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古人云:“茶生水红茶茶适合用什么茶具,水出器”。 从这句话中,我们不难看出喝茶时茶具的重要性。 茶具选择是否合适,直接关系到泡茶的效果。 那么什么样的茶具适合冲泡绿茶(乌龙茶)呢?YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
什么样的茶具适合泡绿茶?YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1.白瓷杯YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
绿茶的种类多种多样,因此茶具的选择也各不相同。 可用白瓷杯冲泡大红袍或香乌龙茶。 当今社会很多茶具都是由钢化玻璃和塑料制成的。 用它们泡茶时,感觉不到绿茶的香气,功效也无法充分发挥。 白瓷杯一般可作为招待客人的杯子。 内壁应薄而洁白,能很好地体现乌龙茶的色泽,且易于清洗。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、紫砂壶YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
对于口味浓烈的绿茶,可以选择紫砂壶等茶具,它可以与乌龙茶的香气融为一体。 铁观音的浓香茶可用紫砂壶冲泡。 刚买紫砂壶时,可以先将一把粗茶叶放入壶中煮一会儿,去除壶表面的蜡质等杂质,这样会更有手感。舒服的。 紫砂壶的种类有很多,但冲泡乌龙茶最好的茶壶是朱泥紫砂壶。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
3. 在有盖的碗中泡茶YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
绿茶可以用盖碗冲泡,但用盖碗泡茶时很容易烫手。 如果你不熟悉盖碗的使用红茶茶适合用什么茶具,需要多练习几次才能泡好茶。 盖碗包括盖、碗、盘,三者缺一不可。 对于味道浓烈的绿茶,可以选择盖碗来冲泡。 盖碗能很好地保留绿茶的香气。 泡茶时,用100度的热水。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
绿茶冲泡技术YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
1、设备和水的温度要高YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
泡茶前先将开水倒入壶中烫一会儿,然后烫杯,以提高器皿的温度,这样泡出来的绿茶的内在精华才能得到充分发挥。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
2、泡茶水沸腾95℃-100℃YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
唐代被尊为茶圣的陆羽说水有三沸:“沸如鱼眼,微响,为初沸;若边缘如鱼眼,则为初沸。涌泉有珠,是二沸;沸腾若波而浮,是三沸。” 白开水可分为老水和嫩水。 沸水太嫩不够浓,泡出来的茶味道不够。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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3、绿茶要“漱口”YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
第一次冲泡时间为20秒至2分钟。 随后的每次浸泡应延迟 10-30 秒。 好的绿茶“七泡仍香,九泡仍其味”。 优质绿茶一壶可冲泡12次。YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
以上是绿茶的冲泡。 只有掌握正确的冲泡技巧,才能品尝到茶的真正味道!YP6大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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