动过滤，倒入杯中。

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从操作便捷性来说，飘易杯确实非常省心。

另一方面，飘易杯也有很多局限性。

塑料材质的精美杯子质量不高，而且容易老化。

内胆底部的过滤器无法拆卸和更换。清洁过程非常费力，而且使用一段时间后会显得脏兮兮的。

雅杯的实际泡茶空间是有限的。如果加茶太多，茶很容易浓、苦。

如果办公室泡茶条件有限，不方便用盖碗泡茶，我个人推荐使用玻璃杯。

另外，找一个合理的带有过滤功能的杯子，比如小宋茶壶。冲泡一大杯热茶后，倒入小茶杯中。喝茶也能有仪式感！

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6、玻璃盖碗VS白瓷盖碗。

玻璃杯、玻璃壶等茶具在圈内很常见。

仅就盖碗而言，玻璃材质的盖碗稍微不太受欢迎。

因为玻璃本身导热速度非常快。

根据实际测量，用玻璃盖碗泡茶时，倒入沸水后，立即盖上盖子，倒出茶汤。

当你按照平时用盖碗泡茶的习惯，用三指握住碗的两侧边缘时，就已经能感觉到明显的热度了。

如果稍有犹豫，热量就会完全蔓延到碗边。

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整个玻璃碗都会变成一座火山，无论怎么握都非常烫手。

另外玻璃本身比较光滑，合上盖子后稳定性不高。

我上次尝试用玻??璃盖碗泡茶时发现了这一点。

关上盖子后，玻璃碗的盖子开口容易打滑。

当茶汤倒出时，出水口突然变大。

这种突发情况是很难控制的。

更何况，茶叶会随着水流倒出，增加了烫手的风险。

因此，玻璃盖碗固然美观，但最好还是选择白瓷盖碗。

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7.保温杯VS白瓷盖碗。

秋冬季节外出时，很多饮茶者都喜欢用保温杯泡茶。

但与其他茶具相比，保温杯泡茶的缺点也很明显。

直筒保温杯内壁清洗困难；

长时间高温浸泡，容易使茶味浓而苦；

有些保温杯靠近的话会有难闻的金属味，会干扰茶的味道……

泡茶时，如果有其他选择，使用盖碗、茶壶或玻璃杯远比保温杯好。

但如果您想在外出时喝热茶，则不必局限于用保温杯泡茶。

选择合适的食品级不锈钢保温杯后，外出前用盖碗不断冲泡。

将热茶倒入杯中，拧上盖子以保温。

不仅能顺利喝到热茶，还能避免茶味过浓，一石二鸟！

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“3”

多年来，我一直使用图中的白瓷碗。

它体形扁平，嘴巴宽大，看上去诚实而宽容。

由于其口宽腹大，既可装散茶，又可装糕点。

加入茶水后，如白芍、寿眉、肉桂、水仙等，就可以轻松转身。

另外，这种大嘴装置出水非常整齐。

当盖上盖子，汤汁流出时，茶水便以优美的弧线落入白皙的杯中。

大小适中，高低适中，碗沿设计适中，避免泡茶时烫手。

用拇指和中指抓住碗两侧的边缘，简单两步就可以稳稳地抓起。

最后，纯白色是观察叶子背面的绝佳背景颜色。

与那些富丽堂皇的茶具相比，这款朴素的碗却可以有多种观赏和用途！

这些年来，无论我走到哪里，茶几上总会放着这样一个碗。

一旦你习惯了，你就不想再改变了。

就像认识多年的老朋友一样，衣服不如新的了，人也不如从前了。

至于茶具，最好选择熟悉、方便的！

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