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我的基本观点是：喝好茶台湾 乌龙茶，身体会说话。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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好的乌龙茶，一方面有香气，另一方面有润喉感。 喉韵需要等待5分钟。 台湾有句流传很广的话：好茶要等20分钟。 要想喝到好茶，就必须有耐心去品茶。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡乌龙茶时，一定要用刚烧开的水。 而且冲泡时需要低温冲泡，将开水直接倒在茶叶上。 因为距离较大，温度会下降，不再沸腾。 用开水冲泡乌龙茶也有效果。 沸水会带出茶的所有缺点。 因此，比赛时，所有评委都使用开水。 沸水可以很容易地检验茶的好坏。 商人，尤其是居心不良的茶商，最怕你用开水泡乌龙茶。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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最好的乌龙茶可以多次冲泡。 直到第三、第四次冲泡，茶的本味才完全显露出来，香气才能在舌齿间停留更久。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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泡乌龙茶最好的器皿是紫砂壶。 开水一倒下去，5秒钟汤就出来了，茶的色、香、味都出来了，非常浓郁。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

选择泡茶器具有两个原则：泡生茶或轻发酵茶，如台湾高山茶、轻发酵铁观音等，宜选用烧成温度高的平腹壶。大肚的，如瓷器或紫砂壶，烧制温度较高，泡茶时茶叶能在短时间内充分发育（张开叶子）。 壶嘴内部最好有过滤器台湾 乌龙茶，以免堵塞而无法快速倒出，导致茶叶内部成分释放过快而产生涩味。 冲泡重度发酵茶，如红茶、武夷岩茶、熟普洱茶等，所用茶壶可选用烧成温度稍低、壶身稍高的紫砂壶。 泡茶的时候让茶叶在锅里煮一会儿就可以了。 味道会更浓郁。I3y大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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