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吕洞宾与武夷岩茶
来源：品茶界    作者：青鸾铭茶    发布时间：2023-12-25 15:48:57    点击数：0次

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北京晚报 2022.03.2013:363Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山属于丹霞地貌，悬崖峭壁较多。 当地茶农利用岩石的缝隙筑石阶种植茶叶，故有“岩茶”之称。 过去，岩茶有所谓“四大名种”——大红袍、白鸡冠花、铁罗汉、水金龟子。 20世纪80年代后，武夷肉桂名声大噪，人们开始称其为“五名葱”。 武夷岩茶中，以大红袍最为名贵。 原株生长在天心岩九龙巢的岩壁上，是进贡皇帝的禁礼。 相传乾隆皇帝赐此茶为红袍，故名。 如今的茶叶市场上到处都是大红袍，但真正顶级的大红袍却是九龙窝岩壁上的那几株茶树。 我三十年前来过，当时看到的是一株??粗壮而巨大的母株，母株上还分出两三丛较短的茶树丛。 守护大红袍的茶农告诉我，据说这棵茶树受到吕洞宾仙气的影响，基因发生了变化，造就了极品大红袍。 听他先讲吕洞宾，再讲基因改造，我不禁意识到，现代农民已经内化了新的科学知识，让属于非物质文化遗产的不朽传说得以传承和进化。科学的。3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

吕洞宾是道教传说中的八仙之一。 名彦（或左彦），字洞宾岩茶产地是哪里，道号纯阳子。 他自称道士。 他和武夷岩茶有什么关系？3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

相传吕洞宾在武夷山仙游洞得道，仙气留在武夷山天游峰。 天游峰顶有天游寺。 天佑寺供奉吕洞宾。 寺前有一棵老茶树，也是吕洞宾仙灵所眷顾的。 每年春天，老茶树都会长出新芽，叶子厚实。 茶叶只能采到二三两。 当地人称之为“洞宾茶”。3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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崇安人董天公（1703-1771）所著的《武夷山志》卷二十二有“回武夷行题”，并注有“回武纯阳子祖师”。 诗如下：“涧西之阳堤”玉岭苍翠，松树众多。 这么多年不识尧君历，静夜里听王子声。 桃花九曲流，浪飞回石溪。 寒玉飞扬。 青鸾不是一般鸟儿的歌声，它和鸳鸯一样被猛兽追赶。 笑看着少年采灵芝，莲衣风气十足。 红脸老者什么时候来的？ 他说他出生在盘古时代。 山中无寒无暑，桃花红，蕨紫岩茶产地是哪里，白石随其削。 绿色精气盛满燃龙竹，可悠闲烹调。 武夷山山秀高，人参能救生死。 山中日月常如此，白昼不见一棋盘。”这首诗当然就像得到了福銮的帮助一样。这是后世的笔名，但当它在民间流传时，这被称为吕洞宾最早的武夷之行，并有诗为证。3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

相传当年春天，茶树发芽时，天佑寺道士向崇安县报告。 县令命人先留在寺里采茶。 茶泡好后，先供奉吕洞宾，并在寺里留了一点给自己。 剩下的，装在瓶子里，贴上封条，交给县令。 洞宾茶香气清新，叶卷如干蚕，色绿如松萝。 鲜茶鲜香，可见是松萝茶的制作方法。 乾隆年间，崇安县令刘敬《闲集一时》记载，武夷山杏村镇是茶铺聚集地，附近出产的茶叶都收集并分发到这里：“有杏村”。山九弯镇，专家采集的菊。外有本省邵武、广信、江西等地所产的茶，有黑汤、红汤，当地名江西乌。都是星村各个店铺私下里卖的。”3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

石洪宝，道光、咸丰年间浙江钱塘人，因在福建工作十余年，于咸丰八年（1858年）着有《闽杂记》一书，其中有一篇关于“潞县茶”的文章。 ”; 他所记录的星村、城镇不仅仅是茶。 该集散地已成为东宾仙茶的原产地：“崇安县星村有五棵茶树，叶子从下到上都是对生的，大小不一，味道最好。云麓仙的茶深受村民们的珍视。每逢茶时，一人收茶，先送到官员那里，然后分到各家各户，但不多，一年就几公斤。每户只能得几两，遇上重要客人才付钱，名鲁贤茶，又名鲁岩茶，此茶未见茶志记载，我曾听说过，也观察过。 《民杂记》中记载的福建风土人情基本准确可靠，但这里却明确表示“听说过”。 “观云”很可能是民间谣言。 不要告诉它或听它。3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

因此，无论你信不信，吕洞宾与武夷岩茶的关系一直是民间传说。3Cn大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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