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每个省都有自己的奶茶“大师”吗？地方奶茶牢牢俘获当地人的心

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-28 08:07:57 点击数：0次

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作者 | 王源

编辑| 顶级膳食计划

“到了长沙怎么能不喝杯茶看看心情呢？”

“安徽新特产——卡旺卡奶茶！”

“来兰州，喝喝玩乐！”

……

虽然现在市场上的奶茶连锁品牌种类繁多，比如喜茶、奈雪等，可以说是比比皆是，但对于消费者来说茶π品牌，喝太多连锁奶茶品牌的奶茶总感觉有点审美疲劳，尤其是旅行时。有时候，如果只喝这些连锁品牌的奶茶，我总会觉得有点无聊。

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庆幸的是，现在很多省份都有充满地域色彩的地方奶茶。长沙的茶颜悦色、兰州的芳哈、南宁的奶奶手工等品牌都给消费者带来了截然不同的体验。可以毫不夸张地说，地域奶茶已成为当代新的地方特产。虽然不如那些已在海外推出的连锁奶茶品牌知名度高，但也深深扎根于一个地区，牢牢掌握着市场。当地消费者的心。

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01.

奶茶的光芒无处不在

虽然奶茶是近几年才逐渐成为时尚单品，但在这相对较短的发展历史中，奶茶仍然呈现出不同的特点。越来越多的奶茶品牌深深扎根于某个地区，成为一个独特的地区。奶茶品牌。比如盛产水牛奶、荔浦芋头的广西，就有奶奶手工制作的奶茶。福建作为产茶大省，也有一个主打茶味的奶茶品牌，名为“湖健”。在甘肃，有人在奶茶中加入西北风味的甜酒酿。让我们把奶茶品牌放在...

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虽然这些地域性奶茶品牌很多在外地人眼中闻所未闻，但由于它们具有浓郁的地域风味，并且在奶茶的日常经营中与当地的饮食文化很好地融合，所以在当地人中的受欢迎度并不像那些地域性奶茶品牌那么高。品牌。大连锁品牌穷，甚至个个都是地域奶茶之光。

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大多数区域奶茶品牌都深深扎根于其原产地。从品牌文化到奶茶的口味，都深受产地消费者的认可。除了本土消费者之外，地域奶茶所坚守的本土特色文化也成为了国外消费者的吸引力。很多外国游客慕名前来品尝各地奶茶，体验不同的奶茶文化。 “特色”是地域奶茶的最大卖点，也是其成为地方特产的主要原因。

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如今，奶茶在全国各地遍地开花，市场上的奶茶品牌也越来越多。然而，具有地方特色的地域奶茶却成为了最特别的存在。毕竟，与大型连锁奶茶品牌不同，区域奶茶不仅仅针对本地消费者。这只是一杯简单的奶茶，更是一种情怀。

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02.

聚焦具有地域特色的大件

地域奶茶在当地的火爆，其实离不开浓厚的地域文化产品的贡献。例如，西藏区域奶茶品牌阿刁主要销售藏式奶茶，包括蚝奶茶、手工酥油茶等，深受游客欢迎。其他奶茶品牌无法饮用的产品，因此这些单品成为了这些地区奶茶品牌的核心竞争力。具有地域特色的大单品，成功加深了奶茶品牌与地域文化的联系。因此，地域性奶茶品牌无形中成为了城市的标志，吸引着无数游客前来打卡。

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同样来自广西的奶奶奶茶，在打造具有地域特色的大单品方面也做得很好。水牛奶和荔浦芋头的使用，不仅让消费者记住了广西的地域特色，也让奶奶手工奶茶品牌与广西牢牢地联系在一起，最终甚至能够成为广西的代表。

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可以说，这种具有地域特色的大面积单品模式，也是众多地域奶茶成功的因素之一。地域文化与奶茶品类的深度融合，最终形成了地域奶茶难以复制的壁垒。

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03.

深耕本地，辐射全国

很多区域奶茶品牌在细化本土市场后，会选择放眼更广阔，进入更大的市场。出生于云南的霸王查吉就是一个很好的例子。霸王茶吉，以云南当地茶为主体，味道有点像工夫茶。在云南取得成功后，霸王查吉将总部迁往更大的市场，然后从成都向外辐射，最终成功在全国市场站稳脚跟。

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除霸王茶姑娘外，茶花农、奶奶手工奶茶近两年也集中在一线城市，布局深圳、上海市场，凭借独特的地域优势成功俘获了众多消费者的心。优点。

对于这些区域奶茶品牌来说，扩张的风险仍然很大。首先茶π品牌，一线城市的茶叶市场竞争更加激烈，地域色彩浓厚的大单品走出当地时，消费者接受程度未知，品牌认知度未知。建立起来极其困难。最终投入的人力、物力成本可能与收益不成正比。因此，很多本土奶茶品牌想要进入全国市场非常困难。或许，专注于当地市场，将自己的品牌打造成当地特产，比进入全国市场更为明智。

对于本土品牌来说，这是进入国内，成为像霸王茶记那样的知名茶饮品牌的一种方式，也是像茶颜悦一样坚守本土市场，成为当地茶饮市场霸主的一种方式。无论选择哪条路，最强大的竞争力就是坚守初心，弘扬地域特色。

参考：

1、“区域茶品牌，为什么要做一线品牌？” 》、红餐网

2、“奶茶风光各省，原来大家都背着我们喝！” 》、吃货研究院

3.“霸王茶姑娘在衰落，奶奶手工制品在崛起，本土奶茶品牌开始提速。” 饮料新闻

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