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有5套茶具可以用来制作绿茶、白茶、红茶、普洱茶，真的很好用

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-28 16:01:07 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

《一》

最近，有茶友吐槽，说做功夫茶太浪费时间了。

最好只用一个大茶壶，抓一把茶叶扔进去，然后倒入开水，你就完成了。

当时，村里的陈阿姨像往常一样坐在茶几旁，烧水泡茶。

李玛华坐在对面，拿着手机，连忙回复别人：

“不，不是浪费时间，我们只需要7-8秒就可以装满水，煲汤了。”

结果对方就说，洗茶具不花点时间吗？摆好茶几不需要时间吗？等水沸腾不需要时间吗？......

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这位茶爱好者显然是来辩论的。

是

就像在《奇妙的名言》中一样，被推来推去的轮盘，谁指着它，谁就会说话。

结果，李麻华在风中乱糟糟的。

既然时间这么紧，那就先搁置一会儿吧。

当你真的有时间的时候，你不怕浪费，然后坐下来认真地泡杯茶。

此外，选择合适的工具还可以帮助您在泡茶的过程中变得更加得心应手。

其中一些，在高手眼中，甚至可以称为“神器”。

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《二》

1.盖上碗

在功夫茶的冲泡方法中，最关键、最核心的就是碗。

作为主要的起泡者，盖碗肩负着巨大的责任。

当然，它也不负众望，可以极大地呈现茶叶的原汁原味。

最常用的是白瓷碗。

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首先，

白瓷碗的价格实惠，老百姓都能轻松买到。

而且，因为新手在练习过程中难免会滑手，导致破损。

即使你在家里同时准备两三个，你也不会为了在颠簸后及时补充而感到苦恼。

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其次，白瓷碗不易吸收香气和味道。

有些茶具，如紫砂、粗陶等材质，毛孔粗大。

注入沸水后，毛孔会迅速扩张，并吸入茶汤中的大量茶香和茶香。

当我们真正喝茶的时候，会发现味道有点平庸平淡。

白瓷碗毛孔细腻，几乎不影响茶汤的原汁原味。

只要确保茶具使用完毕后，及时清洗干净，没有茶污残留即可。

然后，它将让饮茶者充分品尝到茶最正宗的外观。

不管是好是坏，都会在碗的“妖镜”下露出原来的样子。

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《三》

2. 公平杯

如果只是在大锅里冲泡，通常不需要一个公平的杯子。

将壶中的茶汤倒入杯中，即可直接饮用。

但是，由于功夫茶的冲泡方法更加精湛，因此大大凸显了公平杯的意义。

通过“公平”二字，我们可以看出，公平杯最大的用途就是公平正义。将

茶汤从碗中倒出，放入一个公平的杯子中，然后将汤分装。

这样，就没有偏袒了。

在招待客人时，万一每杯茶汤不一致，有的多，有的少，容易造成不必要的误会。

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此外，公平的杯子还可以沉淀碎茶。

因为茶叶容易变干，所以不可避免地会产生碎茶。到了冲

泡的时候，它会顺着水流，冲出碗里，直接掉进公平的杯子里。这个时候，把

碎茶倒进客人的杯子里，实在是太不客气了。

因此，可以让它静置一会儿，这样不仅可以稍微冷却茶汤，还可以让破碎的茶沉淀到杯底，然后慢慢倒入茶汤供客人饮用。

用一块石头，可以看出公平杯的作用非常大。

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《四》

3.长壶嘴的水壶

有一次我去朋友家做客，她向我们抱怨说她最近一直在自己泡茶。

此外，水很容易溅到桌子上，弄得一团糟。

本来，我心里想，像她这样的“老司机”，不应该有任何低级的错误。

但还是会烫伤你的手，明明有猫腻。

后来，从朋友那里看完泡茶的整个过程后，我才意识到问题不在于技术，而在于她手中的水壶。

因为一个朋友弄坏了一个长喷的水壶，我还没来得及买一个新的。

于是，我只好用家里用来烧水的不锈钢锅泡茶。

壶嘴又尖又短。

这

倒出的水不是原来的细柱，而是比较宽阔无形的水流。

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茶的水温非常高，冲泡需要沸水。

当它们都汇聚在出水口时，它们会不受控制地从宽出水口倾泻而下。

然后，其中一些会顺利流入碗中，而另一些会溢出。

如果控制不好，很容易把水装得太满，导致碗变得非常热。

因此，用这个水壶泡茶烫伤是很常见的。

即使是泡茶多年的老饮茶者，也不能免于庸俗。

最好的选择是带有长出水口的起重机出水口。

它最大限度地减少了水蒸气的喷射，并有助于控制水流的速度和大小而不会溅起水花。

只需将壶嘴尽可能靠近碗，从低处将水装满墙壁，然后弄湿干茶即可。

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《五》

4.茶碗

过去，湿发泡很受欢迎。

那是在巨大的茶盘上，

随意清洗茶具，使用后可将废水直接倒在茶盘上。

这个茶盘的作用比较复杂。不仅

要接受洗茶具的水，还要在泡茶时容纳多余的茶叶。

通常在侧面或底部连接一根细管，茶叶从该管直接排放到废水桶或下水道中。

因为整个茶几看起来湿漉漉的，所以被称为“湿泡泡桌”。

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当时，茶碗几乎不需要存在。

然而，如今茶具杯子一套，拥有干式泡沫桌更受欢迎。

从笨重的湿泡茶盘，逐渐凝结成小托盘进行干冲泡。

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所谓“干式泡沫桌”，就是湿式泡沫的对立面。

在整个泡茶过程中，茶几基本干燥，不会有多余的水。

即使有茶汤不小心洒了出来，也要及时用茶巾擦干，以免留下茶渍。

干式冲泡台不仅简洁大方，而且节省成本，随时随地可以喝茶。

只要你准备一套最简单的茶具茶具杯子一套，一个碗，一个公平的杯子，一个茶杯，旁边放着开水的水壶，你就完成了。

至于火锅和热杯的废水，未饮用

的废水，以及饮用后的茶渣，倒入茶杯中。

这

茶碗的功能与过去的废水桶相似。

茶碗和干式冲泡台的结合，省去了很多清洁的麻烦。

桌面干净整洁，不会给客人不卫生、不精致的印象。

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《六》

5. 茶夹

茶夹的主要功能是夹住杯子。通常用在

两种情况下，一种是在水壶温热时用茶钳，以免手被开水烫伤。夹紧杯

子的边缘，摇晃其中的沸水，彻底消毒杯子的每个角落。

然后将其放回原位并继续冲泡。

其次，分汤后，给客人端茶时避免用手。

如果直接用手，难免会碰到茶杯的边缘，会让对方觉得不卫生。

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毕竟杯口要直接喝到口边，注意清洁很重要。

如果使用茶夹，既方便又卫生，还可以礼貌地对待顾客。

那里

茶夹的材料种类繁多。

市场上最常见的是木制茶钳。

但是，由于木材容易发霉，因此在清洗后需要注意保持干燥，以免霉菌滋生。

如果要触摸茶汤的东西，最好注意它们，以免对身体产生不良影响。

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《七》

要想做好，首先要磨砺你的工具。

我觉得这句话更适合武侠小说。

没想到，在我们每天接触的茶桌上，我们也有了深刻的体验。

新手要想掌握泡茶的技巧，首先要有一套方便的茶具。

因为合适的茶具可以帮助你学会更快、更高效地泡茶。

更重要的是，它不破坏茶香，不消耗茶味，完美呈现好茶的魅力。

至于浪费时间泡茶，这种说法太片面了。

不可否认，用大壶泡茶，或者用玻璃杯泡茶，都比较容易，也不那么麻烦。然而，很难

喝到最正宗的好茶的味道，以及每一杯汤的微妙变化。

因此，爱茶的人愿意为喝茶付费。

不管是时间还是金钱，只要能喝到自己喜欢的茶汤，你就没有遗憾。

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