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正山小种被誉为红茶鼻祖。 无论是原料还是工艺，都是普通红茶无法比拟的。 近年来，市场上出现了很多“正山小种”，但正宗的“正山小种”必须满足两个条件：szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、原料来自“正山”——桐木关szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.采用传统熏制工艺加工szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

原料和工艺不同，生产出来的茶当然也有很大不同。 今天给大家带来的《世杰烟熏正山小种2018》才是真正的正山小种。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“落山”——生态铜木关szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所谓“正山”，是指铜木关内的山顶，与外山不同。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

为武夷山八大关之一。 桐木关被誉为“鸟类的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“物种基因库的钥匙”。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这片原始的自然环境也孕育出了优良的正山小种茶品种。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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桐木关主要产茶区平均海拔1000米左右。 高山、山谷、薄雾相间高山小种茶叶，给了茶叶优良的生长环境。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这个“烟”不是那个“烟”szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

传统的正山小种必须采用武夷山泡桐木最原始、最传统的加工工艺制作而成。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

萎凋时，用干松针、松树、松香木生火加热。 松香木含有松油，因此更容易燃烧。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当松木的温度升高时，松香油就会从中蒸发出来。 这种松香油会吸收绿茶和茶叶，形成独特的烟熏味。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

并不是现在市场上的用松枝点燃熏制而成的“熏小虫”。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

赖依婷掌柜——“好茶自己说话”szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶人赖依婷是茶乡记的老朋友。 她相信“好茶会说话”。 她所选择的茶叶是高标准的，代表着高品质，深受茶爱好者的喜爱。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

△石街掌柜资深茶评家赖以婷的照片为中央四套拍摄素材szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

传统的泡桐正山小种红茶以其独特的松香和草本果香令人难忘高山小种茶叶，回味无穷。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

这款熏小种是2018年的，经过一年的陈酿，其松烟香气由浓烈变为柔和，香气进入水中，与龙眼汤融为一体。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

纯正的松木烟熏味，带有淡淡的果香。 冲泡后香气四溢。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

入口顺滑，松烟和果木的香气融入茶汤中。 当你喝一口时，你会发现甜甜的龙眼味道。 喝几口后，就能感觉到口腔里有轻微的清凉感，这也是喝泡桐红茶时特有的感觉。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

传统工艺制作的熏小种，随着时间的推移，自然陈化，会变得更加醇厚醇厚，味道也变得更加立体、丰富。 具有一定的收藏价值。 这也是喝桐木关正山小种的乐趣。szs大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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