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白茶有两个主要产区：福鼎和政和。 首先我要说的是，这两个地区的白茶只是口味不同，但不存在正宗与否的问题。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

【正文】由于地理环境不同，福鼎白茶的芽较肥壮，而政和白茶的芽则较细长、瘦。 从香气上来说，福鼎白茶清甜可爱，而政和白茶则偏花香、果香。 但现在市场上，福鼎比政和更有名气，所以价格也稍微贵一些。 其实论品质，正和绝不逊色于福鼎，而是各有千秋。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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如果非要说两者的区别，那就从以下四点开始吧！u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(一)树种差异u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于茶树品种不同。 福鼎所产的白针较肥大，白针饱满。 政和所产的白茶有一芽一叶或一芽二叶的。 茶芽长满毛，叶子灰绿色。 它们在香港和东南亚很受欢迎。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

(2)干茶u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福鼎的茶叶比较短而粗，由于毛白，颜色呈黄白色。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

政和的茶叶较长白茶的两大产区，颜色灰绿色，毛较多白茶的两大产区，但不如福鼎的茶叶白。 外观没有福鼎那么胖，外行人看来，会显得瘦一些。 （正和的银针往往有较长的“茎”，这主要是拔针过程造成的）u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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所以从外观上来看，福鼎茶会更有吸引力。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福鼎银针u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

郑和的银针u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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(3) 茶汤u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

政和茶口感较厚，茶味较饱满，花果香气较高，茶汤颜色较浓郁。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福鼎传统工艺生产的茶，味道较淡，茶汤也较淡。 仔细品味，味道甜美可爱。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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(4) 转型u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

福鼎白茶的转化速度相对较快，而政和白茶的转化时间较长，但味道比福鼎白茶更浓。u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

据小编介绍，无论是福鼎白茶还是政和白茶，它们都是白茶。 但由于地理环境甚至品种、工艺的差异，白茶千变万化，各具特色和优势。 味道。 （来源：正义茶饮店，图片来源：说茶网图库）u1W大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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