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中国十大名茶排行榜

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-10-19 08:02:16 点击数：0次

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不管中国十大名茶排名如何，首先我想谈谈我对茶的感受。

茶有提神醒脑、排毒杀菌、减肥、抗压力、抗焦虑、预防老年痴呆、降低胆固醇、降血压等多种功效。小编，我爱喝茶。早上来上班，第一件事就是泡一杯茶，用少量开水冲第一波，倒掉水，闻闻香味。香味扑鼻，顿时感觉精神抖擞。泡茶时有一些注意事项。所谓第一杯倒了，第二杯就少了，第三杯、四杯味道更好了。

?中国十大名茶排行榜

俗话说：红尘三杯酒，千秋一壶茶。酒和茶是中国的一种文化。酒有酒吧、酒店，茶有茶馆、茶馆。喝酒是一件热闹的事情，人们从一杯到另一杯，来来回回绿茶十大排名，却不会喝醉。喝茶就不一样了。你需要安静，甚至盘腿而坐，你需要懂得茶艺。我之前写过一篇关于中国十大名酒的文章。今天继续写中国十大名茶的文章。中国十大名茶排名怎么样？谁能占据榜首？下面就和小编一起来看看吧。

?中国十大名茶排行榜

我国十大名茶至今还没有统一评价，因此目前存在不同的看法。小编只能整理出多个榜单，然后根据各家公司的意见，综合编制出一份中国十大名茶的排名。

名单一：中国食品报列出1996年我国十大名茶

西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶、安溪铁观音、武夷岩茶、六安瓜片、都匀毛尖。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>十大排名_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>排名一览表_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>排名第一

表2：1915年巴拿马万国博览会上列出的中国十大名茶

碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

表三：1959年中国“十大名茶”评比

南京雨花茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。

名单4：1999年《解放日报》列出的中国十大名茶

碧螺春、西湖龙井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建铁观音、福建银针、云南普洱茶、福建云茶、江西云雾茶。

名单5：2001年美联社、纽约每日新闻评选的中国十大名茶

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>排名一览表_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>十大排名_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>绿茶</a>排名第一

黄山毛峰、洞庭碧螺春、蒙定甘露、信阳毛尖、西湖龙井、都匀毛尖、庐山云雾、安徽瓜片、安溪铁观音、苏州茉莉花。

名单6：2002年香港文汇报评选的中国十大名茶

西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红、安徽瓜片、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音。

经排序，中国十大名茶排名如下：（最多出现6次）

经过小编整理，仙记网整理出的中国十大名茶排行榜。得票相同的人排名不分先后。西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、安溪铁观音、六安瓜片并列第一。一致投票6分，看来这5种茶确实是最好的茶。由于我从小就喝六安瓜片，所以对六安瓜片情有独钟。

好啦，小编整理完中国十大名茶的排名后，就为大家一一详细介绍一下。（以下排名不分先后，以上表为准。）

1.西湖龙井

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龙井原本是地名和泉名，现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市龙井村。历史上分为“狮、龙、云、虎”四类。其中，大多数人认为，石峰产的老井茶品质最好。龙井茶属炒青绿茶，以“色绿、香浓、味醇、形美”四大特点而闻名。好茶还需要好水。 “龙井茶与虎跑水”并称为杭州两极茶。虎跑水中有机氮化合物较多，可溶性矿物质较少，更有利于龙井茶的香气和滋味。冲泡龙井茶时可以选择玻璃杯。由于其透明性，茶叶在杯中逐渐舒展，起起落落，汤色明亮翠绿。如果仔细观看，可以说是一种享受的艺术。。有专家表示，正宗的龙井可能会灭绝。

2. 黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布于桃花峰云谷寺、松谷庵、吊桥、慈光阁、半寺寺一带。这里山高林密，日照短，云雾多。自然条件十分优越。茶树受到云雾的滋润，不受寒暑的侵袭，因而积淀了优良的品质。黄山毛峰的采收和加工非常精致。制成的毛峰茶形状薄而扁，微曲，形似鸟舌，香似白兰花，滋味醇厚甘甜。黄山名茶众多。除毛峰外，还有休宁的“屯绿”、太平的“虎葵”、歙县的“老朱大方”等，各具特色，深受民间喜爱。

3.洞庭碧螺春

产于江苏省吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶是用春季茶树采摘的嫩芽制成的；高端碧螺春，0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽，可见茶芽的嫩度。炒熟后的干茶条紧结，白毫裸露，色泽银绿，翠绿诱人，卷曲成螺形，故名“碧螺春”。此茶冲泡后，杯内白云翻滚，清香入杯。是中国名茶，常作为高档礼品赠送。

4.安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺非常复杂。茶叶紧结，色泽乌黑、沙绿。好的铁观音，在制作过程中，咖啡因会随水蒸发，凝结成一层白色的霜；冲泡后具有天然的兰花香气，口感纯正浓郁。用小工夫茶具来喝，先闻香气，再尝。你的口中将充满芬芳，回味无穷。近年来，随着人们发现乌龙茶具有健身美容功效后，铁观音在日本和东南亚地区更加流行。

5、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，以六安、金寨、霍山县产品为最佳。每年春天采摘六安瓜片，所得茶呈瓜子状，故名。色泽翠绿，香气清亮，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅清热、止渴、生津，而且具有较强的消化和治疗作用。明代文龙在《茶志》中指出，六安茶入药最有效，因而被视为珍品。

6、信阳毛尖

产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、工艺精湛、造型优美、香气高、滋味悠长而闻名。外表面薄、直、圆、有光泽、多毫米；内质香气清，汤清净，滋味醇厚，叶底翠绿。饮用后，冲泡四五次，回甘生津，且仍保持熟栗子的持久香气。想要获得毛尖独特的风格，就需要在烘焙时细心、熟练。挑选是制作好发尖的第一步。通常在四月中旬至下旬开采。全年共持续九十天，分为二十至二十五批次。每两三天采摘一次，一次一芽。发育早期的一个芽或两片叶构成特殊的一级尖端，一个芽和两片或三片叶构成二级或三级尖端。采收芽叶，分级验收、分级撒播、分级炒制。摊食物的地方必须通风清洁，叶子的厚度不能超过五英寸，摊的时间不能超过十个小时，当天煎制完成。信阳地区优越的气候、土壤和风味条件，是绿茶生产的理想环境。传承千年的手工制茶技术，使“信阳毛尖”独一无二，无可比拟。茶圣陆羽在其《茶经》中将广州茶（信阳毛尖）列为上品茶。宋代大文学家苏东坡曾说过“淮南茶，信阳最佳”。

7. 君山银针

产于岳阳洞庭湖青螺岛，有“洞庭皇子向来恨春，草长两千岁”的描述。是具有一千多年历史的传统名茶。君山银针完全由肥嫩的无叶芽尖制成，布满毳毛，色泽鲜艳，香气清爽，汤色橙黄色，味道醇厚。虽然放置了很长时间，但味道却始终没有改变。冲泡时，尖端悬挂在水中。它直立起来，然后慢慢沉下去，前三次都是这样。当它直立时，就像刚从地里冒出来的新鲜竹笋；当它下沉时，看起来就像飘落的雪花。欣赏价值高。君山银针的采收和加工与其他精致名茶相似，但干燥过程颇为特殊。干燥分为初干燥、初包裹、重干燥、重披四个步骤，历时三天。初始烘烤温度为80或90摄氏度。干燥70%后，用牛皮纸包裹，放入木箱内，称为初包。两天后，取出并重新干燥。再干燥温度低。待90%干燥时，用纸包好，放置一天，直至花蕾颜色变成淡黄色，并散发出清新的香气。然后低温烘烤至充分干燥后装入铁盒内保存。。采用此工艺，随着叶中水分的慢慢流失，芽叶中所含的有效化学物质发生有利的变化，茶的色、香、形会更加完美。据考证，《红楼梦》曾说，妙玉用来年梅花的雪酿造的“老君梅”，就是君山银针。

8. 祁门红茶

芪红，简称芪红，以其香、高、美而闻名于世。它产于中国安徽省西南部黄山山脉支脉祁门县。当地茶树品种高产、品质优良。它们种植在肥沃的红黄色土壤上，气候温和，雨量充足，日照适中。因此，叶子细嫩，富含水溶性物质。八月采收时品质最佳。祁门红茶创制于1875年，以工夫红茶为主。无论是采摘还是制作都非常严格，因而兼具美观的造型和品质。齐红形条索紧密、细而均匀，正面苗漂亮，色泽深；内质芳香绿茶十大排名，有蜂蜜的香气。上品茶还含有兰花的香气，浓郁而持久；汤色红亮，味道甘甜醇厚。叶子的底部是鲜红色的。奇红的永恒香气最好是清饮，即使加入鲜奶也不会失去其香味。最适合春天喝红茶，也适合下午茶、睡前茶。

9、武夷岩茶

产于福建省崇安县武夷山。武夷岩茶属于半发酵茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特。没有香味，但茶汤有浓郁的花香。喝起来甘甜可口，回味无穷。 18世纪传入欧洲后，深受当地人喜爱，曾被誉为“万病良药”。

10. 都匀毛尖

中国十大名茶之一。 1956年由毛泽东亲自命名，又称“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“快舌茶”。是贵州三大名茶之一。绳子外观紧密打结，细长，卷曲，毛茸茸的，颜色翠绿。香气高，味鲜浓，叶底绿亮。产于贵州省都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道鲜美，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去腻助消化、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防癌、防治等多种功效与作用。坏血病，保护放射性元素。

11. 庐山云雾茶

产于江西庐山。庐山素有“天下第一秀匡庐”之称，北临长江，南临鄱阳湖。这里气候温和，山川秀丽，非常适合茶树的生长。庐山云雾芽肥美，香甜，汤清。它是绿茶中最好的。

好了，以上就是仙集网小编整理的关于中国十大名茶排行榜的全部知识了。读完本文，你对中国茶有新的认识吗？最后，你最喜欢什么茶？请给小编留言。

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