如果您正在寻找香味，为什么不喝这些花茶呢？-品茶界

如果您正在寻找香味，为什么不喝这些花茶呢？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-28 13:58:13 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

在普及六大茶类时，有热心读者问：为什么没有花茶呢？

很多茶友都有这样的疑问

那么今天地标七茶详细讲解一下：什么是花茶，以及花茶的主流种类

红色<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色酸甜_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色的花

什么是花茶？

陈宗茂院士主编的《中国茶经》说：“花茶又称花茶、熏茶、香茶等，茶吸收花的香气，饮之既有茶的滋味，又有茶的滋味。”花香......使用加工和干燥的茶叶，以及混合花制成的加工茶。”

根据定义，花茶是加工茶

六大茶类均为基本茶。以绿、红、白、绿、黄、黑等原料制成的产品称为再加工茶。因此，六大茶类中，没有花茶品类。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色酸甜_红色<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色的花

花茶的核心工艺

花茶的核心工序是窨制。基本原理是将茶基与新鲜采摘的鲜花混合。不同的品种有不同的熏香时间。一般的茉莉花茶，大约需要12小时才能窨一次。

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色的花_红色<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色酸甜

花农一般在中午十点钟采花。四五点钟，茉莉花进厂了。进厂后需要分级、称重、检验，然后摊开晾干。

花卉种植从晚上八点开始。通过反复堆放花，在一定的温度和充足的供氧条件下促使花芽均匀开放，满足工艺要求。

第二天八九点钟，茶花就要分开了。整个过程变成一种气味。使用三种气味来产生三种气味。低档茉莉花一般有1～2种香味。 3种以上的香味质量就足够了。

红色<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色的花_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>花茶</a>红色酸甜

花茶的主要种类

最常见的花茶是茉莉花茶，其历史悠久，可以追溯到南宋。产区面积广阔，产量最大。

茉莉花洁白高贵，散发着幽静的清香。它们在夏天开花，在夜间释放香气。茶叶能吸收花香，增强茶味。只需泡一杯茉莉花茶，即可享受茉莉花香。

茉莉花茶有很多种。用炒青绿茶制成的茶称为茉莉炒青绿茶。具有特有的清新持久的香气和醇厚爽口的口感。以龙井、大方、毛峰等绿茶为主的茉莉花茶分别称为花龙井、花大方、茉莉花毛峰。

茉莉花大白毫，以大白茶的嫩芽为茶基，外芽肥厚厚重，布满银毛，香气清新，滋味浓郁。其他茉莉花茶还有苏梦蒿、茉莉春风、银毫、龙毒香茶、五毒茶等，各具特色，香气诱人。

珍珠兰花茶

以朱兰或米兰为原料，配以高档黄山毛峰、徽州烘焙青、老朱大方等茶基地精制而成。主产于安徽歙县、福建漳州、广东广州等地。

米兰又名米兰或鱼子兰，属楝科、米兰属，为常绿小乔木。从名字就可以知道，它的花很小，香似蕙兰，有一种清秀淡雅的香味。它们不仅可以提取香精，还可以制作花茶。

珍珠兰，又称珍珠兰，属于菊科、菊属。它是一种常绿小灌木，具有植物形状。珍珠兰花也很小，香气清淡芬芳。花期为四月至六月，五月为花期高峰。

珍珠兰花茶的香气不像茉莉花茶那样浓烈，但有一种独特而淡雅的香气。细细品味，香气纯正隽永，味道清新甘甜。手捧一杯，实在是一种高贵的精神享受，尤其受到高级名媛的喜爱。需要注意的是，花朵很小，无法将山茶花分开，因此珍珠兰茶中存在花朵。

桂花茶

桂花茶，所用的花是桂花。广西桂林的桂花炒青绿茶、福建安溪的桂花乌龙、四川北碚的桂花红茶，其独特之处在于桂花的清香相得益彰。茶味醇厚，成为茶中珍品。

桂花乌龙香气幽雅隽永，滋味醇厚甘甜；

桂花红碎茶香气浓郁，口感清爽，非常适合秋冬暖胃祛寒；

金银花茶

金银花是茶花的原料。金银花香气淡雅，与绿茶相配。香气更加淡雅纯正，味道比滴滴花蜜更甜。非常适合夏季解渴解疲劳。

请注意，金银花和绿茶性凉，肠胃不适者请勿饮用。夏季喝金银花茶是一个及时的选择。

白兰花茶

白兰花茶历史悠久。纯白兰花茶香气浓郁、持久、滋味浓郁。白兰花的主要原料是白兰花，其次是同属的黄兰花、寒笑等。

白兰，花白色，披针形；黄兰，花形与白兰相似红色花茶，淡黄色，叶背有毛；绵笑，花淡黄色，叶子比白兰、黄兰小。

玫瑰花茶

世界上大多数花都是有色无香，或者有香无色。玫瑰花兼具色香味，不仅具有观赏价值，还可以用来泡茶、提取精油。玫瑰花，原名流浪花，香气甜美，是红茶的最佳窈窕伴侣。

玫瑰红茶色泽鲜艳美丽。口中茶香随之而来的是玫瑰花香。口中茶香花香浓郁，腹中暖意浓浓。是一款非常适合女性饮用的茶。

除玫瑰花外，蔷薇科属的其他花卉也可用来泡茶红色花茶，如月季花、玫瑰花等。

台台花茶

toi toi花茶所用的花材是toi toi花。黛黛，又名回青橙，属于芸香科柑橘属。它在春季和夏季（四月至五月）开白色花朵。香气浓郁，最适合窨制花茶。

台台花也是一味中药，具有疏肝、和胃、理气的功能。如果吃得太多，感觉饱了，喝它可以刺激食欲，消食，缓解腹胀。

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！

标签：

【关闭本页】

上一篇：哪种茉莉花茶香气最好？

下一篇：喝普洱茶对皮肤有什么好处 - 喝普洱茶对皮肤好吗（9日更新/今日图文）2022更新

古树红茶的特点及功效	哪个牌子的熟普洱茶最好？推
每个省都有自己的奶茶“大师	百年树普洱茶-百年树普洱茶的
广州老茶品牌中国顶级茶叶品	十大茶叶品牌（普洱茶十大品
最佳茶叶品牌（中华老字号）	郎溪茶叶-郎溪茶叶公司
十二个美味又实惠的茶品牌	最佳茶叶品牌中国最佳茶叶品
中国十大茶叶品牌排名	年产茶叶5610吨，产值4.71亿
安徽茶哪个品种最好（安徽产	安徽茶厂的历史与发展简介
金茶在新兴推广种植	杭州最大的茶叶批发市场_杭州

本站域名：

www.pinchajie.cn

微信